Torcido de Ginebra Cítrica y Hierbas del Valle Sagrado
(Herbal Citrus Gin Twist from Sacred Valley)
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julio 09, 2025
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Ingredientes
-
100 ml Juniper Gin
(Usa un gin británico de calidad premium)
-
6 leaves Estragón fresco
(Aplastar ligeramente para liberar aroma)
-
30 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
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15 ml Siro de miel
(Mezcla de miel y agua en proporción 1:1; ajusta la dulzura)
-
4 pieces Rodajas de pepino
(Cortado en lonchas finas para decorar y dar sabor)
-
100 ml Agua con gas
(Agrega burbujas ligeras)
Cubos de Hielo, fill
(Usa un gin británico de calidad premium)
(Aplastar ligeramente para liberar aroma)
(Exprimido fresco)
(Mezcla de miel y agua en proporción 1:1; ajusta la dulzura)
(Cortado en lonchas finas para decorar y dar sabor)
(Agrega burbujas ligeras)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso alto (300ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Machacar Hierbas:
En un vaso mezclador, machaca suavemente las hojas de estragón fresco para liberar sus aceites aromáticos.
-
2 - Combinar Ingredientes:
Agrega el ginebra de enebro, jugo de limón recién exprimido y jarabe de miel al estragón machacado en la copa mezcladora.
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3 - Mezcla bien:
Llena el vaso de mezcla con cubitos de hielo y remueve suavemente para enfriar y mezclar los sabores.
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4 - Colar y servir:
Cuela la mezcla en dos vasos altos llenos de cubitos de hielo frescos.
-
5 - Guarnición:
Coloca en cada vaso agua con gas para un ligero gas (opcional) y decora con rodajas finas de pepino y una ramita de estragón.
En un vaso mezclador, machaca suavemente las hojas de estragón fresco para liberar sus aceites aromáticos.
Agrega el ginebra de enebro, jugo de limón recién exprimido y jarabe de miel al estragón machacado en la copa mezcladora.
Llena el vaso de mezcla con cubitos de hielo y remueve suavemente para enfriar y mezclar los sabores.
Cuela la mezcla en dos vasos altos llenos de cubitos de hielo frescos.
Coloca en cada vaso agua con gas para un ligero gas (opcional) y decora con rodajas finas de pepino y una ramita de estragón.
Más información sobre: Torcido de Ginebra Cítrica y Hierbas del Valle Sagrado
Giro de Hierbas del Valle Sagrado: Un revitalizante cóctel herbal de ginebra
El "Giro de Hierbas del Valle Sagrado" es un cóctel moderno inspirado en los paisajes exuberantes y las hierbas aromáticas de las Islas Británicas, combinadas de manera única en una bebida refrescante a base de ginebra. Usando una ginebra británica de alta calidad con predominancia de enebro como base, el cóctel presenta hojas de estragón fresco, que aportan un sabor ligeramente dulce y anís que complementa elegantemente la profundidad botánica de la ginebra.
El jugo de limón fresco aporta una brillantez cítrica vibrante que equilibra la complejidad herbal, mientras que el jarabe de miel añade una dulzura natural que redondea el paladar. Opcionales complementos como agua con gas aportan una efervescencia encantadora, y las rodajas de pepino ofrecen un acabado limpio y crujiente que realza la experiencia refrescante general.
Significado Cultural & Historia
La ginebra británica tiene una tradición histórica que data del siglo XVII y ha sido infundida desde hace mucho tiempo con botánicos nativos de la región. Esta receta rinde homenaje a ese legado al incorporar cuidadosamente hierbas británicas frescas, honrando la artesanía y la riqueza natural de las plantas aromáticas cultivadas en el Reino Unido.
El uso de estragón, aunque más asociado con la cocina francesa, hace un guiño a la escena de cócteles británica influenciada internacionalmente—aportando un Giro a las texturas y sabores clásicos de smoothies, estrictamente derivados del terroir.
Consejos & Notas
- Al machacar hierbas, hazlo suavemente para evitar notas amargas; machacar libera aceites brillantes y frescos sin sobre-extraer sabores similares al cloro.
- El equilibrio del jarabe de miel es clave—comienza con 15 ml y ajusta según el nivel de dulzura deseado.
- Experimenta con otras hierbas como salvia o albahaca en pequeñas cantidades para personalizar aún más tu perfil.
- Si prefieres versiones sin alcohol, reemplaza la ginebra con un espolvoreo de tónica herbal o una alternativa de ginebra sin alcohol.
Reflexión Personal
Encuentro que este cóctel es excelente para las noches de primavera y verano, cuando las hierbas frescas son abundantes y deseas una bebida ligera pero compleja. Es una escapada herbal brillante que evoca imágenes de paseos por jardines en valles británicos brumosos, convirtiéndolo en un refresco sofisticado perfecto tanto para sorbos casuales como para momentos especiales.
Abrazando el espíritu de la experimentación botánica, el "Giro de Hierbas del Valle Sagrado" destaca por su delicada complejidad herbal y su frescura natural—una mezcla encantadora que invita a saborear lentamente y apreciar.
