Rinfresco al Basilico Thai: Bevanda Rinfrescante alle Erbe per l'Estate
(Thai Basil Cooler: Refreshing Herbal Summer Drink)
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luglio 01, 2025
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Ingredienti
-
15 grams Foglie di basilico tailandese fresco
(Usa foglie fresche per il miglior aroma)
-
30 ml Succo di Lime Fresco
(Circa 1 lime grande)
-
2 tbsp Miele
(Può essere sostituito con sciroppo d'agave)
-
1 inch Zenzero fresco
(pelato e affettato sottile)
-
500 ml Acqua frizzante
(Raffreddato)
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1 cup Ghiaccio
(Usa foglie fresche per il miglior aroma)
(Circa 1 lime grande)
(Può essere sostituito con sciroppo d'agave)
(pelato e affettato sottile)
(Raffreddato)
Nutrizione
- Porzioni: 2
- Dimensione Porzione: 1 bicchiere (250ml)
- Calories: 60 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 13 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.4 mg
Istruzioni
-
1 - Pestare Basilico e Zenzero:
In un bicchiere grande o shaker da cocktail, schiaccia delicatamente le foglie di basilico thailandese fresco con le fette di zenzero per liberarne gli aromi.
-
2 - Aggiungi succo di lime e miele:
Versa il succo di lime fresco e aggiungi il miele alla miscela di basilico e zenzero schiacciati. Mescola bene per dissolvere completamente il miele.
-
3 - Mescola con acqua frizzante:
Riempire due bicchieri da servizio con cubetti di ghiaccio. Filtrare la miscela di basilico e lime sui ghiaccioli e completare con acqua frizzante fredda.
-
4 - Guarnire e Servire:
Guarnisci ogni bicchiere con un rametto di basilico thailandese e una fetta di lime. Servire immediatamente per la massima freschezza.
In un bicchiere grande o shaker da cocktail, schiaccia delicatamente le foglie di basilico thailandese fresco con le fette di zenzero per liberarne gli aromi.
Versa il succo di lime fresco e aggiungi il miele alla miscela di basilico e zenzero schiacciati. Mescola bene per dissolvere completamente il miele.
Riempire due bicchieri da servizio con cubetti di ghiaccio. Filtrare la miscela di basilico e lime sui ghiaccioli e completare con acqua frizzante fredda.
Guarnisci ogni bicchiere con un rametto di basilico thailandese e una fetta di lime. Servire immediatamente per la massima freschezza.
Ulteriori informazioni su: Rinfresco al Basilico Thai: Bevanda Rinfrescante alle Erbe per l'Estate
Thai Basil Cooler
Il Thai Basil Cooler è una bevanda rinfrescante e aromatica che combina il brillante agrume del lime fresco con le inconfondibili note erbacee del basilico tailandese e il calore delicato dello zenzero. Tradizionalmente, la cucina thailandese presenta varietà di basilico con un profumo leggermente piccante e dolce, rendendo questa bevanda un'alternativa raffinata ai tipici raffreddori estivi.
Consigli e Note
- Per un tocco rinvigorente, l'aggiunta di zenzero è opzionale ma fortemente consigliata in quanto conferisce un leggero sentore terroso e un calore equilibrato.
- Regola il miele a piacere in base alla dolcezza desiderata.
- Utilizzare acqua frizzante crea un'effervescenza vivace che si sposa splendidamente con le note erbacee.
Storia e Significato Culturale
Il basilico tailandese è un'erba fondamentale in molti piatti del Sud-est asiatico, apprezzata per il suo sapore unico che si discosta notevolmente dal più familiare basilico dolce italiano. Sebbene le bevande a base di basilico siano meno comuni a livello globale, la predilezione della Thailandia per le erbe fresche in cucina si estende naturalmente alle ricette di bevande, sfruttando la versatilità e i benefici per la salute del basilico.
Aspetti Unici
Il Thai Basil Cooler combina ingredienti semplici e freschi per mettere in evidenza la chiarezza del sapore. È unico grazie al suo equilibrio tra foglie di basilico tailandese aromatico, il carattere acidulo del lime e un tocco sottile simile al bergamotto dello zenzero, offrendo una bevanda calmante ma stimolante.
Goditi questa bevanda durante le giornate calde per un piacere che delizia il palato e rinfresca lo spirito, catturando la vibrante cultura culinaria della Thailandia in ogni sorso.
