Ombre Delicacy: Un impresionante cóctel de cítricos y flores en capas
(Ombre Delicacy: A Stunning Layered Citrus Floral Cocktail)
(0 Reseñas)
0
760
julio 08, 2025
Informar de un problema
Ingredientes
-
50 ml Ginebra
(Usa un ginebra floral, como ginebra de flor de elder)
-
20 ml Jugo de Limón Fresco
(Exprimido fresco para el mejor sabor)
-
15 ml Blue Curaçao
(Agrega la capa de color azul y sabor suave a naranja)
-
15 ml Cordial de flor de saúco
(Utiliza licor de alta calidad para una dulzura floral aromática)
-
50 ml Agua con Gas
(Para completar y agregar una textura burbujeante)
-
4-5 pieces Cubos de Hielo
(Cubos de hielo grandes preferidos para ralentizar la dilución)
-
1 piece Rizo de limón
(Para decorar)
(Usa un ginebra floral, como ginebra de flor de elder)
(Exprimido fresco para el mejor sabor)
(Agrega la capa de color azul y sabor suave a naranja)
(Utiliza licor de alta calidad para una dulzura floral aromática)
(Para completar y agregar una textura burbujeante)
(Cubos de hielo grandes preferidos para ralentizar la dilución)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 1
- Tamaño de porción: 1 vaso (250ml)
- Calories: 165 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0.1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.02 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar vaso:
Llena un vaso alto y transparente con cubitos de hielo para enfriarlo mientras preparas los ingredientes.
-
2 - Agregar ginebra y jugo de limón:
Vierte suavemente el ginebra y el jugo de limón recién exprimido sobre el hielo
-
3 - Agregar Licor de Flor de Saúco:
Agrega lentamente el jarabe de flor de saúco para mezclar con ginebra y limón y crear capas.
-
4 - Capa de Blue Curaçao:
Vierta cuidadosamente el Blue Curaçao sobre la parte trasera de una cuchara, por el borde del vaso, para crear una capa inferior azul.
-
5 - Cubrir con agua con gas:
Agrega suavemente agua con gas para llenar el vaso, manteniendo el efecto ombré en capas.
-
6 - Decorar y Servir:
Decora con un toque de limón en el borde. Sirve de inmediato y disfruta de los gradientes vibrantes.
Llena un vaso alto y transparente con cubitos de hielo para enfriarlo mientras preparas los ingredientes.
Vierte suavemente el ginebra y el jugo de limón recién exprimido sobre el hielo
Agrega lentamente el jarabe de flor de saúco para mezclar con ginebra y limón y crear capas.
Vierta cuidadosamente el Blue Curaçao sobre la parte trasera de una cuchara, por el borde del vaso, para crear una capa inferior azul.
Agrega suavemente agua con gas para llenar el vaso, manteniendo el efecto ombré en capas.
Decora con un toque de limón en el borde. Sirve de inmediato y disfruta de los gradientes vibrantes.
Más información sobre: Ombre Delicacy: Un impresionante cóctel de cítricos y flores en capas
Delicia Ombre: Capas de Cítricos y Elegancia Floral
La Delicia Ombre es un cóctel sofisticado inspirado en Gran Bretaña, conocido por su efecto visual impresionante en capas y su gradiente que combina sabores cítricos y florales. Este cóctel presenta artísticamente un cordial de flor de saúco acompañado de ginebra floral, jugo de limón fresco brillante y un toque de Blue Curaçao para ese clásico gradiente, desde el azul profundo en la parte inferior hasta el dorado pálido en la parte superior.
Consejos y Notas
Para lograr el efecto en capas perfecto, la técnica clave consiste en verter suavemente el Blue Curaçao sobre el dorso de una cuchara. Añadir agua con gas al final aporta una efervescencia refrescante que complementa los componentes cítricos y florales, mientras mantiene el aspecto en capas.
Elegir un cordial de flor de saúco de calidad premium y una ginebra floral ayuda a elevar las complejidades, produciendo notas delicadas y dulces, con un bouquet herbal que se combina bien con la acidez cítrica y la sutil amargura del Blue Curaçao.
Historia y Significado Cultural
La flor de saúco tiene raíces profundas en las bebidas británicas, utilizada tradicionalmente en ponches y cordiales desde la época Victoriana. La renaissance moderna de los cócteles recibe con entusiasmo la flor de saúco como un medio para reinventar las bebidas clásicas con botánicos y notas florales.
La Delicia Ombre se siente como un homenaje tanto al arte contemporáneo de los cócteles como a la herencia de los jardines botánicos de Inglaterra, creando algo que es elegante a la vista y refrescante para beber. Esta bebida en capas destaca para ocasiones especiales que exigen una obra maestra visual, pero sigue siendo lo suficientemente accesible para mixólogos de nivel intermedio.
Aspectos Únicos
La interacción del color y el sabor crea una experiencia multisensorial: los invitados admiran simultáneamente los tonos encantadores y disfrutan del perfil de sabor en evolución a medida que los ingredientes se mezclan con el derretimiento del hielo. Es una opción ideal para cualquier evento donde la presentación sea importante, combinando técnica artística en el vertido, complejidad botánica y un toque clásico de cítrico en un solo vaso.
