Susurro de la Montaña Fénix: Un Elixir Floral de Cítricos
(Phoenix Mountain Whisper: A Floral Citrus Elixir)
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julio 08, 2025
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Ingredientes
-
100 ml London Dry Gin
(Utiliza ginebra London dry de calidad para obtener las mejores notas botánicas)
-
40 ml Licor de Flor de Saúco
(Marcas conocidas como St-Germain funcionan bien)
-
30 ml Jugo de Limón Fresco
(Exprima limones frescos para un sabor ácido óptimo)
-
10 ml Jarabe Simple
(Compra en tienda o casero; ajuste la dulzura al gusto)
-
15 ml Jarabe de hierbas de montaña
(Jarabe infusionado hecho con romero y tomillo)
-
60 ml Agua con gas
(Enfriado, añadido para ligereza y espuma)
-
2 pieces Rizo de limón
(Para decorar)
-
2 sprigs Ramita de romero fresco
(Guarnición aromática)
(Utiliza ginebra London dry de calidad para obtener las mejores notas botánicas)
(Marcas conocidas como St-Germain funcionan bien)
(Exprima limones frescos para un sabor ácido óptimo)
(Compra en tienda o casero; ajuste la dulzura al gusto)
(Jarabe infusionado hecho con romero y tomillo)
(Enfriado, añadido para ligereza y espuma)
(Para decorar)
(Guarnición aromática)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Copa de cóctel 1 (180 ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar Ingredientes y Utensilios:
Reúne la ginebra, licor de flor de saúco, limones frescos, jarabe simple, jarabe de hierbas de montaña (si se usa), agua con gas y decoraciones. Asegúrate de que todos los líquidos estén fríos para un sabor óptimo.
-
2 - Mezcla los ingredientes principales:
En una coctelera llena de hielo, combina 100 ml de ginebra seca de Londres, 40 ml de licor de flor de saúco, 30 ml de jugo de limón fresco, 10 ml de jarabe simple y 15 ml de jarabe de hierbas de montaña (si usas). Agita enérgicamente durante unos 10 segundos.
-
3 - Colar y servir:
Cuela el contenido en dos copas de cóctel previamente enfriadas. Opcionalmente, rellena cada vaso con 30 ml de agua con gas para añadir efervescencia.
-
4 - Guarnición y Presentación:
Decora cada copa con un toque de limón y una ramita de romero fresco para realzar el aroma y el atractivo visual. Sirve inmediatamente y disfruta.
Reúne la ginebra, licor de flor de saúco, limones frescos, jarabe simple, jarabe de hierbas de montaña (si se usa), agua con gas y decoraciones. Asegúrate de que todos los líquidos estén fríos para un sabor óptimo.
En una coctelera llena de hielo, combina 100 ml de ginebra seca de Londres, 40 ml de licor de flor de saúco, 30 ml de jugo de limón fresco, 10 ml de jarabe simple y 15 ml de jarabe de hierbas de montaña (si usas). Agita enérgicamente durante unos 10 segundos.
Cuela el contenido en dos copas de cóctel previamente enfriadas. Opcionalmente, rellena cada vaso con 30 ml de agua con gas para añadir efervescencia.
Decora cada copa con un toque de limón y una ramita de romero fresco para realzar el aroma y el atractivo visual. Sirve inmediatamente y disfruta.
Más información sobre: Susurro de la Montaña Fénix: Un Elixir Floral de Cítricos
Susurro de la Montaña del Fénix: Un Elixir Cítrico Florido
El cóctel "Susurro de la Montaña del Fénix" es una creación moderna inglesa que combina la delicada dulzura floral de la flor de saúco con el vibrante sabor cítrico del limón fresco y la complejidad botánica de la ginebra seca de Londres. Su inspiración proviene del aire fresco y aromático de la montaña y la imagen mítica que evoca el nombre, representando renovación y fuerza sutil.
La elección del licor de flor de saúco aporta una dulzura fragante característica de la flora inglesa tradicional, mientras que el jugo de limón corta la dulzura, creando una armonía compleja. El jarabe opcional de hierbas de montaña infunde notas de romero y tomillo, que evocan aromas del terreno en las cumbres, dando a la receta un toque herbal único, poco común en los cócteles típicos de ginebra. Agregar agua con gas aligera la bebida, realzando el efecto etéreo de 'susurro' en la presentación.
Consejos y Notas:
- Utiliza ingredientes frescos de calidad, especialmente jugo de limón fresco y una ginebra seca de Londres de primera, ya que los botánicos son protagonistas en este cóctel.
- El jarabe de hierbas de montaña se puede preparar cocinando a fuego lento partes iguales de azúcar y agua con unos ramitos de romero y tomillo fresco hasta que el azúcar se disuelva y las hierbas infundan su aroma. Deja enfriar antes de usar.
- Ajusta la cantidad de jarabe simple según la preferencia personal de dulzura.
- Enfría los vasos previamente para mantener la bebida fría por más tiempo.
- Decorar con una ramita aromática de romero libera aceites volátiles en el aroma, mejorando en gran medida el placer de beber.
Significado Histórico y Cultural:
Las flores de saúco se han utilizado en cordiales y vinos caseros ingleses desde la época medieval, a menudo asociadas con festivales de renovación primaveral. Combinado con la pasión inglesa por la ginebra seca elaborada con botánicos autóctonos, esta bebida simboliza la unión de la tradición y la mixología contemporánea. Su nombre poético evoca el mito de la resurrección ardiente junto con la serenidad natural de las montañas, fusionando la imaginación cultural con la experiencia sensorial.
El Susurro de la Montaña del Fénix captura el alma de la innovación en cócteles modernos ingleses—equilibrando ingredientes tradicionales con técnicas de gusto contemporáneo elevadas. Ideal en fiestas en jardines o celebraciones nocturnas serenas, es una invitación atemporal a saborear una fuerza tranquila en forma líquida.
