O cuscuz é um alimento básico da culinária norte-africana e ganhou popularidade em todo o mundo por sua versatilidade e facilidade de preparo. Tradicionalmente feito de trigo semolina, o cuscuz pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Esta receita tem uma abordagem simples ao incorporar vegetais frescos, que não apenas realçam o sabor, mas também adicionam cores vibrantes, tornando o prato visualmente atraente.

O processo de cozimento é rápido e direto, tornando-o perfeito para noites de semana ocupadas ou uma reunião de última hora. O segredo para um cuscuz fofo é deixá-lo cozinhar no vapor no caldo quente após ferver. Você pode personalizar esta receita adicionando seus vegetais, proteínas ou temperos favoritos, tornando-a um prato altamente adaptável.

O cuscuz tem significado cultural, particularmente no Marrocos, onde é frequentemente servido durante reuniões familiares e ocasiões especiais. Este prato também pode ser feito como uma salada fria com um toque de suco de limão e ervas para uma refeição refrescante de verão. Aproveite este prato saboroso e saudável que celebra a essência da culinária mediterrânea!