Espejismo de Hangzhou: Té Floral y Cóctel de Lichi
(Mirage of Hangzhou: A Floral Tea & Lychee Cocktail)
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julio 06, 2025
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Ingredientes
-
30 ml Jarabe de alhelí
(Jarabe de flor de osmanthus hecho en casa o comprado en la tienda)
-
60 ml Jugo de lichi
(Prensado recién hecho preferido)
-
120 ml Té verde frío
(Preparado ligeramente para preservar notas florales)
-
45 ml Ginebra
(La ginebra London dry complementa los sabores florales)
-
15 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
-
Enough pieces Cubos de Hielo
(Usa triturado o en cubos según la preferencia)
-
2 pieces Frutas de lychee frescas
(Para decorar y aportar dulzura sutil)
-
2 pieces Flores de osmanthus comestibles
(Guarnición para atractivo visual)
(Jarabe de flor de osmanthus hecho en casa o comprado en la tienda)
(Prensado recién hecho preferido)
(Preparado ligeramente para preservar notas florales)
(La ginebra London dry complementa los sabores florales)
(Exprimido fresco)
(Usa triturado o en cubos según la preferencia)
(Para decorar y aportar dulzura sutil)
(Guarnición para atractivo visual)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Copa de cóctel 1 (250 ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar té e ingredientes:
Prepare el té verde frío con antelación, reúna jarabe de osmanthus, jugo de lychee, ginebra y jugo de limón.
-
2 - Mezclar Cóctel:
En una coctelera con hielo, combina jarabe de osmanthus, jugo de lychee, té verde frío preparado, ginebra (si se usa) y jugo de limón.
-
3 - Agitar bien:
Agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
-
4 - Servir:
Cuela en dos copas de cóctel frías, sobre hielo fresco.
-
5 - Decorar y Disfrutar:
Adorne con lychees frescos y flores de osmanthus comestibles para realzar aroma y apariencia. Sirva de inmediato.
Prepare el té verde frío con antelación, reúna jarabe de osmanthus, jugo de lychee, ginebra y jugo de limón.
En una coctelera con hielo, combina jarabe de osmanthus, jugo de lychee, té verde frío preparado, ginebra (si se usa) y jugo de limón.
Agita enérgicamente durante unos 10-15 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
Cuela en dos copas de cóctel frías, sobre hielo fresco.
Adorne con lychees frescos y flores de osmanthus comestibles para realzar aroma y apariencia. Sirva de inmediato.
Más información sobre: Espejismo de Hangzhou: Té Floral y Cóctel de Lichi
Espejismo de Hangzhou
El 'Espejismo de Hangzhou' es una bebida bellamente elaborada, inspirada en la ciudad de Hangzhou, famosa por sus exuberantes plantaciones de té y flores de osmanthus dulces. Este cóctel combina las tradiciones de los cócteles ingleses con sabores del Este Asiático, particularmente las notas perfumadas del jarabe de osmanthus y la frescura brillante del jugo de lychee. La base de té verde proporciona una profundidad terrosa que complementa perfectamente los elementos aromáticos y afrutados. Opcionalmente, un toque de ginebra seca de Londres introduce una sutil complejidad botánica que refleja la mixología británica.
Historia y Significado Cultural
Hangzhou es conocida por el té Dragón Well y sus flores fragantes, a menudo mencionadas en la poesía y canciones chinas. La flor de osmanthus aparece prominentemente en festivales del Este Asiático y simboliza el amor y la humildad. Al fusionar estos ingredientes con elementos típicamente ingleses como la ginebra y la técnica de té en frío, la bebida conecta elegantemente dos culturas.
Consejos y Notas
- La preparación casera del jarabe de osmanthus implica un cocimiento lento de flores de osmanthus secas y azúcar de roca, que puede almacenarse durante semanas.
- Utiliza jugo de lychee preferiblemente de lychee fresco o enlatado de alta calidad.
- La infusión en frío del té verde ayuda a mantener la claridad y evita el amargor.
- La ausencia de ginebra crea una alternativa deliciosa a un cóctel sin alcohol, con mayor dulzura.
- Decora de manera creativa para realzar el atractivo visual y el aroma, ofreciendo una experiencia multisensorial.
Esta receta ofrece una experiencia refrescante para disfrutar, perfecta para las noches de verano o reuniones sofisticadas, e invita a explorar sabores globales a través del arte del cóctel.
