Instrucciones

• 1 - Cocinar pollo:
  En una sartén grande, calienta un poco de aceite y cocina los trozos de pollo hasta que ya no estén rosados.
• 2 - Agregar pasta de curry:
  Agrega la pasta de curry verde y cocina durante unos minutos hasta que huela bien.
• 3 - Agregar leche de coco:
  Vierte la leche de coco y lleva a ebullición a fuego lento.
• 4 - Incorporar verduras:
  Agrega los pimientos en rodajas y los brotes de bambú; cocina hasta que las verduras estén tiernas.
• 5 - Sazonar:
  Agrega la salsa de pescado, el azúcar y el jugo de lima para realzar los sabores.
• 6 - Servir:
  Sirve el curry caliente sobre arroz jazmín cocido, adornado con albahaca tailandesa.