Coquetel Refrescante Dacha Orchard Twist
(Refreshing Dacha Orchard Twist Cocktail)
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julho 09, 2025
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Ingredientes
-
100 ml Gin
(Gim London seco, de preferência)
-
150 ml Suco de maçã fresco
(Melhor se for espremido na hora de maçãs inglesas crocantes)
-
50 ml Xarope de ruibarbo
(Xarope de ruibarbo caseiro ou comprado na loja)
-
15 ml Suco de Limão Fresco
(Espremido na hora para dar brilho)
-
100 ml Água com gás
(Gelado)
-
6 pieces Cubos de Gelo
(Para servir gelado)
-
4 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Para guarnição e aroma)
-
2 thin slices Fatias de maçã
(Para guarnição)
(Gim London seco, de preferência)
(Melhor se for espremido na hora de maçãs inglesas crocantes)
(Xarope de ruibarbo caseiro ou comprado na loja)
(Espremido na hora para dar brilho)
(Gelado)
(Para servir gelado)
(Para guarnição e aroma)
(Para guarnição)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (200ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0.2 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
Instruções
-
1 - Combine Ingredientes:
Em uma coqueteleira, combine gim, suco de maçã fresco, xarope de ruibarbo e suco de limão fresco. Adicione cubos de gelo.
-
2 - Coquetel de Shake:
Agite vigorosamente a mistura por cerca de 15-20 segundos até ficar bem gelada e levemente espumosa
-
3 - Preparar copos:
Preencha os copos de servir com cubos de gelo frescos para resfriar.
-
4 - Coar e servir:
Coe o mistura de coquetel agitada através de uma peneira nos copos preparados. Se desejar, adicione um pouco de água com gás por cima.
-
5 - Guarnição:
Decore com folhas de hortelã fresca e fatias finas de maçã para uma apresentação aromática e elegante.
Em uma coqueteleira, combine gim, suco de maçã fresco, xarope de ruibarbo e suco de limão fresco. Adicione cubos de gelo.
Agite vigorosamente a mistura por cerca de 15-20 segundos até ficar bem gelada e levemente espumosa
Preencha os copos de servir com cubos de gelo frescos para resfriar.
Coe o mistura de coquetel agitada através de uma peneira nos copos preparados. Se desejar, adicione um pouco de água com gás por cima.
Decore com folhas de hortelã fresca e fatias finas de maçã para uma apresentação aromática e elegante.
Mais sobre: Coquetel Refrescante Dacha Orchard Twist
Resumo
O Dacha Orchard Twist é um coquetel inglês criativo que combina a crocância natural das maçãs inglesas recém-espremidas com a doçura azeda do xarope de ruibarbo, elevado por um gim London Dry de qualidade. Esta refrescante moderna celebra o legado do pomar do jardim inglês, incorporando sabores de frutas frescas com um toque herbal sutil.
Dicas & Notas
- Para melhores resultados, use suco de maçã recém-espremido para manter sabores naturais vibrantes. Substitua por suco prensado a frio de alta qualidade se as maçãs frescas não estiverem disponíveis.
- O xarope de ruibarbo pode ser feito em casa fervendo pedaços de ruibarbo com açúcar e água até obter uma consistência de xarope, ou comprado pronto para maior conveniência.
- Ajuste a doçura variando a quantidade de xarope de ruibarbo conforme o gosto. Adicione um pouco de água tônica em vez de água com gás para um perfil diferente.
- Sirva este coquetel bem gelado, especialmente importante para preservar a frescura e a sutileza aromática.
- Decorações como hortelã fresca e fatias de maçã adicionam valor estético e aromático.
História & Significado Cultural
O nome do coquetel, "Dacha Orchard Twist", evoca uma sensação de vida rústica de campo, comum em ambientes rurais ingleses, além de tocar na noção cultural de uma "dacha", que é tradicionalmente do leste europeu — simbolizando um retiro ao ar livre relaxante rodeado de terras frutíferas. Essa fusão representa uma ponte entre as tradições de pomares ingleses e o espírito caloroso e comunitário de escapadas campestres.
Aspectos Únicos
Ao contrário de muitos coquetéis de frutas ingleses típicos, a incorporação do xarope de ruibarbo introduz uma doçura notavelmente aguda, equilibrada artisticamente pelos botânicos do gim, proporcionando uma tartaridade complexa inesperada ao paladar de maçã acessível.
Pensamentos Pessoais
Esta bebida é perfeita para festas de primavera e verão no jardim ou jantares íntimos onde perfis frescos e brilhantes são desejados. A interação equilibrada de maçã e ruibarbo combinada com a arte do gim clássico destaca uma simplicidade pensada, ao mesmo tempo em que entrega sabores elevados. Recomendo experimentar diferentes marcas de gim, ajustando para sabores mais escuros ou cítricos, de acordo com sua preferência pessoal.
