Deliciosos Biscoitos de Aveia do Castelo - Uma Receita Única
(Delicious Castle Oatcakes - A Unique Recipe)
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julho 01, 2025
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Ingredientes
-
200 grams Aveia em flocos
(Use aveia sem glúten para uma opção sem glúten.)
-
100 grams Manteiga
(Pode substituir por óleo de coco para uma opção sem laticínios.)
-
75 grams Açúcar mascavo
(Ajuste a doçura de acordo com sua preferência.)
-
50 grams Mel
(Doçura natural)
-
100 grams Farinha
(Use farinha de trigo integral para adicionar nutrientes.)
-
1 tsp Fermento em pó
-
1 pinch Sal
(Realça os sabores gerais.)
-
50 ml Leite
(Substitua por leite de nozes para uma versão sem laticínios)
-
1 tsp Canela
(Um toque de calor.)
-
100 grams Frutas secas (passas, cranberries)
(Adicionar para doçura natural e mastigabilidade.)
(Use aveia sem glúten para uma opção sem glúten.)
(Pode substituir por óleo de coco para uma opção sem laticínios.)
(Ajuste a doçura de acordo com sua preferência.)
(Doçura natural)
(Use farinha de trigo integral para adicionar nutrientes.)
(Realça os sabores gerais.)
(Substitua por leite de nozes para uma versão sem laticínios)
(Um toque de calor.)
(Adicionar para doçura natural e mastigabilidade.)
Nutrição
- Porções: 12
- Tamanho da Porção: 1 bolacha de aveia (30g)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 2 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.8 mg
Instruções
-
1 - Pré-aqueça o forno:
Preaqueça o seu forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
-
2 - Misturar ingredientes secos:
Em uma tigela, misture aveia em flocos, farinha (se usar), fermento em pó, sal e canela.
-
3 - Manteiga e Açúcar Batidos:
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa e fofa.
-
4 - Adicionar Ingredientes Úmidos:
Misture o mel e o leite, batendo bem até incorporar completamente.
-
5 - Combine Ingredientes:
Dobrando lentamente os ingredientes secos na mistura úmida até ficarem incorporados.
-
6 - Adicionar frutas:
Se usar, misture as frutas secas de forma uniforme na massa.
-
7 - Modelar e Assar:
Coloque porções de massa na assadeira, achate-as e asse por 15-20 minutos até ficarem douradas.
-
8 - Resfriar & Servir:
Deixe os bolinhos de aveia esfriarem na assadeira por 5 minutos e depois transfira para uma grade de arame.
Preaqueça o seu forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela, misture aveia em flocos, farinha (se usar), fermento em pó, sal e canela.
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa e fofa.
Misture o mel e o leite, batendo bem até incorporar completamente.
Dobrando lentamente os ingredientes secos na mistura úmida até ficarem incorporados.
Se usar, misture as frutas secas de forma uniforme na massa.
Coloque porções de massa na assadeira, achate-as e asse por 15-20 minutos até ficarem douradas.
Deixe os bolinhos de aveia esfriarem na assadeira por 5 minutos e depois transfira para uma grade de arame.
Mais sobre: Deliciosos Biscoitos de Aveia do Castelo - Uma Receita Única
Castle Oatcakes são um doce querido que reflete uma herança calorosa e saudável nas tradições de panificação britânicas. Feitas principalmente de aveia, essas oatcakes combinam o sabor robusto e noz da aveia com as notas ricas dadas pela manteiga. A adição de açúcar mascavo e mel encapsula um toque de doçura, permitindo que elas complementem coberturas doces e salgadas. Essas deliciosas oatcakes podem ser apreciadas sozinhas ou com pastas como manteiga ou geleia. Tradicionalmente, as oatcakes eram um alimento portátil para fazendeiros, proporcionando energia duradoura durante longos dias de trabalho; agora, elas têm a dupla função de serem nutritivas e saborosas em lares modernos. Você pode aprimorar a receita experimentando com texturas ou sabores: adicionando nozes para crocância ou especiarias como noz-moscada ou gengibre para aquecimento. Adaptáveis ao toque pessoal de cada cozinheiro, as Castle Oatcakes incorporam o encanto duradouro da panificação tradicional britânica, aquecendo corações na hora do chá ou em qualquer ocasião. Aproveite com uma xícara de chá!
