Rinfrescante Caffè Ghiacciato Speziato Ispirato al Vietnam
(Refreshing Vietnamese-Inspired Spiced Iced Brew)
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luglio 09, 2025
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Ingredienti
-
400 ml caffè freddo
(Usa caffè cold brew forte)
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60 ml Latte condensato zuccherato
(Regola la dolcezza a piacere)
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1 piece Stecca di cannella
(Aroma ispirato al chai)
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2 pieces Anice stellato
(Aggiunge spezie aromatiche distintive)
-
4 pods bacche di cardamomo schiacciate
(Facoltativo: per un aroma extra)
-
1 cup Ghiaccio
(Abbastanza per riempire due bicchieri)
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4 leaves Foglie di Menta Fresca
(Per guarnire)
(Usa caffè cold brew forte)
(Regola la dolcezza a piacere)
(Aroma ispirato al chai)
(Aggiunge spezie aromatiche distintive)
(Facoltativo: per un aroma extra)
(Abbastanza per riempire due bicchieri)
(Per guarnire)
Nutrizione
- Porzioni: 2
- Dimensione Porzione: 1 bicchiere (300 ml)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 3 g
- Fat: 4 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 32 g
- Sodium: 60 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 120 mg
- Iron: 0.5 mg
Istruzioni
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1 - Infondere spezie:
Metti il bastoncino di cannella, l'anice stellato e i baccelli di cardamomo schiacciati nel caffè preparato a freddo. Mescola e lascia in infusione nel frigorifero per 5 minuti per un sapore sottile di chai speziato.
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2 - Mescola il caffè con il latte condensato:
Rimuovi il caffè speziato dal frigorifero. Filtra le spezie e mescola delicatamente il latte condensato zuccherato fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.
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3 - Assemblare la Bevanda:
Riempi due bicchieri di servizio con cubetti di ghiaccio. Dividi uniformemente la miscela di caffè freddo tra i bicchieri.
-
4 - Guarnire e Servire:
Guarnisci opzionalmente con foglie di menta fresca. Servire immediatamente con una cannuccia per gustare il cold brew cremoso e speziato.
Metti il bastoncino di cannella, l'anice stellato e i baccelli di cardamomo schiacciati nel caffè preparato a freddo. Mescola e lascia in infusione nel frigorifero per 5 minuti per un sapore sottile di chai speziato.
Rimuovi il caffè speziato dal frigorifero. Filtra le spezie e mescola delicatamente il latte condensato zuccherato fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.
Riempi due bicchieri di servizio con cubetti di ghiaccio. Dividi uniformemente la miscela di caffè freddo tra i bicchieri.
Guarnisci opzionalmente con foglie di menta fresca. Servire immediatamente con una cannuccia per gustare il cold brew cremoso e speziato.
Ulteriori informazioni su: Rinfrescante Caffè Ghiacciato Speziato Ispirato al Vietnam
Saigon Whisper Iced Brew: A Refreshing Vietnamese-Inspired Experience
The Saigon Whisper Iced Brew marries the robust flavours ofVietnamese iced coffee culture with the fragrant warmth of chai spices. Utilizing cold brew coffee ensures a smooth, less acidic undertone. The infusion with cinnamon, star anise, and cardamom offers a delicate aromatic complexity rarely found in typical iced coffees.
The hallmark of Vietnamese coffee—the sweetened condensed milk—adds a creamy sweetness that proper Vietnamese coffee enthusiasts will appreciate. It perfectly counters the bold coffee notes and spiced warmth, symbolizing the fusion of contrasting extremes in perfect harmony.
Historically, Vietnam’s coffee culture emerged due to French colonial influence, where condensed milk replaced fresh milk due to refrigeration scarcity, becoming an iconic element. The addition of chai spices stems from broader Southeast Asian spice trade inspirations, linking distinct aromatic profiles into a single brew.
Tips and Notes:
- Use fresh crushed cardamom pods and whole star anise to maximize fragrance.
- Adjust condensed milk quantity based on preferred sweetness levels.
- Opt for a medium dark roast cold brew to balance between bitterness and aromatic depth.
- Letting spices steep longer yields more robust spice flavor but may overshadow coffee notes.
- Fresh mint as garnish refreshes the palate and provides visual appeal.
Unique Aspects:
Unlike conventional Vietnamese iced coffee, this twist incorporates chai elements commonly associated with Indian and broader South Asian cultures, making this drink both a fusion and homage. Its smooth, creamy profile caters to those seeking a comforting yet invigorating cold coffee beyond standard offerings.
Saigon Whisper Iced Brew invites coffee lovers worldwide to discover the nuanced interplay of Southeast Asia’s rich coffee and spice traditions in each refreshing sip. It’s perfect for summer afternoons yet invokes a cozy warmth through spice character, making it a versatile treat in any season.
