Lassi de Mango Refrescante: Una Delicia Cremosa
(Refreshing Mango Lassi: A Creamy Delight)
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junio 26, 2025
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Ingredientes
-
1 large Mango maduro
(Elige una mango dulce y jugosa para un mejor sabor.)
-
1 cup Yogur natural
(Usa yogur completo o griego para mayor cremosidad.)
-
1/2 cup Leche
(Se puede sustituir por leche de almendra o de coco para una opción vegana.)
-
2 tbsp Miel o azúcar
(Ajusta la dulzura al gusto.)
-
1/4 tsp Polvo de cardamomo
(Agrega un sabor aromático agradable.)
-
1/2 cup Cubos de Hielo
(Para una bebida fría)
(Elige una mango dulce y jugosa para un mejor sabor.)
(Usa yogur completo o griego para mayor cremosidad.)
(Se puede sustituir por leche de almendra o de coco para una opción vegana.)
(Ajusta la dulzura al gusto.)
(Agrega un sabor aromático agradable.)
(Para una bebida fría)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (250ml)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 15 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar mango:
Pela la mango madura y córtala en trozos, desechando el hueso.
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En una licuadora, combina trozos de mango, yogur, leche, miel/azúcar y cardamomo. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
-
3 - Agregar hielo:
Agrega cubos de hielo a la licuadora y mezcla nuevamente hasta que esté espumoso.
-
4 - Servir:
Vierte el lassi de mango en los vasos y sírvelo inmediatamente.
Pela la mango madura y córtala en trozos, desechando el hueso.
En una licuadora, combina trozos de mango, yogur, leche, miel/azúcar y cardamomo. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
Agrega cubos de hielo a la licuadora y mezcla nuevamente hasta que esté espumoso.
Vierte el lassi de mango en los vasos y sírvelo inmediatamente.
Más información sobre: Lassi de Mango Refrescante: Una Delicia Cremosa
Lassi de Mango: Un Placer Cremoso
El Lassi de Mango es una bebida tradicional india que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor refrescante y su textura cremosa. Hecha principalmente de mangos maduros y yogur, esta bebida no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes. La dulzura del mango combinada con la acidez del yogur crea un equilibrio perfecto que es tanto satisfactorio como revitalizante.
Esta bebida es particularmente popular en los meses de verano, ya que sirve como una excelente manera de refrescarse. Se puede disfrutar en el desayuno, como un refrigerio o incluso como un postre. La adición de especias como el cardamomo realza su perfil de sabor y añade un toque aromático.
Hacer Lassi de Mango en casa es increíblemente simple y se puede hacer en solo unos minutos. Todo lo que necesitas es un mango maduro, yogur y un poco de leche o agua para lograr la consistencia deseada. También puedes personalizar la dulzura según tu preferencia añadiendo miel o azúcar. Además, para aquellos que prefieren una opción vegana, se puede usar leche de coco o almendra en lugar de leche normal.
En términos de significado cultural, el Lassi de Mango se sirve a menudo junto a comidas indias picantes como un complemento refrescante. También es una opción popular en restaurantes indios de todo el mundo, ofreciendo un sabor de la cocina india tradicional.
Ya sea que busques combatir el calor o simplemente deleitarte con una bebida deliciosa, el Lassi de Mango es una excelente elección que trae un sabor de India directamente a tu hogar.
