Délicieuses Joies de Coco et Amandes
(Deliciously Sweet Coconut Almond Joys)
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juin 22, 2025
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Ingrédients
-
2 cups Noix de coco râpée
(Utilisez sans sucre pour moins de sucre)
-
1 cup Farine d'amande
(Peut être remplacé par de la farine tout usage)
-
1/2 cup Sirop d'érable
(Utilisez du sirop d'érable pur pour une meilleure saveur)
-
1 teaspoon Extrait d'amande
(Peut être remplacé par de l'extrait de vanille)
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1/2 cup Pépites de chocolat noir
(Utilisez des produits sans produits laitiers pour la version végétalienne)
-
1/4 cup Amandes hachées
(Optionnel pour un croquant supplémentaire)
-
1/4 teaspoon Sel marin
(Améliore la saveur)
(Utilisez sans sucre pour moins de sucre)
(Peut être remplacé par de la farine tout usage)
(Utilisez du sirop d'érable pur pour une meilleure saveur)
(Peut être remplacé par de l'extrait de vanille)
(Utilisez des produits sans produits laitiers pour la version végétalienne)
(Optionnel pour un croquant supplémentaire)
(Améliore la saveur)
Nutrition
- Portions: 12
- Taille de portion: 1 pièce (30g)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 2 g
- Fat: 7 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 30 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.5 mg
Instructions
-
1 - Mélanger les ingrédients secs:
Dans un grand bol, mélangez de la noix de coco râpée, de la farine d'amande et du sel marin.
-
2 - Ajouter les Ingrédients Humides:
Versez le sirop d'érable et l'extrait d'amande, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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3 - Former un Mélange:
Prélevez des portions de la taille d'une cuillère à soupe et roulez-les en boule, en les plaçant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
-
4 - Faire fondre le chocolat:
Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre des pépites de chocolat noir par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
-
5 - Joies de Coco:
Trempez chaque boule de coco dans le chocolat fondu, en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées.
-
6 - Refroidir et Servir:
Remettez les boules de noix de coco enrobées de chocolat sur la plaque de cuisson et réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
Dans un grand bol, mélangez de la noix de coco râpée, de la farine d'amande et du sel marin.
Versez le sirop d'érable et l'extrait d'amande, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Prélevez des portions de la taille d'une cuillère à soupe et roulez-les en boule, en les plaçant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre des pépites de chocolat noir par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Trempez chaque boule de coco dans le chocolat fondu, en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées.
Remettez les boules de noix de coco enrobées de chocolat sur la plaque de cuisson et réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
En savoir plus sur: Délicieuses Joies de Coco et Amandes
Joies à la noix de coco et aux amandes
Les Joies Noix de Coco et Amandes sont une gourmandise délicieuse et facile à préparer, alliant les riches saveurs de la noix de coco et de l'amande à la gourmandise du chocolat noir. Originaires des États-Unis, ces en-cas sans cuisson sont parfaits pour satisfaire votre gourmandise tout en offrant une alternative plus saine aux desserts traditionnels.
Conseils de préparation
Pour rehausser la saveur, utilisez des ingrédients de qualité, comme du sirop d'érable pur et de la noix de coco râpée non sucrée. Si vous recherchez une option végétalienne, assurez-vous que le chocolat noir est sans produits laitiers. N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des amandes hachées ou d'autres fruits à coque de votre choix pour un croquant supplémentaire.
Importance culturelle
La noix de coco et l'amande sont depuis longtemps célébrées pour leurs bienfaits pour la santé et leurs saveurs riches dans de nombreuses cultures du monde. Cette recette associe ces ingrédients, souvent utilisés dans divers plats sucrés, et illustre comment différentes traditions culinaires peuvent s'unir pour créer un plat nouveau et délicieux.
Conclusion
Les Joies Noix de Coco et Amandes sont non seulement rapides et faciles à préparer, mais constituent également un en-cas réconfortant à savourer à tout moment de la journée. Elles sont parfaites pour les rassemblements, les fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir. Savourez ces délicieuses bouchées et partagez-les avec vos proches !
