Gole de Flor de Sabugueiro: Um coquetel refrescante do jardim inglês
(Elderflower Orchard Sip: A Refreshing English Garden Cocktail)
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julho 08, 2025
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Ingredientes
-
100 ml Gin
(Escolha um gin floral ou London dry)
-
60 ml Cordial de flor de sabugueiro
(Pode substituir por xarope de flor de sabugueiro se não estiver disponível)
-
80 ml Suco de maçã fresco
(Use maçãs de pomar prensadas, se possível)
-
15 ml Suco de limão
(Espremido na hora)
-
60 ml Água com gás
(Gelado)
-
6 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Para guarnição e sabor suave)
-
4 slices Fatias de maçã
(Fatiado fino, para enfeitar)
-
As needed pieces Cubos de Gelo
(Escolha um gin floral ou London dry)
(Pode substituir por xarope de flor de sabugueiro se não estiver disponível)
(Use maçãs de pomar prensadas, se possível)
(Espremido na hora)
(Gelado)
(Para guarnição e sabor suave)
(Fatiado fino, para enfeitar)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: Copo de coquetel (aproximadamente 200ml)
- Calories: 145 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0.2 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Combinar líquidos:
Em uma coqueteleira, combine gim, xarope de flor de sabugueiro, suco de maçã fresco e suco de limão.
-
2 - Agitar bem:
Adicione cubos de gelo ao shaker, depois agite vigorosamente por 15-20 segundos até ficar bem gelado.
-
3 - Coe e Despeje:
Coe a mistura de forma uniforme em dois copos de coquetel gelados, preenchidos com gelo fresco.
-
4 - Recarregar:
Opcionalmente, cubra cada copo com água com gás para uma leve efervescência.
-
5 - Decorar e Servir:
Decore cada bebida com folhas de hortelã frescas e fatias finas de maçã antes de servir.
Em uma coqueteleira, combine gim, xarope de flor de sabugueiro, suco de maçã fresco e suco de limão.
Adicione cubos de gelo ao shaker, depois agite vigorosamente por 15-20 segundos até ficar bem gelado.
Coe a mistura de forma uniforme em dois copos de coquetel gelados, preenchidos com gelo fresco.
Opcionalmente, cubra cada copo com água com gás para uma leve efervescência.
Decore cada bebida com folhas de hortelã frescas e fatias finas de maçã antes de servir.
Mais sobre: Gole de Flor de Sabugueiro: Um coquetel refrescante do jardim inglês
Elderflower Orchard Sip: Uma Delícia Floral Inglesa
O Elderflower Orchard Sip é um coquetel deliciosamente refrescante que se inspira nas famosas flores de sabugueiro e nos abundantes pomares de maçã do interior da Inglaterra. Floral, leve e levemente adocicado, esta bebida equilibra perfeitamente o espírito do gim seco com um cordial de flor de sabugueiro aromático e suco de maçã fresca e crocante, finalizado com uma torção de limão para dar brilho.
Aspectos Únicos & Significado Cultural
Cordiais de flor de sabugueiro são um ingrediente muito apreciado na culinária tradicional inglesa, frequentemente usados em bebidas sazonais quando as flores de sabugueiro florescem no final da primavera até o início do verão. Esta receita captura um momento icônico de um jardim inglês, ideal para servir em festas ao ar livre ou brunches.
A incorporação de suco de maçã fresco do pomar conecta o coquetel às regiões de cultivo de maçã reverenciadas na Inglaterra, como Kent e Herefordshire, criando um caráter local distinto que parece tanto rústico quanto requintado.
Dicas & Notas
- Optar por um gim floral ou dry London com notas botânicas sutis realça o sabor do sabugueiro.
- Preferir suco de maçã recém-espremido para reproduzir de forma autêntica a vibe do pomar, mas suco de maçã puro pode ser usado como substituto conveniente.
- Água com gás é opcional, mas adiciona uma borbulha refrescante encantadora para dar leveza.
- Para decorar, folhas de hortelã reforçam a frescura do jardim, enquanto fatias finas de maçã adicionam apelo visual e aroma suave.
- Ajuste a doçura variando a quantidade de cordial de flor de sabugueiro, especialmente se usar xarope, que pode ser mais rico.
Pensamentos Pessoais
Este coquetel encarna a simplicidade, mas oferece um buquê de sabores saudáveis que evocam tardes de verão rurais na Inglaterra. Pode ser apreciado por aqueles que buscam uma opção de coquetel suave com um perfil floral-frutado bonito, ilustrando o charme das tradições botânicas inglesas combinadas com a mixologia contemporânea. Seja em uma recepção de casamento, um encontro ao ar livre na primavera ou uma reunião relaxada de final de semana, o Elderflower Orchard Sip encanta com elegância e conforto.
