Crosta de Caramelo Encantada: Uma Delícia de Maçã Inglesa Temperada

Crosta de Caramelo Encantada: Uma Delícia de Maçã Inglesa Temperada

(Charmed Caramel Crisp: A Spiced English Apple Delight)

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Porções
2
Tamanho da Porção
Copo de coquetel 1 (250ml)
Tempo de Preparo
10 Minutos
Tempo de Cozimento
5 Minutos
Tempo Total
15 Minutos
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Culinárias
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julho 04, 2025

Ingredientes

Nutrição

  • Porções: 2
  • Tamanho da Porção: Copo de coquetel 1 (250ml)
  • Calories: 260 kcal
  • Carbohydrates: 30 g
  • Protein: 0.3 g
  • Fat: 0.1 g
  • Fiber: 0.5 g
  • Sugar: 25 g
  • Sodium: 10 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 15 mg
  • Iron: 0.1 mg

Instruções

  • 1 - Preparar lascas de caramelo:
    Derreta o açúcar em uma panela até dourar e despeje sobre papel manteiga para firmar. Após endurecer, quebre em pedaços e reserve.
  • 2 - Misture a Base:
    Em uma coqueteleira, combine cidra de maçã, xarope de caramelo, rum com especiarias e suco de limão com cubos de gelo. Agite suavemente.
  • 3 - Coar & Servir:
    Coe a mistura em taças de coquetel resfriadas preenchidas com gelo fresco.
  • 4 - Guarnição e Apresentação:
    Decore cada taça com um pau de canela e coloque uma lasca de caramelo por cima para uma textura crocante e uma aparência elegante.

Mais sobre: Crosta de Caramelo Encantada: Uma Delícia de Maçã Inglesa Temperada

Um coquetel aconchegante de maçã temperada e caramelo, coberto com lascas crocantes de caramelo.

Crocante de Caramelo Encantado

Crocante de Caramelo Encantado é um coquetel inglês inventivo inspirado pelos ricos sabores de outono de caramelo e cidra de maçã temperada. Este coquetel combina notas quentes de rum temperado com cidra de maçã naturalmente doce, realçada por um delicioso xarope de caramelo. O toque de suco de limão azedo equilibra a doçura, enquanto o pau de canela traz um aroma genuíno típico de bebidas temperadas britânicas. O que torna esta bebida única são as delicadas lascas de caramelo usadas como enfeite, proporcionando uma textura crocante atraente que contrasta com a base suave da bebida.

Originalmente inspirado pelos mercados de outono ingleses e pelos sabores clássicos de sobremesas doces de caramelo combinadas com bebidas wassail, este coquetel traz um conforto familiar elevado ao nível superior. É ideal para encontros íntimos, festas festivas de outono ou como uma bebida quente para encerrar a noite. A preparação de lascas de caramelo caseiras adiciona um toque artesanal que encanta tanto pelo sabor quanto pela estética.

Dicas para melhores resultados incluem usar cidra de maçã de alta qualidade para equilibrar acidez e doçura e xarope de caramelo feito na hora para um toque de decadência. Bartenders e entusiastas podem personalizar acrescentando um toque de cerveja de gengibre para efervescência ou decorando levemente com noz-moscada em pó. Esta receita demonstra como ingredientes tradicionais simples de uma única cultura culinária podem ser reinventados em uma bebida assinatura moderna que parece tanto nostálgica quanto inovadora.

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