Lassi de Mango Refrescante: Una Delicia Cremosa
(Refreshing Mango Lassi: A Creamy Delight)
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abril 04, 2025
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Ingredientes
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1 large Mango maduro
(Choose a sweet and juicy mango for best flavor.)
-
1 cup Yogur natural
(Use full-fat or Greek yogurt for creaminess.)
-
1/2 cup Leche
(Can substitute with almond or coconut milk for a vegan option.)
-
2 tbsp Miel o azúcar
(Ajusta la dulzura al gusto.)
-
1/4 tsp Polvo de cardamomo
(Adds a nice aromatic flavor.)
-
1/2 cup Cubos de Hielo
(For a chilled drink.)
(Choose a sweet and juicy mango for best flavor.)
(Use full-fat or Greek yogurt for creaminess.)
(Can substitute with almond or coconut milk for a vegan option.)
(Ajusta la dulzura al gusto.)
(Adds a nice aromatic flavor.)
(For a chilled drink.)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (250ml)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
-
1 - Prepare Mango:
Peel the ripe mango and cut it into chunks, discarding the pit.
-
2 - Blend Ingredients:
In a blender, combine mango chunks, yogurt, milk, honey/sugar, and cardamom. Blend until smooth.
-
3 - Add Ice:
Add ice cubes to the blender and blend again until frothy.
-
4 - Serve:
Pour the mango lassi into glasses and serve immediately.
Peel the ripe mango and cut it into chunks, discarding the pit.
In a blender, combine mango chunks, yogurt, milk, honey/sugar, and cardamom. Blend until smooth.
Add ice cubes to the blender and blend again until frothy.
Pour the mango lassi into glasses and serve immediately.
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Lassi de Mango: Un Placer Cremoso
El Lassi de Mango es una bebida tradicional india que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor refrescante y su textura cremosa. Hecha principalmente de mangos maduros y yogur, esta bebida no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes. La dulzura del mango combinada con la acidez del yogur crea un equilibrio perfecto que es tanto satisfactorio como revitalizante.
Esta bebida es particularmente popular en los meses de verano, ya que sirve como una excelente manera de refrescarse. Se puede disfrutar en el desayuno, como un refrigerio o incluso como un postre. La adición de especias como el cardamomo realza su perfil de sabor y añade un toque aromático.
Hacer Lassi de Mango en casa es increíblemente simple y se puede hacer en solo unos minutos. Todo lo que necesitas es un mango maduro, yogur y un poco de leche o agua para lograr la consistencia deseada. También puedes personalizar la dulzura según tu preferencia añadiendo miel o azúcar. Además, para aquellos que prefieren una opción vegana, se puede usar leche de coco o almendra en lugar de leche normal.
En términos de significado cultural, el Lassi de Mango se sirve a menudo junto a comidas indias picantes como un complemento refrescante. También es una opción popular en restaurantes indios de todo el mundo, ofreciendo un sabor de la cocina india tradicional.
Ya sea que busques combatir el calor o simplemente deleitarte con una bebida deliciosa, el Lassi de Mango es una excelente elección que trae un sabor de India directamente a tu hogar.
