Refúgio de Amora-Rozemarinha: Um Coquetel Refrescante de Ervas e Frutas Silvestres
(Berry Rosemary Retreat: A Refreshing Herbal Berry Cocktail)
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julho 04, 2025
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Ingredientes
-
1 cup Frutas vermelhas mistas frescas
(Use uma mistura de framboesas, mirtilos e amoras)
-
2 sprigs Ramos de alecrim fresco
(Um para infusionar, um para decorar)
-
100 ml Gin
(Use gin London dry de boa qualidade)
-
30 ml Suco de limão
(Espremido na hora)
-
20 ml Xarope Simples
(Ajuste ao gosto dependendo da doçura das frutas vermelhas)
-
100 ml Água com gás
(Gelado)
Cubos de Gelo, as needed
(Use uma mistura de framboesas, mirtilos e amoras)
(Um para infusionar, um para decorar)
(Use gin London dry de boa qualidade)
(Espremido na hora)
(Ajuste ao gosto dependendo da doçura das frutas vermelhas)
(Gelado)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (300 ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 14 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Instruções
-
1 - Macerar frutas vermelhas e alecrim:
Coloque frutas vermelhas frescas misturadas e um ramo de alecrim em uma coqueteleira e macere suavemente para liberar sucos e aroma.
-
2 - Adicionar líquidos e agitar:
Despeje o gim, suco de limão e xarope simples no shaker com as frutas vermelhas amassadas e o alecrim. Encha com gelo e agite vigorosamente por 10-15 segundos.
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3 - Coar e Despejar:
Coe o mixture duas vezes na peneira para copos gelados cheios de gelo fresco, removendo sementes de frutas vermelhas e pedaços de alecrim.
-
4 - Adicionar Água com Gás e Decorar:
Se desejar, cubra cada copo com água com gás gelada para suavizar a bebida, depois decore com um raminho de alecrim fresco e algumas frutas vermelhas.
Coloque frutas vermelhas frescas misturadas e um ramo de alecrim em uma coqueteleira e macere suavemente para liberar sucos e aroma.
Despeje o gim, suco de limão e xarope simples no shaker com as frutas vermelhas amassadas e o alecrim. Encha com gelo e agite vigorosamente por 10-15 segundos.
Coe o mixture duas vezes na peneira para copos gelados cheios de gelo fresco, removendo sementes de frutas vermelhas e pedaços de alecrim.
Se desejar, cubra cada copo com água com gás gelada para suavizar a bebida, depois decore com um raminho de alecrim fresco e algumas frutas vermelhas.
Mais sobre: Refúgio de Amora-Rozemarinha: Um Coquetel Refrescante de Ervas e Frutas Silvestres
Retiro de Frutas Vermelhas e Alecrim
O 'Retiro de Frutas Vermelhas e Alecrim' é um coquetel singularmente refrescante que combina a doçura natural e a acidez de frutas vermelhas frescas com o aroma fragrante, semelhante ao pinho, do alecrim. Esta bebida inspirada na Inglaterra reúne elementos amplamente apreciados da flora natural do Reino Unido e ingredientes de coquetel preferidos, como gim dry de Londres. É perfeito para noites de verão ou festas no jardim, oferecendo brilho com suco de limão e um toque de doçura com xarope simples.
Dicas & Notas
- Escolher frutas vermelhas maduras e frescas realça o sabor e aroma naturais.
- Macerar o alecrim delicadamente evita amargor, infundindo uma nota herbal delicada.
- Ajuste a doçura variando a quantidade de xarope simples ou frutas.
- Adicionar água com gás torna o coquetel mais leve e refrescante.
- Para uma versão sem álcool, substitua o gim por água tônica infusionada com alecrim misturada com suco de frutas vermelhas.
Significado Histórico e Cultural
O alecrim tem sido utilizado historicamente nas tradições herbais inglesas por suas propriedades medicinais e aromáticas, frequentemente simbolizando memória e boa saúde. As frutas vermelhas têm uma longa história na culinária e bebidas locais inglesas, celebradas pela sua frescura sazonal e qualidades antioxidantes. Combinar esses elementos homenageia e moderniza os sabores herbais clássicos ingleses em forma de coquetel.
Aspectos Únicos
O que diferencia o 'Retiro de Frutas Vermelhas e Alecrim' é seu equilíbrio entre frutado, infusão herbal suave e crocância, moldado em um coquetel inglês fácil, porém sofisticado. Sua preparação simples e apelo elegante o tornam acessível para iniciantes, mas satisfatório para entusiastas de coquetel que buscam novas combinações de sabores.
