Samurai Plum Drift: Una Brisa Refrescante de Sake de Ciruela
(Samurai Plum Drift: A Refreshing Plum Sake Breeze)
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julio 08, 2025
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Ingredientes
-
80 ml Puré de ciruela fresca
(Utilice ciruelas ume japonesas maduras si están disponibles; alternativamente, use puré de ciruela de buena calidad.)
-
120 ml Sake Junmai
(El sake frío da los mejores resultados.)
-
15 ml Jarabe de jengibre
(Jarabe de jengibre casero o comprado en la tienda para un toque picante)
-
10 ml Jugo de Lima Fresco
(Aporta brillo y acidez para equilibrar la dulzura.)
-
60 ml Agua con gas
(Para coronar y añadir burbujas refrescantes.)
-
as needed pieces Cubos de Hielo
(Para enfriar la bebida.)
-
2 pieces Rebanada de ciruela
(Para decorar.)
-
1 sprig Ramita de Menta
(Guarnición opcional para realzar el aroma y la presentación.)
(Utilice ciruelas ume japonesas maduras si están disponibles; alternativamente, use puré de ciruela de buena calidad.)
(El sake frío da los mejores resultados.)
(Jarabe de jengibre casero o comprado en la tienda para un toque picante)
(Aporta brillo y acidez para equilibrar la dulzura.)
(Para coronar y añadir burbujas refrescantes.)
(Para enfriar la bebida.)
(Para decorar.)
(Guarnición opcional para realzar el aroma y la presentación.)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Copa de cóctel 1 (200ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 16 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar vasos e ingredientes:
Enfría dos copas de cóctel colocándolas en el frigorífico o llenándolas con agua con hielo mientras preparas los ingredientes.
-
2 - Mezcla Puré de Ciruela y Jugo de Lima:
En una coctelera, vierte 80 ml de puré de ciruela fresca y 10 ml de jugo de lima fresco. Agita suavemente para mezclar y equilibrar la acidez y la fruta.
-
3 - Añadir sake y jarabe de jengibre:
Agrega 120 ml de sake Junmai frío junto con 15 ml de jarabe de jengibre en la coctelera. Añade cubitos de hielo según sea necesario para enfriar.
-
4 - Agitar y Colar:
Agita la mezcla enérgicamente durante unos 10 segundos hasta que esté bien fría, luego cuela de manera uniforme en los dos vasos enfriados.
-
5 - Rellenar con agua con gas:
Opcionalmente, cubre cada vaso con 30 ml de soda para añadir burbujas espumosas y suavizar el cóctel.
-
6 - Decorar y Servir:
Decora cada vaso con una rodaja de ciruela y una ramita de menta fresca si lo deseas. Sirve inmediatamente para un sabor fresco.
Enfría dos copas de cóctel colocándolas en el frigorífico o llenándolas con agua con hielo mientras preparas los ingredientes.
En una coctelera, vierte 80 ml de puré de ciruela fresca y 10 ml de jugo de lima fresco. Agita suavemente para mezclar y equilibrar la acidez y la fruta.
Agrega 120 ml de sake Junmai frío junto con 15 ml de jarabe de jengibre en la coctelera. Añade cubitos de hielo según sea necesario para enfriar.
Agita la mezcla enérgicamente durante unos 10 segundos hasta que esté bien fría, luego cuela de manera uniforme en los dos vasos enfriados.
Opcionalmente, cubre cada vaso con 30 ml de soda para añadir burbujas espumosas y suavizar el cóctel.
Decora cada vaso con una rodaja de ciruela y una ramita de menta fresca si lo deseas. Sirve inmediatamente para un sabor fresco.
Más información sobre: Samurai Plum Drift: Una Brisa Refrescante de Sake de Ciruela
Samurai Plum Drift
El cóctel Samurai Plum Drift es una bebida de fusión encantadora y única que celebra los sabores japoneses con un giro interesante. Su base es sake Junmai, un vino de arroz puro y de alta calidad, ampliamente reconocido por su finesse y equilibrio. Lo combinamos con puré de ciruela japonesa fresca, conocida tradicionalmente como ume, que aporta una dulzura afrutada naturalmente ácida y rica en notas umami. La inclusión de jugo de lima fresco realza el perfil, asegurando que una acidez ligera corte la dulzura, y el jarabe de jengibre añade un matiz picante refrescante que recuerda los remedios tradicionales asiáticos. Inspirándose tanto en la tradición japonesa como en la mixología moderna, este cóctel encarna sofisticación cultural y una sensación calmante.
Esta bebida combina maravillosamente con aperitivos ligeros, sushi o festividades de verano. La opción de coronarlo con agua con gas espumosa realza la efervescencia, pero puede omitirse para una experiencia más intensa de ciruela. Decorado simplemente con una rodaja de ciruela y una rama de menta, es elegante y presenta muy bien para reuniones sociales o noches relajadas.
Consejos y notas:
- Si las ciruelas ume japonesas no están disponibles, se puede sustituir por mermelada o jarabe de ciruela de alta calidad, aunque el sabor puede variar ligeramente.
- El jarabe de jengibre casero se puede hacer fácilmente hirviendo jengibre, azúcar y agua, proporcionando una frescura robusta que no puede igualar ningún jarabe comercial.
- Enfriar el sake añade frescura; sirva inmediatamente después de prepararlo para disfrutar del máximo sabor.
Historia y significado cultural:
Las ciruelas tienen un valor simbólico en Japón, representando perseverancia y renovación, y aparecen frecuentemente en el arte y festivales como Ume Matsuri. El sake en sí tiene milenios de tradición en rituales y celebraciones sintoístas. A través del Samurai Plum Drift, se observa la combinación armoniosa de naturaleza, cultura y sabor transportados al paladar moderno. Esta receta no solo busca refrescar, sino también fomentar la conversación y la apreciación por la profundidad que hay detrás de unos pocos ingredientes simples, servidos de manera innovadora.
Intenta preparar el Samurai Plum Drift en tu próxima reunión para impresionar a los invitados con este cóctel aromático, equilibrado, lleno de fruta, arraigado en la tradición japonesa pero con un toque de modernidad.
