Onda de Semente de Acácia Australiana: Coquetel Amendoado e Herbáceo
(Australian Wattleseed Wave: Nutty Herbaceous Cocktail)
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julho 05, 2025
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Ingredientes
-
1 tbsp Semente de wattles assada
(Moído fino para infusão)
-
150 ml Café cold brew
(Forte e filtrado)
-
60 ml Vodka de Baunilha
(Vodka de baunilha de qualidade infusionada)
-
15 ml Xarope de mel
(Mel com água morna diluído 1:1)
-
10 ml Suco de Limão Fresco
-
8 pieces Cubos de Gelo
-
2 pieces Pimentas de anis-estrelado
(Para guarnição)
(Moído fino para infusão)
(Forte e filtrado)
(Vodka de baunilha de qualidade infusionada)
(Mel com água morna diluído 1:1)
(Para guarnição)
Nutrição
- Porções: 2
- Tamanho da Porção: 1 copo (200ml)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
Instruções
-
1 - Preparar infusão de semente de Wattleseed:
Mergulhe a semente de wattle torrada e moída fina em 50ml de água quente por 5 minutos, depois coe para extrair uma infusão rica.
-
2 - Misturar líquidos:
Combine café cold brew, infusão de semente de wattleseed, vodka de baunilha, xarope de mel e suco de limão em uma coqueteleira cheia de gelo.
-
3 - Agitar e Servir:
Agite vigorosamente por 20 segundos, coe em copos resfriados sobre cubos de gelo fresco, decore com paus de anis-estrelado, se desejar.
Mergulhe a semente de wattle torrada e moída fina em 50ml de água quente por 5 minutos, depois coe para extrair uma infusão rica.
Combine café cold brew, infusão de semente de wattleseed, vodka de baunilha, xarope de mel e suco de limão em uma coqueteleira cheia de gelo.
Agite vigorosamente por 20 segundos, coe em copos resfriados sobre cubos de gelo fresco, decore com paus de anis-estrelado, se desejar.
Mais sobre: Onda de Semente de Acácia Australiana: Coquetel Amendoado e Herbáceo
Onda de Semente de Amendoim Australiana
A Onda de Semente de Amendoim Australiana é um coquetel inovador que funde habilmente sabores nativos australianos com elementos clássicos de coquetel. A semente de amendoim, usada pelos povos indígenas australianos há milhares de anos, confere um sabor noz, semelhante ao do café, e levemente achocolatado, tornando-se o ingrediente perfeito para complementar café coado frio e vodka de baunilha. Esta receita busca celebrar o patrimônio cultural da Austrália enquanto oferece uma experiência de bebida suave, em camadas e aromática.
Aspectos Únicos
A infusão de semente de amendoim é a estrela desta bebida, oferecendo uma earthy torrefada distinta que equilibra a doçura do xarope de mel e notas aromáticas de baunilha. O opcional suco de limão fresco adiciona um toque ácido para realçar os sabores. A escolha de anis-estrelado para a decoração introduz um aroma de especiarias quentes que aprimora o perfil sensorial.
Dicas & Notas
- Certifique-se de que as sementes de amendoim estejam moídas finamente para maximizar a infusão.
- Café coado frio é recomendado para suavidade, mas um espresso forte pode ser uma alternativa.
- Ajuste a quantidade de xarope de mel de acordo com sua doçura preferida.
- Sirva gelado para efeito refrescante.
Significado Cultural
A semente de amendoim desempenha um papel importante na culinária aborígine australiana e está ganhando reconhecimento global por seu sabor e benefícios nutricionais. Incorporá-la em coquetéis contemporâneos é uma homenagem maravilhosa que une tradição e inovação.
Pensamentos Finais
Este coquetel é ideal para apreciadores aventureiros e aqueles interessados em explorar ingredientes nativos menos conhecidos. Funciona maravilhosamente como uma bebida após o jantar para quem ama café e sabores exclusivamente complexos.
