Brilho de Cereja: Uma Delícia Espumante Inglês com Infusão de Cereja
(Cerise Sparkler: A Cherry-Infused English Sparkling Delight)
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julho 06, 2025
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Ingredientes
-
20 pieces Cerejas pretas frescas
(Sem caroço)
-
60 ml Xarope de cereja
(Feito em casa ou comprado)
-
15 ml Suco de limão
(Espremido na hora)
-
60 ml Gin
(Gin seco de Londres preferido)
-
200 ml Água com gás
(Gelado)
-
10 pieces Cubos de Gelo
-
4 leaves Folhas de Hortelã Frescas
(Para guarnição)
(Sem caroço)
(Feito em casa ou comprado)
(Espremido na hora)
(Gin seco de Londres preferido)
(Gelado)
(Para guarnição)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (250 ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.3 mg
Instruções
-
1 - Preparar purê de cereja:
Remova o caroço das cerejas pretas frescas e bata metade delas em um purê homogêneo. Reserve.
-
2 - Misturar Ingredientes Básicos:
Em uma coqueteleira, combine o purê de cereja, xarope de cereja, suco de limão e gin (se usar). Agite bem com gelo.
-
3 - Montar a Bebida:
Divida o shake de cereja entre dois copos cheios de cubos de gelo. Complete cada copo com água com gás bem gelada.
-
4 - Decorar e Servir:
Decore cada drink com as cerejas frescas restantes e folhas de hortelã para um acabamento brilhante e aromático.
Remova o caroço das cerejas pretas frescas e bata metade delas em um purê homogêneo. Reserve.
Em uma coqueteleira, combine o purê de cereja, xarope de cereja, suco de limão e gin (se usar). Agite bem com gelo.
Divida o shake de cereja entre dois copos cheios de cubos de gelo. Complete cada copo com água com gás bem gelada.
Decore cada drink com as cerejas frescas restantes e folhas de hortelã para um acabamento brilhante e aromático.
Mais sobre: Brilho de Cereja: Uma Delícia Espumante Inglês com Infusão de Cereja
Visão Geral da Receita do Cerise Sparkler
O Cerise Sparkler é um coquetel inglês vibrante e refrescante que destaca a vibração natural das cerejas combinadas com água com gás para uma efervescência revigorante. O nome 'Cerise' significa cereja em francês, refletindo apaixonadamente o brilho de cerejas negras cuidadosamente descaroçadas no coração desta bebida. A incorporação de suco de limão fresco equilibra a doçura do xarope de cereja, proporcionando um perfil de sabor brilhante e suave, perfeito para tardes quentes ou encontros elegantes à noite.
Este coquetel é admiravelmente versátil, sendo fácil de modificar em um coquetel de gim espirituoso com o gim dry de Londres opcional para quem aprecia um toque botânico. A decoração com hortelã fresca eleva o apelo aromático, tornando-o igualmente adequado para servir em festas sofisticadas ou relaxantes cochilos no jardim de verão. Preserva a elegância associada à rica tradição do Reino Unido de combinar ingredientes clássicos de formas inovadoras.
Dicas & Notas: Sempre use cerejas maduras e frescas para obter um sabor rico e cor natural. O xarope de cereja caseiro pode ser feito fervendo suavemente partes iguais de suco de cereja e açúcar até engrossar levemente, conferindo autenticidade e profundidade a este coquetel. Resfriar todos os líquidos previamente mantém o coquetel nítido e refrescante, sem diluição excessiva com gelo.
Significado cultural: As cerejas têm uma longa história na produção sazonal inglesa e nas festividades de verão, simbolizando fartura e celebração. O Cerise Sparkler une a engenhosidade moderna a esse charme tradicional, destacando a paixão da culinária inglesa por ingredientes naturais e frescos, aprimorados por uma elegância sutil.
Ter uma bebida especialmente elaborada com tanta simplicidade, mas com um toque distinto, proporciona momentos memoráveis, seja compartilhada com amigos ou apreciada na solidão tranquila. Ela desperta a imaginação a cada gole e brilha intensamente desde o primeiro derramamento até a última cereja decorativa. O Cerise Sparkler realmente encarna o brilho e o espírito do entretenimento inglês.
