Leche de Lavanda Provenzal: Delicia Cremosa y floral
(Provençal Lavender Lait: Floral Creamy Delight)
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julio 02, 2025
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Ingredientes
-
400 ml Leche entera
(Usa leche entera fresca para una textura cremosa)
-
2 tsp Pétalos de lavanda culinaria seca
(Asegúrese de que la lavanda sea de grado alimenticio)
-
2 tbsp Miel
(Usa miel floral suave para equilibrar la lavanda)
-
0.5 tsp Extracto de vainilla
(Extracto de vainilla pura)
-
6 pieces Cubos de Hielo
(Para servir frío o con hielo)
(Usa leche entera fresca para una textura cremosa)
(Asegúrese de que la lavanda sea de grado alimenticio)
(Usa miel floral suave para equilibrar la lavanda)
(Extracto de vainilla pura)
(Para servir frío o con hielo)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 taza (200ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 22 g
- Protein: 6 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 105 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 0.2 mg
Instrucciones
-
1 - Infusión de Lavanda:
Calienta suavemente la leche en una cacerola a fuego bajo hasta justo antes de que hierva. Retira del fuego, añade las flores de lavanda y cubre. Deja infusionar durante 7 minutos.
-
2 - Colar la Leche:
Cuela la leche infusionada por un colador de malla fina en una jarra para eliminar los brotes de lavanda.
-
3 - Endulzar y Sazonar:
Agrega la miel y el extracto de vainilla opcional y mezcla hasta que esté completamente disuelto y combinado.
-
4 - Servir:
Vierte la leche de lavanda provenzal en vasos con hielo para una bebida fría o sirve caliente, adornada con una pequeña ramita de lavanda si lo deseas.
Calienta suavemente la leche en una cacerola a fuego bajo hasta justo antes de que hierva. Retira del fuego, añade las flores de lavanda y cubre. Deja infusionar durante 7 minutos.
Cuela la leche infusionada por un colador de malla fina en una jarra para eliminar los brotes de lavanda.
Agrega la miel y el extracto de vainilla opcional y mezcla hasta que esté completamente disuelto y combinado.
Vierte la leche de lavanda provenzal en vasos con hielo para una bebida fría o sirve caliente, adornada con una pequeña ramita de lavanda si lo deseas.
Más información sobre: Leche de Lavanda Provenzal: Delicia Cremosa y floral
Leche de Lavanda Provenzal
La Leche de Lavanda Provenzal es una bebida creativa y reconfortante inspirada en los campos de lavanda de Provenza, Francia. Combina delicadamente la fragancia floral de lavanda de grado culinario con la dulzura cremosa de leche entera fresca y miel, evocando la esencia pacífica del campo del sur de Francia. Esta bebida puede servirse caliente o fría, haciendo que sea versátil para noches acogedoras o tardes refrescantes.
Consejos y notas
- Utiliza solo lavanda de grado alimenticio, ya que algunas variedades no son comestibles o pueden estar tratadas con productos químicos.
- La miel aporta dulzura natural y complementa las notas florales, pero puedes ajustarla al gusto o sustituirla por un sirope vegano.
- Para un aroma más intenso, añade un pequeño toque de extracto de vainilla pura.
- Servir con hielo aporta un toque ligeramente fresco y revitalizante.
Historia y Significado Cultural
La lavanda cosechada en Provenza es una de las más valoradas del mundo, famosa por su aroma, aplicaciones culinarias y usos medicinales tradicionales. Incorporar lavanda en una bebida con leche es un sutil homenaje a las infusiones herbales y las bebidas relajantes nocturnas populares en la cultura francesa.
Aspectos únicos
A diferencia de la limonada de lavanda común, la Leche crea una textura lujosa por la leche entera que realza las notas florales con cremosidad. Esta bebida simple pero elegante transporta a los bebedores a jardines tranquilos perfumados por lavanda en plena floración.
Disfruta de esta deliciosa infusión como una forma única de honrar la herencia herbal francesa mientras te entregas a una bebida suave, aromática y sutilmente dulce, perfecta para momentos íntimos o reuniones especiales.
