Refresco de Cereja com Hortelã: Bebida Refrescante de Verão
(Cherry Mint Cooler: Refreshing Summer Drink)
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julho 04, 2025
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Ingredientes
-
1 cup Suco de cereja fresco
(Use suco de cereja fresco ou 100% puro)
-
1 cup Água com gás
(Água com gás para adicionar efervescência)
-
12 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Amassar suavemente para liberar o sabor)
-
1 tbsp Suco de limão
(Espremido na hora para acidez)
-
1 tbsp Mel
(Mel original preferido para doçura natural)
-
1 cup Cubos de Gelo
(Para servir gelado)
(Use suco de cereja fresco ou 100% puro)
(Água com gás para adicionar efervescência)
(Amassar suavemente para liberar o sabor)
(Espremido na hora para acidez)
(Mel original preferido para doçura natural)
(Para servir gelado)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo alto (350ml)
- Calories: 85 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 1.2 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.2 mg
Instruções
-
1 - Preparar hortelã e suco:
Amasse suavemente as folhas de hortelã usando a parte de trás de uma colher ou um muddler para liberar seus óleos.
-
2 - Misturar Ingredientes:
Em uma jarra, combine suco de cereja fresca, suco de limão, mel (se usar) e folhas de hortelã amassadas. Misture bem para incorporar.
-
3 - Adicionar Água com Gás:
Despeje lentamente a água com gás para manter as bolhas e mexa suavemente para misturar sem perder a efervescência.
-
4 - Servir gelado:
Encha copos altos com cubos de gelo. Despeje o cooler de cereja com hortelã sobre o gelo. Decore cada copo com um ramo de hortelã fresca e uma cereja.
Amasse suavemente as folhas de hortelã usando a parte de trás de uma colher ou um muddler para liberar seus óleos.
Em uma jarra, combine suco de cereja fresca, suco de limão, mel (se usar) e folhas de hortelã amassadas. Misture bem para incorporar.
Despeje lentamente a água com gás para manter as bolhas e mexa suavemente para misturar sem perder a efervescência.
Encha copos altos com cubos de gelo. Despeje o cooler de cereja com hortelã sobre o gelo. Decore cada copo com um ramo de hortelã fresca e uma cereja.
Mais sobre: Refresco de Cereja com Hortelã: Bebida Refrescante de Verão
Receita de Cooler de Cereja com Hortelã
O Cooler de Cereja com Hortelã é uma bebida leve e revigorante originária da culinária de fusão inglesa. Combinando a doçura natural e a acidez do suco de cereja fresca com o aroma refrescante de folhas de hortelã machucadas, esta bebida é deliciosa para dias quentes de verão ou para festas elegantes no jardim. É fácil de preparar, não requer utensílios especiais de bar e leva pouco tempo.
Dicas & Notas
- Suco de cereja fresco é ideal, mas cerejas congeladas podem ser espremidas ou batidas para uma alternativa.
- O mel é opcional; adicioná-lo realça a doçura natural sem sobrecarregar o brilho da fruta.
- Machucar suavemente as folhas de hortelã, ao invés de picá-las ou esmagá-las, evita a amargura enquanto libera seus óleos essenciais.
- Adicionar água com gás por último mantém a efervescência essencial para este cooler.
Significado Cultural
As cerejas têm uma história rica na Inglaterra, onde pomares de cereja são comuns, e a hortelã está historicamente ligada aos remédios herbais e chás britânicos, tornando essa fusão uma combinação elegante, porém familiar.
Aspectos Únicos
Este cooler utiliza ingredientes frescos para maximizar os benefícios à saúde e o sabor. É não alcoólico, porém sofisticado, atraindo todas as idades. O equilíbrio entre a cereja doce, a hortelã aromática, a lima cítrica e a água com gás torna-o ao mesmo tempo refrescante e complexo.
Aproveite este Cooler de Cereja com Hortelã gelado nas tardes de verão ou como um limpador de paladar entre os pratos em jantares. Ele incorpora simplicidade, frescor e uma homenagem aos sabores do campo inglês em um copo.
