Deliciosa Receta de Sopa de Fideos Ramen Casera
(Delicious Homemade Ramen Noodle Soup Recipe)
(0 Reseñas)
0
600
abril 07, 2025
Informar de un problema
Ingredientes
-
200 grams Fideos ramen
(Se pueden usar fideos de ramen frescos o secos.)
-
1 liter Caldo de pollo
(Caldo casero o comprado en la tienda funciona bien.)
-
2 tablespoons Salsa de soja
(Ajusta al gusto.)
-
1 tablespoon Mirin
(Vino de arroz dulce, puede sustituirse por azúcar si no está disponible.)
-
2 stalks Cebollitas verdes
(Picado para decorar.)
-
4 large Huevos pasados por agua
(Cocido durante 6-7 minutos y enfriado en agua con hielo.)
-
100 grams Brote de bambú
(Enlatado o fresco, en rodajas.)
-
2 sheets Hojas de Nori
(Cortar en tiras para decorar)
-
1 teaspoon Aceite de sésamo
(Para rociar por encima.)
-
1 teaspoon Aceite de chile
(Para sazonar, ajuste al gusto.)
(Se pueden usar fideos de ramen frescos o secos.)
(Caldo casero o comprado en la tienda funciona bien.)
(Ajusta al gusto.)
(Vino de arroz dulce, puede sustituirse por azúcar si no está disponible.)
(Picado para decorar.)
(Cocido durante 6-7 minutos y enfriado en agua con hielo.)
(Enlatado o fresco, en rodajas.)
(Cortar en tiras para decorar)
(Para rociar por encima.)
(Para sazonar, ajuste al gusto.)
Nutrición
- Porciones: 4
- Tamaño de porción: 1 cuenco (350ml)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 20 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 150 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 2.5 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar el Caldo:
En una olla grande, lleva el caldo de pollo a hervir suavemente. Agrega salsa de soja y mirin, y mezcla para combinar.
-
2 - Cocina los fideos:
En una olla aparte, hierve agua y cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
-
3 - Montar la Sopa:
Divide los fideos cocidos entre los cuencos. Vierte el caldo caliente sobre los fideos.
-
4 - Agregar Coberturas:
Coloca en cada tazón huevos cocidos blandos, cebollín, brotes de bambú y tiras de nori.
-
5 - Adornar y Servir:
Rocíe con aceite de sésamo y aceite de chile si lo desea. Sirva caliente.
En una olla grande, lleva el caldo de pollo a hervir suavemente. Agrega salsa de soja y mirin, y mezcla para combinar.
En una olla aparte, hierve agua y cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Divide los fideos cocidos entre los cuencos. Vierte el caldo caliente sobre los fideos.
Coloca en cada tazón huevos cocidos blandos, cebollín, brotes de bambú y tiras de nori.
Rocíe con aceite de sésamo y aceite de chile si lo desea. Sirva caliente.
Más información sobre: Deliciosa Receta de Sopa de Fideos Ramen Casera
Sopa de Fideos Ramen
La sopa de fideos ramen es un plato querido que tiene su origen en Japón, conocido por su caldo rico y lleno de sabor, fideos tiernos y diversos toppings. La calidez del caldo y la textura de los fideos hacen que sea una comida reconfortante, especialmente durante los meses más fríos.
Historia y Significado Cultural
El ramen tiene una historia fascinante, se cree que fue introducido en Japón desde China a finales del siglo XIX. Evolucionó hasta convertirse en el plato diverso que conocemos hoy, con cada región de Japón aportando su propio toque a la receta. Desde Shoyu (salsa de soja) hasta Tonkotsu (hueso de cerdo), el ramen varía mucho según las especialidades regionales.
Consejos y Notas
- Para una versión vegetariana, sustituye el caldo de pollo por caldo de verduras y omite los toppings de carne.
- ¡Experimenta con los toppings! Añade champiñones, espinacas o incluso tofu para variedad.
- La clave para un buen ramen es un caldo bien equilibrado; siéntete libre de ajustar la salsa de soja y el mirin según tu gusto.
La sopa de fideos ramen no es solo una comida; es una experiencia que aporta calidez y satisfacción. ¡Disfruta creando tu propio tazón de este delicioso plato!
