Fiz de Ginebra con Flor de Saúco Refrescante y Toque Cítrico
(Refreshing Elderflower Gin Fizz with Citrus Twist)
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julio 09, 2025
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Ingredientes
-
100 ml London Dry Gin
(Elige un ginebra con notas florales o cítricas para un mejor sabor)
-
50 ml Cordial de flor de saúco
(Utiliza jarabe de saúco de calidad para una dulzura floral natural)
-
30 ml Jugo de Limón Fresco
(De aproximadamente medio limón)
-
15 ml Jugo de Lima Fresco
(Equilibrar la dulzura con un toque ácido)
-
150 ml Agua con gas
(Frío)
-
6 pieces Cubos de Hielo
-
6 leaves Hojas de Menta Frescas
(Para decorar y aportar frescura aromática)
-
2 slices Rueda de limón
(Para decorar)
(Elige un ginebra con notas florales o cítricas para un mejor sabor)
(Utiliza jarabe de saúco de calidad para una dulzura floral natural)
(De aproximadamente medio limón)
(Equilibrar la dulzura con un toque ácido)
(Frío)
(Para decorar y aportar frescura aromática)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (200ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 9 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Copas para hielo:
Coloca las copas de cóctel en el congelador para enfriar mientras preparas la bebida.
-
2 - Mezcla los ingredientes principales:
En una coctelera, vierte ginebra seca de Londres, cordial de flor de elder, jugo de limón fresco y jugo de lima fresco junto con cubitos de hielo.
-
3 - Agitar y Colar:
Agite enérgicamente durante aproximadamente 15 segundos hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla de manera uniforme en los vasos fríos llenos de hielo fresco.
-
4 - Terminar con burbujas:
Coloca cuidadosamente agua con gas fría en cada copa para mantener las burbujas
-
5 - Decorar y Servir:
Decora con una ramita de menta fresca y una rodaja de limón en el borde. Sirve inmediatamente para una experiencia refrescante.
Coloca las copas de cóctel en el congelador para enfriar mientras preparas la bebida.
En una coctelera, vierte ginebra seca de Londres, cordial de flor de elder, jugo de limón fresco y jugo de lima fresco junto con cubitos de hielo.
Agite enérgicamente durante aproximadamente 15 segundos hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla de manera uniforme en los vasos fríos llenos de hielo fresco.
Coloca cuidadosamente agua con gas fría en cada copa para mantener las burbujas
Decora con una ramita de menta fresca y una rodaja de limón en el borde. Sirve inmediatamente para una experiencia refrescante.
Más información sobre: Fiz de Ginebra con Flor de Saúco Refrescante y Toque Cítrico
Resumen
El Mistral Breeze Fizz es un cóctel inglés cautivador que combina de manera hermosa las botánicas de la ginebra seca de Londres con la dulzura aromática del cordial de flor de saúco, equilibrado por limones y limas frescos. Esta bebida efervescente es ligera, burbujeante y repleta de carácter cítrico fresco, ideal para días de verano o veladas sociales relajadas.
Historia e Inspiración
Inspirado por los suaves vientos del mistral del sur de Francia que traen una brisa fresca y agradable, esta bebida evoca la misma sensación aireada y refrescante. La flor de saúco, una flor común en los setos ingleses, celebra el sutil perfume de la flora nativa, mientras que la ginebra seca de Londres ancla la receta firmemente en las tradiciones espirituosas británicas. La adición de agua con gas crea las burbujas características del fizz, elevando la ligereza y la facilidad de consumo.
Consejos y Técnicas
- Vasos: Utilizar vasos fríos mantiene la experiencia de sabor más fresca y refrescante.
- Jugo Fresco: Siempre usa jugo de limón y lima recién exprimido; el jugo envasado carece del vibrante aroma que es esencial para equilibrar la dulzura del flor de saúco.
- Selección de Espíritu: Escoge una ginebra seca de Londres de calidad con notas florales o cítricas para complementar el flor de saúco sin dominarlo.
- Agitar Correctamente: Agita bien los ingredientes base con hielo para enfriar rápidamente y diluir ligeramente, asegurando suavidad.
- Agua con Gas: Añade agua con gas justo antes de servir para mantener las burbujas vivas.
Variaciones
- Sustituye el cordial de flor de saúco por agua de coco y un toque de romero para una versión más herbal.
- Añade un chorrito de jugo de arándano o frambuesa para un toque frutal.
- Usa agua tónica en lugar de agua con gas para un sabor más amargo y con notas de quinina.
Significado Cultural
La flor de saúco ha sido durante mucho tiempo un emblema del verano rural inglés, y combinarla con ginebra—un espíritu muy popular en la cultura del Reino Unido—une este cóctel con los sabores contemporáneos y campestres del país. Captura la experiencia del espíritu inglés: refrescante, manejable en sofisticación y un guiño al floreciente movimiento botánico en la fabricación moderna de ginebra.
Reflexiones Finales
El Mistral Breeze Fizz ofrece una combinación única de claridad y vitalidad en cada sorbo. Sus notas florales y cítricas refrescan los sentidos, mientras que la burbuja invita a la contemplación y la conversación en el jardín, en la porche o en festividades. Este cóctel es altamente compartible, perfecto para mixólogos principiantes y visualmente encantador—un brindis burbujeante por momentos ventosos.
