Delicioso Nasi Goreng: Delicia de Arroz Frito Indonesio
(Delicious Nasi Goreng: Indonesian Fried Rice Delight)
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marzo 30, 2025
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Ingredientes
-
4 cups Arroz Cocido
(Usa arroz del día anterior para mejores resultados)
-
200 grams Camarón
(Pelado y limpio)
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2 large Huevos
(Batido)
-
3 tbsp Salsa de soja
(Ajustar al gusto)
-
2 medium Chalotes
(Finamente picado)
-
3 cloves Ajo
(Picado)
-
1 large Zanahorias
(En cubos)
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1 cup Guisantes
(Congelado o fresco)
-
1 tbsp Salsa de chile
(Para un toque adicional de picante)
-
2 stalks Cebollitas verdes
(Picado para decorar)
(Usa arroz del día anterior para mejores resultados)
(Pelado y limpio)
(Batido)
(Ajustar al gusto)
(Finamente picado)
(Picado)
(En cubos)
(Congelado o fresco)
(Para un toque adicional de picante)
(Picado para decorar)
Nutrición
- Porciones: 4
- Tamaño de porción: 1 tazón (250g)
- Calories: 480 kcal
- Carbohydrates: 65 g
- Protein: 25 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 180 mg
- Calcium: 70 mg
- Iron: 3 mg
Instrucciones
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1 - Prepara los ingredientes:
Reúne todos los ingredientes y corta las verduras según sea necesario.
-
2 - Cocina los Camarones:
En una sartén grande, calienta aceite a fuego medio y cocina los camarones hasta que estén rosados. Retira y reserva.
-
3 - Saltear Aromáticos:
En la misma sartén, añade más aceite si es necesario, luego sofríe las chalotas y el ajo hasta que estén fragantes.
-
4 - Añadir verduras:
Agrega zanahorias y guisantes, cocinando hasta que estén tiernos.
-
5 - Mezclar con arroz:
Agrega el arroz cocido a la sartén, deshaciendo cualquier grumo.
-
6 - Sazona el arroz:
Vierte la salsa de soja y la salsa de chile, removiendo bien para combinar.
-
7 - Agregar Huevos y Camarones:
Haz un hueco en el centro, vierte los huevos batidos, revuélvelos y luego mezcla los camarones.
-
8 - Adornar y Servir:
Adorna con cebollino picado y sirve caliente.
Reúne todos los ingredientes y corta las verduras según sea necesario.
En una sartén grande, calienta aceite a fuego medio y cocina los camarones hasta que estén rosados. Retira y reserva.
En la misma sartén, añade más aceite si es necesario, luego sofríe las chalotas y el ajo hasta que estén fragantes.
Agrega zanahorias y guisantes, cocinando hasta que estén tiernos.
Agrega el arroz cocido a la sartén, deshaciendo cualquier grumo.
Vierte la salsa de soja y la salsa de chile, removiendo bien para combinar.
Haz un hueco en el centro, vierte los huevos batidos, revuélvelos y luego mezcla los camarones.
Adorna con cebollino picado y sirve caliente.
Más información sobre: Delicioso Nasi Goreng: Delicia de Arroz Frito Indonesio
Nasi Goreng: un sabor de Indonesia
El nasi goreng, o arroz frito, es un plato indonesio muy apreciado por sus vibrantes sabores y versatilidad. Tradicionalmente, este plato se prepara con arroz sobrante, lo que lo convierte en una opción práctica para aprovechar los ingredientes. El resultado es una comida saciante, sustanciosa y reconfortante.
La clave de un buen Nasi Goreng reside en el equilibrio de sabores. La combinación de salsa de soja, ajo y chalotes le da al plato su característico sabor salado. A menudo se condimenta con salsa de chile para quienes prefieren un toque más picante. Puedes personalizar tu Nasi Goreng con diversas proteínas, como pollo, ternera o tofu, o hacerlo vegetariano con verduras de colores vibrantes.
En Indonesia, el nasi goreng se suele disfrutar en el desayuno, pero puede servirse en cualquier comida. Suele acompañarse de huevos fritos y adornarse con rodajas de pepino y tomate. Este plato es un clásico en muchos hogares indonesios y también es popular en los países vecinos, lo que demuestra su importancia cultural.
Al preparar Nasi Goreng, se recomienda usar arroz del día anterior, ya que conserva mejor su textura durante la cocción. Este plato no solo es un favorito entre los locales, sino que también ha ganado reconocimiento internacional, lo que lo convierte en una opción imprescindible para quienes deseen explorar la gastronomía internacional. Ya sea para una cena familiar o para preparar comidas para la semana, Nasi Goreng es una opción rápida, deliciosa y satisfactoria que muestra la rica herencia culinaria de Indonesia.
