Delicia Cremosa de Postre de Tapioca con Coco y Especias

Delicia Cremosa de Postre de Tapioca con Coco y Especias

(Creamy Spiced Coconut Tapioca Dessert Delight)

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Porciones
4
Tamaño de porción
1 tazón (150g)
Tiempo de preparación
10 Minutos
Tiempo de cocción
25 Minutos
Tiempo total
35 Minutos
Delicia Cremosa de Postre de Tapioca con Coco y Especias Delicia Cremosa de Postre de Tapioca con Coco y Especias Delicia Cremosa de Postre de Tapioca con Coco y Especias Delicia Cremosa de Postre de Tapioca con Coco y Especias
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julio 02, 2025

Ingredientes

Nutrición

  • Porciones: 4
  • Tamaño de porción: 1 tazón (150g)
  • Calories: 280 kcal
  • Carbohydrates: 40 g
  • Protein: 3 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 25 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 40 mg
  • Iron: 1.2 mg

Instrucciones

  • 1 - Remojar perlas de tapioca:
    Enjuaga las perlas de tapioca con agua fría hasta que el agua salga clara. Remójalas en 1 taza de agua durante 10 minutos para ablandarlas.
  • 2 - Cocinar Tapioca:
    En una cacerola, combina tapioca remojada y leche de coco. Cocina a fuego medio, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue, hasta que las perlas se vuelvan translúcidas y la mezcla espese.
  • 3 - Agregar Endulzantes y Especias:
    Revuelve con azúcar moreno, canela, cardamomo y extracto de vainilla si lo estás usando. Continúa cocinando durante 3-5 minutos hasta que el azúcar se disuelva y las especias estén bien integradas.
  • 4 - Enfriar y Servir:
    Retira del fuego y deja enfriar ligeramente. Transfiere a los cuencos de servir y refrigera durante al menos 30 minutos. Decora con copos de coco tostado y pistachos antes de servir.

Más información sobre: Delicia Cremosa de Postre de Tapioca con Coco y Especias

Un delicioso flan de tapioca infusionado con especias cálidas y rica leche de coco para un capricho reconfortante.

Postre de Tapioca con Coco y Especias - Una Delicia Cremosa de Fusión Inglesa

Este Postre de Tapioca con Coco y Especias combina la cremosa suavidad de la leche de coco con sutiles notas de canela y cardamomo, presentando una versión inspirada en Inglaterra de un querido manjar tropical. Las perlas de tapioca son apreciadas por su textura única — esferas suaves y masticables que absorben espléndidamente la riqueza de la leche de coco. Este postre es sencillo de preparar, lo que lo hace perfecto tanto para principiantes como para quienes buscan un bol dulce reconfortante con un toque exótico sutil.

Consejos y Notas:

  • Usar perlas pequeñas de tapioca asegura un pudín más suave; las de mayor tamaño ofrecen una textura diferente, así que elige según preferencia.
  • La leche de coco entera proporciona una sensación en boca deliciosa, aunque se pueden usar versiones ligeras para reducir calorías.
  • El azúcar moreno aporta profundidad al sabor, pero puede sustituirse por jarabe de arce o azúcar de coco para variar.
  • La extracto de vainilla es opcional, pero añade una dimensión de sabor que eleva el postre.
  • Las hojuelas de coco tostado y los pistachos picados aportan una textura contrastante y un atractivo decorativo.
  • Refrigera bien antes de servir para lograr la consistencia ideal del pudín.

Significado Cultural y Aspectos Únicos:

Aunque las perlas de tapioca provienen de la raíz de yuca, que se encuentra principalmente en Sudamérica y el Sudeste Asiático, esta receta las adapta a un postre armonioso con las preferencias culinarias inglesas al incorporar especias cálidas a menudo asociadas con los puddings tradicionales británicos y la influencia robusta del coco, como en los países de la Mancomunidad.

Esta fusión inventiva ofrece un postre acogedor pero sofisticado que equilibra el dulzor y el aroma de las especias con la textura masticable de la tapioca en una crema de coco, ideal para noches frías o ocasiones especiales. Debido a que es naturalmente libre de gluten y puede hacerse vegano, se adapta a una variedad de opciones dietéticas.

Pensamientos personales resaltan que el aroma durante la cocción es cautivador y los sabores dulces y especiados permanecen de manera deliciosa, haciendo de este un final memorable para cualquier comida.

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