Deliziosa Ricetta del Sandwich Banh Mi Vietnamita
(Delicious Vietnamese Banh Mi Sandwich Recipe)
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marzo 30, 2025
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Ingredienti
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4 pieces Baguette
(Se possibile, utilizza una baguette vietnamita leggera e croccante.) -
400 grams Lombo di maiale
(Può essere sostituito con pollo o tofu per un'opzione vegetariana.) -
100 grams Carote Sott'aceto
(Sottaceto rapido in aceto, zucchero e sale.) -
1 large Cetrioli
(Affettato finemente.) -
1 bunch Coriandolo fresco
(È possibile utilizzare menta o basilico come alternative.) -
4 tbsp Maionese
(Usa una maionese piccante per aggiungere sapore.) -
2 tbsp Salsa di chili
(Regola in base alla tua preferenza di spezie.) -
2 tbsp Salsa di soia
(Usa salsa di soia a basso contenuto di sodio se preferisci.) -
2 cloves Aglio
(Tritato.) -
1 tbsp Zucchero
(Per sottaceti le verdure.)
Nutrizione
- Porzioni: 4
- Dimensione Porzione: 1 panino (150g)
- Calories: 400 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 25 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 2 mg
Istruzioni
-
1 - Preparare il maiale:
Marinare il filetto di maiale con salsa di soia, aglio tritato e zucchero per 30 minuti. Grigliare o friggere fino a cottura completa. -
2 - Sottaceto le verdure:
In una ciotola, mescola aceto, zucchero e sale. Aggiungi carote affettate e lasciale marinare mentre prepari gli altri ingredienti. -
3 - Assemblare il Banh Mi:
Taglia la baguette a metà, spalma maionese, aggiungi maiale grigliato, carote sottaceto, cetrioli e coriandolo. Irrora con salsa di chili.
Ulteriori informazioni su: Deliziosa Ricetta del Sandwich Banh Mi Vietnamita
Un vivace panino vietnamita ripieno di gustose carni, verdure sottaceto ed erbe fresche.
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