Kumquat Agrio: Un Cóctel Cítrico Picante
(Kumquat Sour: A Zesty Citrus Cocktail)
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junio 24, 2025
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Ingredientes
-
6 pieces Kumquats
(Fresco y maduro para el mejor sabor.)
-
30 ml Jugo de limón
(Se prefiere el jugo recién exprimido.)
-
50 ml Whisky
(Cualquier whisky de buena calidad funcionará.)
-
15 ml Jarabe Simple
(Ajusta la dulzura al gusto.)
-
1 cup Cubos de Hielo
(Para agitar y servir)
-
1 slice Rodaja de kumquat
(Para decorar.)
(Fresco y maduro para el mejor sabor.)
(Se prefiere el jugo recién exprimido.)
(Cualquier whisky de buena calidad funcionará.)
(Ajusta la dulzura al gusto.)
(Para agitar y servir)
(Para decorar.)
Nutrición
- Porciones: 1
- Tamaño de porción: 1 cóctel (200ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar kumquats:
Corta los kumquats por la mitad y elimina las semillas
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En una coctelera, combina kumquats, jugo de limón, whisky y jarabe simple.
-
3 - Agrega hielo y agita:
Llena la coctelera con cubos de hielo, cierra bien y agita durante unos 15 segundos.
-
4 - Colar y servir:
Cuela la mezcla en una copa de cóctel enfriada.
-
5 - Guarnición:
Decora con una rodaja de kumquat en el borde de la copa.
Corta los kumquats por la mitad y elimina las semillas
En una coctelera, combina kumquats, jugo de limón, whisky y jarabe simple.
Llena la coctelera con cubos de hielo, cierra bien y agita durante unos 15 segundos.
Cuela la mezcla en una copa de cóctel enfriada.
Decora con una rodaja de kumquat en el borde de la copa.
Más información sobre: Kumquat Agrio: Un Cóctel Cítrico Picante
Kumquat Sour: Un cóctel cítrico y picante
El Kumquat Sour es una versión innovadora del clásico cóctel sour, que ofrece una refrescante explosión de sabor cítrico. Los kumquats, pequeños y dulces cítricos, suelen pasarse por alto, pero aportan un toque delicioso en cócteles. Esta bebida realza su sabor único junto con la calidez del whisky, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
Historia y significado
Los kumquats son originarios de Asia, pero se han incorporado a diversas cocinas del mundo. Se utilizan a menudo en mermeladas, ensaladas y, por supuesto, en cócteles. El Kumquat Sour es una versión moderna que resalta la versatilidad de la fruta, lo que la hace perfecta para reuniones informales o veladas sofisticadas.
Consejos y variaciones
Si prefieres una bebida más dulce, puedes ajustar la cantidad de jarabe simple. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de whisky, como bourbon o centeno, para obtener diferentes sabores. Este cóctel se disfruta mejor recién hecho, por lo que se recomienda prepararlo poco antes de servirlo.
Aspectos únicos
Lo que distingue al Kumquat Sour es su capacidad para combinar a la perfección sabores dulces y ácidos, lo que lo hace refrescante y complejo a la vez. Su color brillante y su aromática guarnición lo hacen visualmente atractivo. Es perfecto para quienes buscan explorar nuevos sabores en su repertorio de cócteles. ¡Disfruta de esta deliciosa bebida cuando quieras un refrescante toque ácido!
