Falooda Deliciosa: Uma Bebida Doce Refrescante da Índia
(Delightful Falooda: A Refreshing Indian Dessert Drink)
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março 30, 2025
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Ingredientes
-
50 grams Vermicelli
(Use vermicelli fino para melhor textura.)
-
500 ml Leite
(Use leite integral para cremosidade.)
-
4 tablespoons Xarope de Rosa
(Ajuste de acordo com a preferência de doçura.)
-
2 tablespoons Sementes de Manjericão
(Deixe de molho antes de usar para obter uma textura gelatinosa)
-
2 scoops Sorvete
(Sabor de baunilha ou rosa funciona melhor.)
-
2 tablespoons Nozes picadas
(Amêndoas ou pistaches para decorar.)
(Use vermicelli fino para melhor textura.)
(Use leite integral para cremosidade.)
(Ajuste de acordo com a preferência de doçura.)
(Deixe de molho antes de usar para obter uma textura gelatinosa)
(Sabor de baunilha ou rosa funciona melhor.)
(Amêndoas ou pistaches para decorar.)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (300ml)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 55 g
- Protein: 10 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 250 mg
- Iron: 1.5 mg
Instruções
-
1 - Preparar Vermicelli:
Ferva a água em uma panela, adicione o vermicelli e cozinhe por 3-4 minutos. Escorra e enxágue com água fria.
-
2 - Deixar de molho sementes de manjericão:
Em uma tigela pequena, deixe as sementes de manjericão de molho na água por cerca de 5 minutos até que incham.
-
3 - Misturar Ingredientes:
Em um copo grande ou tigela, combine o vermicelli cozido, as sementes de manjericão embebidas e o xarope de rosas. Misture bem.
-
4 - Adicionar Leite:
Despeje o leite sobre a mistura, mexendo delicadamente para incorporar.
-
5 - Servir:
Cubra com bolas de sorvete e decore com nozes picadas antes de servir frio.
Ferva a água em uma panela, adicione o vermicelli e cozinhe por 3-4 minutos. Escorra e enxágue com água fria.
Em uma tigela pequena, deixe as sementes de manjericão de molho na água por cerca de 5 minutos até que incham.
Em um copo grande ou tigela, combine o vermicelli cozido, as sementes de manjericão embebidas e o xarope de rosas. Misture bem.
Despeje o leite sobre a mistura, mexendo delicadamente para incorporar.
Cubra com bolas de sorvete e decore com nozes picadas antes de servir frio.
Mais sobre: Falooda Deliciosa: Uma Bebida Doce Refrescante da Índia
Falooda: Uma delícia indiana doce e cremosa
Falooda é uma adorada bebida de sobremesa indiana que combina várias texturas e sabores, tornando-a uma delícia única e refrescante. Esta bebida é particularmente popular durante o tempo quente e é frequentemente apreciada em festivais e ocasiões especiais. As camadas de xarope de rosas, leite e vermicelli criam uma experiência deliciosa para o paladar.
Ingredientes e Preparação
Os ingredientes principais do Falooda incluem macarrão fino de vermicelli, leite e xarope de rosas, que dá à bebida seu sabor floral característico. Adições opcionais, como sementes de manjericão e sorvete, melhoram a textura e o sabor da bebida, tornando-a ainda mais indulgente. A preparação envolve ferver o vermicelli, deixar as sementes de manjericão de molho e misturar tudo em um copo. O resultado é uma bebida visualmente atraente, especialmente quando guarnecida com nozes ou uma bola de sorvete.
Significado cultural
Falooda tem uma história rica e acredita-se que tenha origens persas, evoluindo ao longo do tempo para um item popular de comida de rua na Índia. Cada região da Índia tem sua própria versão da receita tradicional, incorporando sabores e ingredientes locais.
Dicas e Variações
Sinta-se à vontade para personalizar sua Falooda adicionando diferentes coberturas, como frutas ou usando leite saborizado. O equilíbrio da doçura pode ser ajustado variando a quantidade de xarope de rosas. Esta bebida não é apenas um deleite para as papilas gustativas, mas também um banquete para os olhos, tornando-a perfeita para reuniões de verão ou ocasiões festivas.
Aproveite esta bebida deliciosa e compartilhe com amigos e familiares para uma experiência refrescante!
