Pepperjack Salsa Mary: Cóctel de tomate picante con queso
(Pepperjack Salsa Mary: Spicy Cheesy Tomato Cocktail)
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julio 03, 2025
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Ingredientes
-
300 ml Jugo de tomate
(Usar fresco o en botella, frío)
-
100 ml Vodka
(Usa un vodka de buena calidad)
-
50 grams Queso Pepperjack
(Rallado finamente)
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70 grams Salsa (de leve a media picante)
(Salsa de tomate en trozos fresca o comprada)
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15 ml Jugo de lima
(Exprimido fresco)
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10 ml Salsa Worcestershire
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5 ml Salsa picante
(Ajustar al gusto)
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1 tsp Sal de apio
-
0.5 tsp Pimienta negra
(Recién molido)
-
6 pieces Cubos de Hielo
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2 pieces apio
(Para decorar)
-
2 pieces Cuña de lima
(Para decorar)
(Usar fresco o en botella, frío)
(Usa un vodka de buena calidad)
(Rallado finamente)
(Salsa de tomate en trozos fresca o comprada)
(Exprimido fresco)
(Ajustar al gusto)
(Recién molido)
(Para decorar)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso alto (350ml)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 9 g
- Protein: 6 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 850 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.6 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar vasos:
Humedece los bordes de dos vasos altos con sal de apio y pimienta negra, luego añade cubitos de hielo para enfriarlos.
-
2 - Mezclar Líquidos Base:
En una coctelera, combina vodka, jugo de tomate, jugo de lima, salsa Worcestershire, salsa picante (si se usa), pimienta negra recién molida. Agita suavemente.
-
3 - Agregar salsa y queso:
Incorpora suavemente el queso pepperjack y la salsa gruesa en la mezcla agitada para mantener la textura y el equilibrio de sabores.
-
4 - Servir y Decorar:
Vierte la mezcla en vasos preparados sobre hielo, decora con una rama de apio y una rodaja de lima. Sirve de inmediato.
Humedece los bordes de dos vasos altos con sal de apio y pimienta negra, luego añade cubitos de hielo para enfriarlos.
En una coctelera, combina vodka, jugo de tomate, jugo de lima, salsa Worcestershire, salsa picante (si se usa), pimienta negra recién molida. Agita suavemente.
Incorpora suavemente el queso pepperjack y la salsa gruesa en la mezcla agitada para mantener la textura y el equilibrio de sabores.
Vierte la mezcla en vasos preparados sobre hielo, decora con una rama de apio y una rodaja de lima. Sirve de inmediato.
Más información sobre: Pepperjack Salsa Mary: Cóctel de tomate picante con queso
Pepperjack Salsa Mary - Una versión única inglesa de un cóctel clásico
El Pepperjack Salsa Mary es una versión emocionante del querido cóctel Bloody Mary, que encarna un espíritu de fusión inglesa robusta al combinar el picante intenso del queso pepperjack con la vivacidad fresca de la salsa. Nacido de una experimentación creativa, este cóctel estimula el paladar con jugo de tomate picante mezclado con jugo de lima recién exprimido y sazonado perfectamente con salsa Worcestershire y salsa picante para ofrecer una capa compleja de sabores.
Las texturas juegan un papel vital aquí; la salsa picante en trozos aporta un mordisco delicioso, y el queso pepperjack finamente rallado añade un sutil contraste cremoso y picante a la base de tomate refrescante. El uso de sal de apio y pimienta negra en el borde del vaso introduce un toque sabroso que perdura en cada sorbo.
Esta bebida es ideal para comenzar brunches o disfrutar como un aperitivo destacado. El Pepperjack Salsa Mary no solo celebra la fusión de sabores común en la cocina inglesa moderna, sino que también encarna creatividad y equilibrio. Su aspecto vibrante con una ramita de apio como decoración combina visualmente con los tonos picantes.
Consejos y notas
- Para una versión menos picante, usa salsa suave y omite o reduce la salsa picante.
- Es preferible usar queso pepperjack recién rallado; el queso pre-rallado tiende a formar grumos.
- La calidad de la vodka influye sustancialmente en la suavidad del sabor; elige una vodka limpia y ligeramente neutra.
- Sirve con bocadillos contundentes como frutos secos especiados o mini tartas de cerdo para una sesión de degustación con inspiración inglesa.
Significado cultural
Indefinidamente ligado al gusto tradicional inglés por sabores salados y picantes, esta bebida resuena con la cultura de cócteles aventurera que se desarrolla en los bares eclécticos y escenas de fusión culinaria alrededor de Londres.
Abraza el Pepperjack Salsa Mary como una maravilla de fusión—una mezcla ecléctica que refleja la creatividad moderna inglesa en las bases clásicas de bebidas.
