Burbujas del Crepúsculo: Una Delicia Espumosa de Ginebra con Mora
(Twilight Bubbles: A Sparkling Blackberry Gin Delight)
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julio 03, 2025
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Ingredientes
-
100 ml London Dry Gin
(Utiliza ginebra de calidad, suave, para un mejor sabor)
-
60 grams Moras negras frescas
(Más extra para decorar)
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40 ml Cordial de flor de saúco
(Ajusta la dulzura al gusto)
-
20 ml Jugo de Limón Fresco
(De aproximadamente medio limón)
-
200 ml Agua con gas fría
(Usa agua con gas o agua mineral con gas)
-
6 pieces Cubos de Hielo
(Enfriar la bebida)
-
4 leaves Hojas de Menta Frescas
(Para decorar)
(Utiliza ginebra de calidad, suave, para un mejor sabor)
(Más extra para decorar)
(Ajusta la dulzura al gusto)
(De aproximadamente medio limón)
(Usa agua con gas o agua mineral con gas)
(Enfriar la bebida)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (200ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 1.2 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.6 mg
Instrucciones
-
1 - Machacar moras negras:
Coloca las moras negras frescas en una coctelera y machágalas suavemente para liberar los jugos.
-
2 - Agregar Líquidos:
Agrega el ginebra, el licor de flor de saúco y el jugo de limón a la coctelera con las moras machacadas.
-
3 - Agitar con hielo:
Agrega hielo en la coctelera, cierra bien la tapa y agita con fuerza durante unos 15 segundos para enfriar y mezclar.
-
4 - Cuela y cubre con burbujas:
Cuela la mezcla dos veces en dos copas frías llenas de hielo fresco. Añade agua con gas fría en cada copa.
-
5 - Decorar y Servir:
Decora cada vaso con algunas moras frescas y, opcionalmente, una ramita de menta. Sirve inmediatamente.
Coloca las moras negras frescas en una coctelera y machágalas suavemente para liberar los jugos.
Agrega el ginebra, el licor de flor de saúco y el jugo de limón a la coctelera con las moras machacadas.
Agrega hielo en la coctelera, cierra bien la tapa y agita con fuerza durante unos 15 segundos para enfriar y mezclar.
Cuela la mezcla dos veces en dos copas frías llenas de hielo fresco. Añade agua con gas fría en cada copa.
Decora cada vaso con algunas moras frescas y, opcionalmente, una ramita de menta. Sirve inmediatamente.
Más información sobre: Burbujas del Crepúsculo: Una Delicia Espumosa de Ginebra con Mora
Burbujas del Crepúsculo: Un cóctel de ginebra espumoso y floral
El cóctel 'Burbujas del Crepúsculo' es una mezcla única y refrescante inspirada en los suaves tonos y la luz que desaparece de un crepúsculo inglés. Combina las notas botánicas de la ginebra seca de Londres con la acidez fresca de moras maduras y el aroma floral fragante del jarabe de flor de saúco — un sabor típicamente británico. La adición de jugo de limón recién exprimido aporta luminosidad y equilibra la dulzura, mientras que un toque de agua con gas fría le confiere un carácter efervescente y burbujeante que recuerda a las estrellas del crepúsculo.
Esta bebida celebra las veladas de verano en el Reino Unido, cuando la luz prolongada se encuentra con el aire fresco y los amigos se reúnen al aire libre. Su fácil preparación la hace ideal tanto para principiantes como para entusiastas de cócteles caseros que desean un toque de elegancia sin complicaciones.
Para preparar las Burbujas del Crepúsculo perfectas, machacar las moras frescas garantiza la máxima extracción de jugo y sabor, y colar doblemente mantiene la textura suave y ligera en el paladar. La guarnición opcional de menta añade capas herbales frescas que evocan las suaves brisas de verano nocturno.
Este cóctel también destaca cómo ingredientes simples nativos de las Islas Británicas, como la flor de saúco y las moras, pueden elevar las bebidas modernas con sabores tradicionales. Disfruta de esta deliciosa fusión en reuniones informales o celebraciones especiales — un brindis relajante por momentos iluminados y la mágica transición del día a la noche.
