Skyr de Frambuesa Islandés - Batido Nórdico Refrescante
(Icelandic Skyr Berry Frost - Refreshing Nordic Smoothie)
(0 Reseñas)
0
357
julio 06, 2025
Informar de un problema
Ingredientes
-
1 cup Skyr Islandés
(Usa skyr simple, sin azúcar y sin sabor para mayor autenticidad)
-
1 cup Frutas congeladas variadas
(Arándanos, frambuesas y fresas preferidos)
-
2 tbsp Miel
(Ajusta la dulzura al gusto; reemplaza por jarabe de arce si lo deseas)
-
6 pieces Cubos de Hielo
(Usa hielo fresco para mantener la congelación)
-
1 tbsp Jugo de limón
(Aporta brillo y equilibra la dulzura)
(Usa skyr simple, sin azúcar y sin sabor para mayor autenticidad)
(Arándanos, frambuesas y fresas preferidos)
(Ajusta la dulzura al gusto; reemplaza por jarabe de arce si lo deseas)
(Usa hielo fresco para mantener la congelación)
(Aporta brillo y equilibra la dulzura)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (300ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 28 g
- Protein: 14 g
- Fat: 0.4 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 180 mg
- Iron: 0.7 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar ingredientes:
Reúne yogur skyr, frutos del bosque congelados, miel, cubitos de hielo y jugo de limón. Mide los ingredientes con precisión.
-
2 - Mezclar la Bebida:
Agrega el yogur skyr, frutas del bosque congeladas, miel, jugo de limón y cubitos de hielo en una licuadora de alta velocidad. Licúa hasta obtener una mezcla suave y congelada.
-
3 - Servir:
Vierte la mezcla en dos vasos fríos. Sirve inmediatamente para disfrutarlo frío y fresco.
Reúne yogur skyr, frutos del bosque congelados, miel, cubitos de hielo y jugo de limón. Mide los ingredientes con precisión.
Agrega el yogur skyr, frutas del bosque congeladas, miel, jugo de limón y cubitos de hielo en una licuadora de alta velocidad. Licúa hasta obtener una mezcla suave y congelada.
Vierte la mezcla en dos vasos fríos. Sirve inmediatamente para disfrutarlo frío y fresco.
Más información sobre: Skyr de Frambuesa Islandés - Batido Nórdico Refrescante
Helado de Bayas con Skyr Islandés
El Helado de Bayas con Skyr Islandés es un batido deliciosamente cremoso y ácido que combina el skyr tradicional islandés con bayas frescas y congeladas para ofrecer una bebida repleta de proteínas, calcio y frutas ricas en antioxidantes. El skyr, una especialidad láctea de Islandia, tiene una textura similar al yogur griego pero es más suave y extremadamente alto en proteínas, haciendo que esta bebida sea tanto satisfactoria como saludable.
Mezclado con una variedad de arándanos, frambuesas y fresas congeladas, el Helado de Bayas es perfecto para un impulso matutino refrescante o un refrigerio nutritivo por la tarde. La miel y el jugo de limón añaden una dulzura natural y una acidez brillante, equilibrando los sabores armoniosamente mientras mantienen un perfil ligero que facilita la digestión.
Históricamente, el skyr data de la época vikinga y ha sido una piedra angular de la gastronomía láctea islandesa. Gracias a sus beneficios para la salud y su alto contenido proteico, el skyr ha cruzado fronteras y ahora es popular en todo el mundo. Esta receta resalta sus cualidades frescas y limpias, mientras añade una textura helada que es tanto reconfortante como vigorizante.
Consejos y notas:
- Usa skyr natural, sin azúcar, para un sabor más auténtico y una nutrición óptima.
- Las bayas congeladas pueden personalizarse según preferencia o disponibilidad estacional.
- Para una versión vegana, sustituye el skyr por yogur de leche de coco o almendra.
- Para potenciar el efecto helado, considera enfriar previamente tus vasos.
El Helado de Bayas con Skyr Islandés es único por su fusión de frescura nórdica con la vibrante visualidad de las bayas profundas, perfecto para los amantes de los batidos cremosos y los helados fríos que nutren el cuerpo y deleitan el paladar.
