La Musa del Viñatero Rústico: Delicia de Cóctel de Sidra Inglesa
(Rustic Vintner’s Muse: English Cider Cocktail Delight)
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julio 06, 2025
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Ingredientes
-
300 ml sidra inglesa seca
(preferiblemente sidra artesanal de origen local)
-
2 stalks Ramitas de romero fresco
(Para infusión y decoración)
-
60 grams moras silvestres
(fresco o descongelado si está congelado)
-
1 tbsp Miel
(Miel de flores silvestres inglesa recomendada)
-
15 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
-
6 pieces Cubos de Hielo
(enfriar)
(preferiblemente sidra artesanal de origen local)
(Para infusión y decoración)
(fresco o descongelado si está congelado)
(Miel de flores silvestres inglesa recomendada)
(Exprimido fresco)
(enfriar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Copa de cóctel grande (300 ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 22 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Hacer jarabe de romero:
En una pequeña cacerola, combina miel con 50 ml de agua y una ramita de romero. Calienta suavemente a fuego lento hasta que la miel se disuelva; deja infusionar durante 5 minutos, luego cuela y enfría.
-
2 - Machacar Bayas:
Coloca los arándanos en un vaso mezclador y aplástalos suavemente para liberar el jugo, manteniendo en su mayoría la textura.
-
3 - Combinar cóctel:
Agrega sirope de romero, jugo de limón y moras machacadas en una coctelera con hielo. Remueve suavemente, luego vierte en dos copas de cóctel previamente enfriadas. Completa con sidra inglesa seca y decora con las ramitas de romero restantes.
En una pequeña cacerola, combina miel con 50 ml de agua y una ramita de romero. Calienta suavemente a fuego lento hasta que la miel se disuelva; deja infusionar durante 5 minutos, luego cuela y enfría.
Coloca los arándanos en un vaso mezclador y aplástalos suavemente para liberar el jugo, manteniendo en su mayoría la textura.
Agrega sirope de romero, jugo de limón y moras machacadas en una coctelera con hielo. Remueve suavemente, luego vierte en dos copas de cóctel previamente enfriadas. Completa con sidra inglesa seca y decora con las ramitas de romero restantes.
Más información sobre: La Musa del Viñatero Rústico: Delicia de Cóctel de Sidra Inglesa
Musa del Bodeguero Rústico
El cóctel Musa del Bodeguero Rústico está inspirado en la reverencia tradicional de Inglaterra por la sidra, enriquecido con notas herbales para capturar el encanto rústico de los sabores del campo británico. La infusión de romero añade una complejidad aromática, mientras que las moras silvestres contrastan con la frescura y sequedad de la sidra, aportando dulzura natural y color. La miel se selecciona cuidadosamente para fundir dulzura sin eclipsar el carácter de la sidra. Esta bebida exhibe ingredientes regionales en una forma sofisticada pero accesible.
Consejos y Notas
- Utilizar sidra artesanal o de granja inglesa proporciona sabores de manzana profundamente matizados que a menudo faltan en las marcas comerciales.
- Las ramas de romero fresco son fundamentales tanto en el jarabe como en la decoración por su aroma; las hierbas secas no serán tan vibrantes.
- Machacar ligeramente las moras evita que la bebida se vuelva demasiado pulposa y mantiene los estallidos naturales de la fruta.
- El jarabe de miel y romero puede prepararse con anticipación y almacenarse en refrigeración por una semana.
- Para una versión sin alcohol, sustituya la sidra por jugo de manzana con gas, manteniendo el mismo equilibrio de sabores.
Significado Cultural
La sidra tiene una profunda historia en Inglaterra, especialmente en el West Country, disfrutada frecuentemente desde la época medieval. Este cóctel eleva los orígenes rústicos y populares de la sidra hacia la mixología moderna, integrando hierbas de jardín y bayas seleccionadas a mano. La bebida encarna el espíritu de la búsqueda estacional en Inglaterra y celebra la artesanía de la armonía natural de sabores.
Aspectos Únicos y Opiniones Personales
La Musa del Bodeguero Rústico destaca entre las bebidas de sidra comunes por resaltar el aroma similar al pino del romero para complementar, en lugar de competir, con la fruta. La elegancia casual que crea la hace ideal para fiestas en el jardín o como aperitivo para compartir con amigos. Su contenido relativamente bajo de alcohol y los ingredientes frescos fomentan saborear y reflexionar sobre el terroir inglés, convirtiéndola no solo en una bebida, sino en una musa.
