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매운 레스토랑 스타일의 버팔로 치킨윙

Name: 매운 레스토랑 스타일의 버팔로 치킨윙
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 1 kilogram 치킨윙; 1 cup 다목적 밀가루; 1 teaspoon 소금; 1 teaspoon 흑후추; 1/2 cup 버팔로 핫 소스; 1/4 cup 버터; 1 teaspoon 마늘 가루; 1/2 teaspoon 카이엔 페퍼

(Spicy Restaurant-Style Buffalo Chicken Wings)

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인분

4

1인분 크기

닭 날개 5개 (150g)

준비 시간

15 분

조리 시간

30 분

총 소요 시간

45 분

카테고리

전채 파티 음식

국가

미국

요리들

미국식 바베큐

난이도

중급

투표
0

페이지 조회수
393

업데이트
4월 15, 2025

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재료

1 kilogram 치킨윙
(최고의 결과를 위해 신선하거나 해동된 날개를 사용하세요)
1 cup 다목적 밀가루
(튀기기 전에 날개에 가루를 묻히기)
1 teaspoon 소금
(맛에 맞게 조절하세요)
1 teaspoon 흑후추
(신선하게 간 것이 좋음)
1/2 cup 버팔로 핫 소스
(Frank's RedHot 추천)
1/4 cup 버터
(매운 소스와 섞기 위해 녹인 것)
1 teaspoon 마늘 가루
1/2 teaspoon 카이엔 페퍼
(추가로 매운맛을 더하기)

영양 정보

인분: 4
1인분 크기: 닭 날개 5개 (150g)
Calories: 430 kcal
Carbohydrates: 16 g
Protein: 30 g
Fat: 30 g
Fiber: 1 g
Sugar: 0 g
Sodium: 800 mg
Cholesterol: 135 mg
Calcium: 50 mg
Iron: 1 mg

조리법

1 - 치킨 준비하기:
닭 날개를 깨끗이 씻고 종이 타월로 말리세요.
2 - 시즈닝 윙:
큰 볼에 날개에 소금, 후추, 선택 사항으로 마늘 가루와 카이엔 페퍼를 넣고 잘 버무려 주세요.
3 - 프라이드 치킨:
깊은 프라이팬에 기름을 데우세요. 날개를 약 10-12분 동안 튀기며 황금빛이 나고 바삭해질 때까지 튀기세요; 건져서 기름을 빼세요.
4 - 소스 만들기:
별도의 그릇에 녹인 버터와 버팔로 핫 소스를 함께 휘젓습니다.
5 - 섞어서 내기:
뜨거운 윙을 소스에 넣어 고루 묻도록 버무리세요. 즉시 셀러리와 블루 치즈 딥과 함께 제공하세요.

매운 레스토랑 스타일의 버팔로 치킨윙 :에 대한 자세한 정보

바삭한 텍사스 스타일 버팔로 치킨 윙은 매콤하고 버터 풍미가 가득한 매운 소스에 버무린 것으로, 파티 필수품입니다!

버팔로 윙은 미국 요리의 대표적인 메뉴로, 특히 바와 레스토랑에서 인기가 높으며, 바삭하게 튀긴 치킨 맛과 대담하고 매운 소스의 조합을 구현합니다. 전통적으로는 간단한 매운 소스에 녹인 버터를 버무리며, 버팔로 윙의 핵심은 준비 방법뿐만 아니라 제공하는 곁들임에 있습니다—뜨겁게 제공되며, 차가운 딥소스와 함께 나오는 경우가 많으며, 일반적으로 블루 치즈 또는 랜치 드레싱으로 만듭니다. 버팔로 윙의 문화적 의미는 1964년 테레사 벨리시모가 뉴욕 버팔로의 앵커 바에서 발명한 이후로 깊어졌으며, 많은 사람들이 사랑하는 상징적인 요리로 자리 잡았습니다. 버팔로 윙을 먹는 것은 거의 의식과 같아서, 손님들은 엉망이 될 수 있지만 즐거운 경험을 기대해야 합니다. 이는 친구와 가족을 하나로 모으는 완벽한 사교 음식입니다. 다양한 소스에 도전하는 것도 망설이지 마세요—허니 바베큐부터 마늘과 파마산 치즈까지. 균형 잡힌 식사로, 매운맛과 단백질, 그리고 추가적인 바삭함을 모든 경기일이나 캐주얼 모임에 제공합니다.