Harmonia Figos & Shiraz: Um cocktail inglês luxuoso
(Figs & Shiraz Harmony: A Luxurious English Cocktail)
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julho 07, 2025
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Ingredientes
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6 pieces Figos pretos frescos
(Maduro, cortado ao meio)
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250 ml Vinho Shiraz seco
(Preferencialmente Shiraz Australiano para riqueza)
-
2 tbsp Mel
(Use mel de sabor suave para complementar os figos)
-
1 tbsp Suco de Limão Fresco
(Equilibrar doçura com acidez)
-
1 piece Cano de canela
(Aroma quente e especiado)
-
3 pieces Grãos de pimenta-do-reino
(Levemente esmagado, adiciona um toque sutil de especiarias)
-
4 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Para guarnição e aroma)
-
100 ml Água com gás
(Opcional para um toque efervescente mais leve)
(Maduro, cortado ao meio)
(Preferencialmente Shiraz Australiano para riqueza)
(Use mel de sabor suave para complementar os figos)
(Equilibrar doçura com acidez)
(Aroma quente e especiado)
(Levemente esmagado, adiciona um toque sutil de especiarias)
(Para guarnição e aroma)
(Opcional para um toque efervescente mais leve)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: Copo de coquetel 1 (200ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.5 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 25 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 40 mg
- Iron: 1.2 mg
Instruções
-
1 - Preparar infusão de figo:
Em uma panela pequena, aqueça suavemente o Shiraz com mel, suco de limão, pau de canela e pimenta-do-reino esmagada em fogo baixo — não deixe ferver.
-
2 - Deixar os figos de molho:
Adicione figos cortados ao mixture morno, mexa delicadamente e retire do fogo. Deixe os figos de molho e infundir por 30 minutos para liberar sabor.
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3 - Coar e refrigerar:
Remova canela e pimentas; coe o líquido para um recipiente limpo. Refrigere a infusão na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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4 - Montar o coquetel:
Em taças de coquetel, distribua as figueiras embebidas de forma uniforme. Despeje a infusão de figo-Shiraz gelada sobre as figueiras. Adicione água com gás se desejar, e mexa delicadamente.
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5 - Decorar e Servir:
Decore cada copo com folhas de hortelã fresca e sirva imediatamente para a melhor experiência aromática.
Em uma panela pequena, aqueça suavemente o Shiraz com mel, suco de limão, pau de canela e pimenta-do-reino esmagada em fogo baixo — não deixe ferver.
Adicione figos cortados ao mixture morno, mexa delicadamente e retire do fogo. Deixe os figos de molho e infundir por 30 minutos para liberar sabor.
Remova canela e pimentas; coe o líquido para um recipiente limpo. Refrigere a infusão na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Em taças de coquetel, distribua as figueiras embebidas de forma uniforme. Despeje a infusão de figo-Shiraz gelada sobre as figueiras. Adicione água com gás se desejar, e mexa delicadamente.
Decore cada copo com folhas de hortelã fresca e sirva imediatamente para a melhor experiência aromática.
Mais sobre: Harmonia Figos & Shiraz: Um cocktail inglês luxuoso
Harmonia de Figos & Shiraz
Este coquetel combina elegantemente a riqueza profunda e frutada do vinho Shiraz com a doçura suculenta e melada de figos pretos maduros. O toque inglês está presente na escolha do destilado e na complexidade discreta de especiarias e limão que conferem harmonia à bebida. Originário do Reino Unido, este coquetel exemplifica uma mistura de sabores tradicionais com uma apresentação contemporânea.
Dicas & Notas
Para obter o melhor sabor, use figos maduros — devem estar macios, mas não moles. A canela e os pimentões opcionais adicionam uma nuance deliciosa de especiarias quentes, mas devem ser removidos antes de servir para manter uma textura suave na bebida. Se preferir um coquetel mais leve, adicione água com gás para introduzir uma efervescência equilibrada. Decorar com hortelã fresca eleva o perfil aromático e o apelo visual.
Significado Histórico & Cultural
O vinho Shiraz, originário de uma variedade de uva bem conhecida internacionalmente, combina perfeitamente com preparações à base de frutas. Os figos têm sido valorizados na tradição culinária britânica há séculos, celebrados por sua doçura delicada e versatilidade. Este coquetel harmoniza esses elementos distintos, celebrando o estilo inglês com um toque moderno, ideal para indulgências noturnas ou encontros festivos.
Aspectos Únicos
Ao contrário de coquetéis tradicionais de frutas, 'Harmonia de Figos & Shiraz' integra especiarias quentes e honeys naturais, enriquecendo a bebida sem dominá-la. Servir figos embebidos em vinho oferece um contraste textual único dentro do copo que surpreende e encanta. A bebida é uma escolha sofisticada excelente para entusiastas de coquetelaria que buscam sabores sutis além das combinações tradicionais.
