Ligurian Lemon Espresso Spritz: Un Toque Cítrico Italiano Refrescante
(Ligurian Lemon Espresso Spritz: A Zesty Italian Twist)
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julio 04, 2025
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Ingredientes
-
2 pieces limones frescos de Liguria
(Prefiere orgánico para la cáscara y el jugo)
-
120 ml Espresso
(Recientemente preparado y enfriado)
-
180 ml Agua con gas
(Enfriado, para burbujas)
-
30 ml Jarabe Simple
(Ajusta la dulzura al gusto)
-
6 pieces Cubos de Hielo
(Asegurar hielo fresco y limpio)
-
4 leaves Hojas de Menta Frescas
(Para decoración y aroma)
(Prefiere orgánico para la cáscara y el jugo)
(Recientemente preparado y enfriado)
(Enfriado, para burbujas)
(Ajusta la dulzura al gusto)
(Asegurar hielo fresco y limpio)
(Para decoración y aroma)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (300ml)
- Calories: 110 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 14 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar Jugo y Ralladura de Limón:
Con cuidado, ralla la corteza de un limón evitando la parte blanca, luego exprime ambos limones. Reserva el jugo de limón fresco y la cáscara.
-
2 - Preparar y Enfriar Espresso:
Prepara dos dosis de espresso de alta calidad (120 ml). Déjalo enfriar a temperatura ambiente o refrigéralo brevemente.
-
3 - Mezcla de Cítricos, Espresso y Jarabe:
En una pequeña jarra, combina jugo de limón, ralladura de limón, espresso enfriado y jarabe simple. Remueve suavemente para mezclar los sabores.
-
4 - Preparar el Spritz:
Llena dos vasos con cubitos de hielo. Vierte cantidades iguales de la mezcla de espresso y limón sobre el hielo, y luego completa cada vaso con agua con gas.
-
5 - Adornar y Servir:
Decora con hojas de menta fresca o una rodaja delgada de limón en el borde. Sirve inmediatamente con una pajilla o agitador.
Con cuidado, ralla la corteza de un limón evitando la parte blanca, luego exprime ambos limones. Reserva el jugo de limón fresco y la cáscara.
Prepara dos dosis de espresso de alta calidad (120 ml). Déjalo enfriar a temperatura ambiente o refrigéralo brevemente.
En una pequeña jarra, combina jugo de limón, ralladura de limón, espresso enfriado y jarabe simple. Remueve suavemente para mezclar los sabores.
Llena dos vasos con cubitos de hielo. Vierte cantidades iguales de la mezcla de espresso y limón sobre el hielo, y luego completa cada vaso con agua con gas.
Decora con hojas de menta fresca o una rodaja delgada de limón en el borde. Sirve inmediatamente con una pajilla o agitador.
Más información sobre: Ligurian Lemon Espresso Spritz: Un Toque Cítrico Italiano Refrescante
Spritz de Espresso con Limón Liguriano
El Spritz de Espresso con Limón Liguriano es una bebida fresca y vigorizante que combina el amargor intenso del espresso con el brillo vibrante de los renombrados limones de Liguria y el encanto efervescente de un spritz tradicional. Inspirado en la influencia mediterránea de la costa ligurina de Italia—famosa por sus fragantes limones—esta bebida captura un perfil de sabor único que refresca y despierta los sentidos.
Con ingredientes simples, es perfecto para un impulso en una tarde calurosa o como una alternativa sin alcohol elegante a los cócteles spritz clásicos. La preparación requiere un esfuerzo mínimo, ideal para bartenders caseros principiantes e intermedios.
Consejos y notas:
- Para un toque auténtico, usa limones orgánicos de Liguria o los limones de mejor calidad disponibles para asegurar una cáscara y jugo brillantes.
- Un espresso fresco y de alta calidad es clave para un sabor equilibrado; evita el café instantáneo.
- Ajusta la dulzura del jarabe simple según el gusto o sustitúyelo por miel o agave para variar.
- El agua con gas debe estar bien fría para mantener la frescura.
- Decorar con menta aporta un aroma aromático y un hermoso contraste visual.
Esta bebida innovadora celebra los sabores costeros italianos mientras aporta un toque de café a la moda que atrae a nivel mundial, combinando cultura y creatividad en cada copa.
