Chá de Bolhas Delicioso: Uma Bebida Divertida e Saborosa
(Delightful Bubble Tea: A Fun and Flavorful Drink)
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março 29, 2025
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Ingredientes
-
100 grams Bolas de tapioca
(Use pérolas de tapioca pretas para um sabor tradicional)
-
2 bags Chá preto
(Pode ser substituído por chá verde para um sabor diferente)
-
200 ml Leite
(Use leite integral ou alternativas sem laticínios)
-
50 grams Açúcar
(Ajuste a gosto; pode usar mel ou xarope de agave como alternativas)
-
1 cup Cubos de Gelo
(Para servir gelado)
-
30 ml Xarope de sabor (por exemplo, sabor de fruta)
(Escolha seu sabor favorito como manga, taro, etc.)
(Use pérolas de tapioca pretas para um sabor tradicional)
(Pode ser substituído por chá verde para um sabor diferente)
(Use leite integral ou alternativas sem laticínios)
(Ajuste a gosto; pode usar mel ou xarope de agave como alternativas)
(Para servir gelado)
(Escolha seu sabor favorito como manga, taro, etc.)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo grande (400ml)
- Calories: 300 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 5 g
- Fat: 4 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.5 mg
Instruções
-
1 - Cozinhar pérolas de tapioca:
Em uma panela, leve água para ferver, adicione as pérolas de tapioca e cozinhe por cerca de 15-20 minutos até que fiquem macias. Mexa ocasionalmente.
-
2 - Preparar chá:
Deixe os sachês de chá preto em infusão em 200ml de água quente por cerca de 5 minutos. Remova os sachês e deixe esfriar.
-
3 - Combine Ingredientes:
Em um copo, adicione pérolas de tapioca cozidas, o chá preparado, leite e xarope de sabor, se estiver usando. Misture bem.
-
4 - Servir gelado:
Adicione cubos de gelo à mistura e mexa. Sirva com um canudo largo para desfrutar das pérolas.
Em uma panela, leve água para ferver, adicione as pérolas de tapioca e cozinhe por cerca de 15-20 minutos até que fiquem macias. Mexa ocasionalmente.
Deixe os sachês de chá preto em infusão em 200ml de água quente por cerca de 5 minutos. Remova os sachês e deixe esfriar.
Em um copo, adicione pérolas de tapioca cozidas, o chá preparado, leite e xarope de sabor, se estiver usando. Misture bem.
Adicione cubos de gelo à mistura e mexa. Sirva com um canudo largo para desfrutar das pérolas.
Mais sobre: Chá de Bolhas Delicioso: Uma Bebida Divertida e Saborosa
Chá de bolhas: uma delícia refrescante
Bubble tea, também conhecido como chá boba, surgiu em Taiwan na década de 1980 e desde então se tornou uma bebida adorada em muitas partes do mundo, incluindo o Reino Unido. Esta bebida divertida e saborosa apresenta pérolas de tapioca mastigáveis (ou 'boba') que fornecem um contraste textural único à base de chá doce e refrescante.
História e significado cultural
A invenção do chá de bolhas é frequentemente atribuída à criatividade dos donos de lojas de chá em Taiwan, que começaram a adicionar pérolas de tapioca adoçadas aos seus chás gelados, criando uma nova bebida que conquistou os corações dos jovens consumidores. Ao longo dos anos, o chá de bolhas evoluiu para incluir vários sabores, coberturas e até mesmo diferentes tipos de bases de chá.
Aspectos Únicos
O que faz o bubble tea se destacar não é apenas sua textura única, mas também as infinitas possibilidades de personalização. De sabores frutados a chás de leite cremosos, e a opção de adicionar coberturas como geleia ou pudim, o bubble tea pode ser personalizado para atender a qualquer paladar.
Dicas e notas
- Se você é vegano ou intolerante à lactose, considere usar leite de amêndoa ou leite de coco como substituto do leite comum.
- Experimente diferentes xaropes de sabor para encontrar sua combinação perfeita. Escolhas populares incluem matcha, morango e taro.
Concluindo, o chá de bolhas é mais do que apenas uma bebida; ele representa uma fusão de culturas e uma experiência deliciosa que envolve os sentidos. Divirta-se fazendo esta receita fácil de seguir em casa e compartilhe com os amigos para uma tarde divertida!
