Delicia de Yerba Dream: Una Refrescante Bebida Herbal Inglesa
(Yerba Dream Delight: A Refreshing Herbal English Drink)
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julio 03, 2025
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Ingredientes
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2 tbsp Hojas de Yerba Mate
(Yerba mate suelta seca)
-
300 ml Agua caliente
(Justo por debajo de la ebullición, alrededor de 80-85°C)
-
6 leaves Hojas de Menta Frescas
(Aplastado ligeramente)
-
1 tbsp Jugo de limón
(Exprimido fresco)
-
1 tbsp Miel
(Agrega más o menos al gusto)
-
6 pieces Cubos de Hielo
(Para servir frío)
(Yerba mate suelta seca)
(Justo por debajo de la ebullición, alrededor de 80-85°C)
(Aplastado ligeramente)
(Exprimido fresco)
(Agrega más o menos al gusto)
(Para servir frío)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso alto (300ml)
- Calories: 45 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar infusión de yerba mate:
Coloca las hojas de yerba mate en una tetera o infusor. Vierte agua caliente (80-85°C) sobre las hojas y deja reposar durante 3-5 minutos.
-
2 - Agregar menta y limón:
Agrega las hojas de menta fresca y el jugo de limón recién exprimido. Remueve suavemente y deja que los sabores se mezclen durante un minuto.
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3 - Endulzar y Enfriar:
Opcional: agrega miel a la infusión tibia y revuelve hasta que se disuelva. Llena vasos altos con cubitos de hielo y luego vierte la yerba mate infusionada sobre el hielo.
Coloca las hojas de yerba mate en una tetera o infusor. Vierte agua caliente (80-85°C) sobre las hojas y deja reposar durante 3-5 minutos.
Agrega las hojas de menta fresca y el jugo de limón recién exprimido. Remueve suavemente y deja que los sabores se mezclen durante un minuto.
Opcional: agrega miel a la infusión tibia y revuelve hasta que se disuelva. Llena vasos altos con cubitos de hielo y luego vierte la yerba mate infusionada sobre el hielo.
Más información sobre: Delicia de Yerba Dream: Una Refrescante Bebida Herbal Inglesa
Delicia de Yerba Sueño
Delicia de Yerba Sueño es una bebida herbal refrescante y vibrante que combina creativamente las cualidades terrosas y vigorizantes de la yerba mate—un té tradicional sudamericano—con el brillo cítrico y la fragancia de la menta inglesa. Esta fusión resalta el cariño inglés por las bebidas frescas y ligeras, mientras introduce una esencia exótica de mate conocida por sus antioxidantes energizantes.
Resumen: La bebida se inicia remojando hojas de yerba mate secas y de calidad en agua caliente justo por debajo del punto de ebullición para preservar las notas amargas delicadas. Infusionamos hojas de menta fresca y exprimimos jugo de limón vivo para realzar el perfil herbal, aportando complejidad y frescura. Un toque de miel añade dulzura natural y equilibra la amargura sin sobrepasar. Servido con hielo, este trago es ideal como una revitalizante refrescante de verano o un aromático estímulo vespertino.
Significado Cultural: Aunque la yerba mate es históricamente un elemento básico sudamericano, esta receta la adapta astutamente en un contexto inglés que favorece bebidas herbales y cítricas. La unión hace un guiño a los tradicionales tés de la tarde ingleses y a la apertura culinaria global, reflejando cómo los sabores internacionales buscan fusionarse.
Consejos: Utilizar yerba mate en hojas sueltas de buena calidad asegura un sabor fresco y beneficios saludables. Ten cuidado de no calentar demasiado el agua para evitar una excesiva amargura. Ajusta la miel a tu preferencia de dulzura o reemplázala por otros endulzantes naturales. Macerar las hojas de menta libera más aceites aromáticos.
Aspecto Único: El nombre 'Delicia de Yerba Sueño' evoca tanto la relajación 'onírica' y tranquilizadora que promueven la menta y los cítricos, como el estímulo despertador del cafeína natural de la yerba mate—alcanzando un equilibrio ideal entre calma y vigor.
Esta bebida es perfecta para quienes buscan una infusión vigorizante pero calmante, con capas culturales globales y un toque refrescante claramente inglés.
