Fiz de Higo Silvestre con Amarula: Un refresco cremosa y frutal con burbujas
(Wild Fig Amarula Fizz: A Creamy Fruity Sparkler)
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julio 02, 2025
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Ingredientes
-
100 ml Licor de crema Amarula
(Frío)
-
3 pieces Higos silvestres frescos
(Cortado en cuartos)
-
0.5 tsp Ralladura de limón
(Rallado recién hecho)
-
150 ml Agua con gas con burbujas
(Frío)
-
1 tbsp Miel
(Miel cruda preferiblemente)
-
6 pieces Cubos de Hielo
(Para enfriar y mantener la textura)
-
3 leaves Hojas de menta
(Frescos para decorar)
(Frío)
(Cortado en cuartos)
(Rallado recién hecho)
(Frío)
(Miel cruda preferiblemente)
(Para enfriar y mantener la textura)
(Frescos para decorar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Un vaso alto (250ml)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 1 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Machacar higos:
Macerar suavemente los higos silvestres en cuartos con miel (si se usa) y ralladura de limón en una coctelera para liberar los sabores.
-
2 - Agrega Amarula y hielo:
Agrega licor de crema Amarula y cubitos de hielo al shaker con higos machacados.
-
3 - Agitar bien:
Marca la coctelera y agita enérgicamente durante unos 20 segundos para enfriar y mezclar los sabores.
-
4 - Colar y colocar en la parte superior:
Cuela la mezcla en dos vasos altos llenos de cubos de hielo fresco y añade agua con gas espumosa en cada uno.
-
5 - Decorar y Servir:
Decora con hojas de menta fresca y un fino twist de cáscara de limón por encima antes de servir.
Macerar suavemente los higos silvestres en cuartos con miel (si se usa) y ralladura de limón en una coctelera para liberar los sabores.
Agrega licor de crema Amarula y cubitos de hielo al shaker con higos machacados.
Marca la coctelera y agita enérgicamente durante unos 20 segundos para enfriar y mezclar los sabores.
Cuela la mezcla en dos vasos altos llenos de cubos de hielo fresco y añade agua con gas espumosa en cada uno.
Decora con hojas de menta fresca y un fino twist de cáscara de limón por encima antes de servir.
Más información sobre: Fiz de Higo Silvestre con Amarula: Un refresco cremosa y frutal con burbujas
Fizz de Higo Silvestre y Amarula
El Fizz de Higo Silvestre y Amarula es un cóctel maravillosamente refrescante con raíces en influencias sudafricanas, combinando de manera profética el rico licor cremoso Amarula con higos silvestres frescos que le confieren una fruitividad única, mientras que la soda espumosa añade una efervescencia crujiente que eleva el perfil de sabor. Esto redefine los cócteles cremosos al ofrecer una textura más ligera y burbujeante, perfecta para las noches cálidas o como un aperitivo innovador.
Historia y Significado Cultural
Amarula se elabora con la fruta del árbol del Marula, originario de partes del sur de África. Este cóctel toma inspiración de la tradición local, integrando higos silvestres nativos para rendir homenaje a sabores indígenas. Al incorporar agua con gas y menta, fusiona la cultura global de cócteles con el patrimonio africano.
Consejos y Sugerencias de Servicio
- Los higos maduros pero firmes funcionan mejor para aportar una acidez fresca que equilibra la cremosidad de Amarula.
- Ajusta la miel para endulzar según la dulzura natural de los higos.
- Sirve frío en vasos altos para preservar los aromas sutiles.
- Decora visualmente con ralladura de limón y hojas de menta para un aspecto sofisticado.
A diferencia de los cócteles cremosos más pesados, la efervescencia y la ralladura de cítricos mantienen la frescura sin dominar la suavidad. El Fizz de Higo Silvestre y Amarula brilla como una alternativa creativa para quienes desean explorar los espirituosos sudafricanos con un toque de modernidad.
