Higo Cacto Sunglow: Cóctel Inglés Brillante y Cítrico
(Sunglow Prickly Pear: Bright & Zesty English Cocktail)
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julio 04, 2025
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Ingredientes
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100 ml Jugo de pera espinosa
(Jugo de nopal puro fresco o embotellado)
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60 ml Ginebra
(Elige un gin inglés floral si es posible)
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20 ml Jugo de Limón Fresco
(Exprimido fresco)
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50 ml Agua con gas
(Enfriado para decorar)
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15 ml Siro de miel
(Mezcla partes iguales de miel y agua tibia)
-
8 pieces Cubos de Hielo
(Para agitar y servir)
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2 pieces Rueda de limón
(Para decorar)
-
4 pieces Trozos de fruta de higo chumbo
(Guarnición opcional para un toque adicional)
(Jugo de nopal puro fresco o embotellado)
(Elige un gin inglés floral si es posible)
(Exprimido fresco)
(Enfriado para decorar)
(Mezcla partes iguales de miel y agua tibia)
(Para agitar y servir)
(Para decorar)
(Guarnición opcional para un toque adicional)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Copa de cóctel 1 (250ml)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 14 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.2 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar Mezcla de Cóctel:
En una coctelera, combina jugo de higo chumbo, ginebra, jugo de limón, jarabe de miel y cubitos de hielo.
-
2 - Agitar Ingredientes:
Agite enérgicamente durante 15-20 segundos hasta que esté bien frío y mezclado.
-
3 - Colar y Servir:
Cuela la mezcla en dos copas de cóctel enfriadas a la mitad y llenas con hielo fresco.
-
4 - Decorar con agua con gas:
Coloca 25ml de agua con gas en cada vaso para burbujas; mezcla suavemente.
-
5 - Guarnición y Presentación:
Decora cada vaso con una rodaja de limón y un trozo de fruta del nopal si lo deseas, sirve inmediatamente.
En una coctelera, combina jugo de higo chumbo, ginebra, jugo de limón, jarabe de miel y cubitos de hielo.
Agite enérgicamente durante 15-20 segundos hasta que esté bien frío y mezclado.
Cuela la mezcla en dos copas de cóctel enfriadas a la mitad y llenas con hielo fresco.
Coloca 25ml de agua con gas en cada vaso para burbujas; mezcla suavemente.
Decora cada vaso con una rodaja de limón y un trozo de fruta del nopal si lo deseas, sirve inmediatamente.
Más información sobre: Higo Cacto Sunglow: Cóctel Inglés Brillante y Cítrico
Cóctel de Pera de Nopal Sunglow
La Pera de Nopal Sunglow es un cóctel distintivo y refrescante que muestra el sabor vibrante y único de la pera de nopal—una fruta nativa de regiones desérticas pero brillantemente adaptada a un cóctel de verano inglés. Esta bebida combina la dulzura sutil y el sabor a melón del jugo de pera de nopal con las notas florales y crujientes del ginebra inglés, acentuadas por jugo de limón recién exprimido y equilibradas con un suave jarabe de miel para endulzar sin dominar.
El uso de agua con gas como complemento crea un acabado ligero y efervescente, haciendo que este cóctel sea suavemente espumoso y perfecto para días calurosos o elegantes encuentros vespertinos. La guarnición de ruedas de limón y trozos reales de pera de nopal ofrece tanto atractivo visual como un toque de la inspiración exótica de la bebida.
La pera de nopal ha sido históricamente valorada en varias culturas por sus propiedades nutritivas y medicinales. Su auge como ingrediente de cóctel simboliza cómo las frutas globales pueden incorporarse en las tradiciones de cócteles ingleses para refrescar el paladar y las experiencias en mixología.
Consejos para la preparación incluyen usar jugo de pera de nopal fresco cuando esté disponible para obtener el máximo color y sabor; ginebras de buena calidad con perfil floral complementan bien, y el jarabe de miel proporciona dulzura natural sin sabores excesivos. Agitar bien para combinar y enfriar a fondo.
Disfruta de esta bebida vibrante, de color parecido a un atardecer, ligeramente espicada, como una versión moderna con un toque inglés en cócteles con fruta. No solo es agradable a la vista, sino también deliciosa para el paladar, con un equilibrio de notas dulces, ácidas y botánicas.
