Delicioso Pudín de Pan: Un Pudín de Pan Tradicional

Delicioso Pudín de Pan: Un Pudín de Pan Tradicional

(Delicious Pudin de Pan: A Traditional Bread Pudding)

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Porciones
6
Tamaño de porción
1 rebanada (150g)
Tiempo de preparación
15 Minutos
Tiempo de cocción
40 Minutos
Tiempo total
55 Minutos
Delicioso Pudín de Pan: Un Pudín de Pan Tradicional
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0
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412
Actualizar
abril 16, 2025

Ingredientes

  • 300 grams Pan de ayer
    (El pan blanco funciona mejor para una textura más suave)
  • 500 ml Leche
    (Usa leche entera para un flan más cremoso)
  • 150 grams Azúcar
    (Ajusta la dulzura al gusto)
  • 3 large Huevos
    (Se prefieren huevos de gallinas criadas en libertad)
  • 50 grams Mantequilla
    (Derretido)
  • 1 tbsp Extracto de vainilla
    (Para realzar el sabor)
  • 100 grams Pasas
    (Agregar para textura y dulzura adicional)
  • 1 tsp Nuez moscada
    (Una pizca de nuez moscada añade calidez)

Nutrición

  • Porciones: 6
  • Tamaño de porción: 1 rebanada (150g)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 45 g
  • Protein: 8 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 200 mg
  • Cholesterol: 70 mg
  • Calcium: 250 mg
  • Iron: 1.5 mg

Instrucciones

  • 1 - Preparar pan:
    Riega el pan del día anterior en trozos pequeños y colócalo en un tazón grande.
  • 2 - Mezclar Ingredientes Húmedos:
    En otro bol, bate la leche, el azúcar, los huevos y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
  • 3 - Combinar Ingredientes:
    Vierte la mezcla líquida sobre el pan y déjala remojar durante unos 10 minutos.
  • 4 - Agregar Ingredientes Opcionales:
    Incorpora suavemente la vainilla, las pasas y la nuez moscada (si se usa), asegurando una distribución uniforme.
  • 5 - Hornear:
    Precalienta el horno a 180°C (350°F). Vierte la mezcla en una bandeja de horno engrasada y hornea durante aproximadamente 40 minutos.
  • 6 - Enfriar y Servir:
    Deje enfriar ligeramente antes de cortar en cuadrados. Sirva tibio o a temperatura ambiente.

Más información sobre: Delicioso Pudín de Pan: Un Pudín de Pan Tradicional

Este Pudin de Pan es un postre reconfortante elaborado con pan, huevos, leche y azúcar, perfecto para reuniones familiares.

Delicioso Pudin de Pan

Introducción: El Pudin de Pan, o Pudín de Pan, es un postre delicioso con raíces inglesas, que se suele hacer con pan duro que se transforma maravillosamente en un manjar cremoso al hornearlo con una mezcla de leche, huevos y azúcar. Este plato frugal no solo satisface el antojo de dulce, sino que también reduce significativamente el desperdicio de comida, mostrando la creatividad de la gastronomía británica.

Historia y Significado: Originalmente, el pudín de pan surgió por necesidad en la Inglaterra medieval tardía, donde no se desperdiciaba nada, demostrando la ingeniosidad campesina. El plato ha evolucionado hasta convertirse en un alimento reconfortante muy querido, que ocupa un lugar especial en los corazones de las familias en todo el Reino Unido. Se sirve caliente, a menudo con un chorrito de natillas o crema, evocando recuerdos nostálgicos de reuniones familiares y horneados caseros.

Notas de Preparación: Para crear un Pudin de Pan verdaderamente único, considera experimentar con especias como canela o reemplazar el pan blanco tradicional por variedades más ricas como brioche o croissant para un toque indulgente.

Toque Cultural: Este pudín también puede adoptar giros locales arraigados en las tradiciones de regiones específicas. Muchas familias tienen sus recetas secretas únicas, transmitidas de generación en generación. Además, se pueden hacer opciones sin gluten utilizando alternativas adecuadas al pan, haciendo de este un postre versátil apto para necesidades dietéticas modernas.

Sugerencias para Servir: Decora con salsa de caramelo, frutas frescas o crema batida para realzar tu experiencia con el Pudin de Pan. ¡Combínalo con un té robusto para la merienda perfecta! Disfruta de la sencillez y la combinación de sabores que aportan calidez a este postre inglés tradicional.

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