Ginger Berry Crush: Una Refrescante Bebida de Frutas del Bosque con Jengibre
(Ginger Berry Crush: A Refreshing English Berry Beverage)
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julio 05, 2025
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Ingredientes
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1 inch Jengibre fresco
(Pelado y finamente rallado)
-
1 cup Mezcla de bayas frescas variadas
(usa fresas, arándanos y frambuesas)
-
2 tbsp Miel
(Ajustar al gusto)
-
2 tbsp Jugo de Limón Fresco
(preferiblemente exprimido recién)
-
1 cup Agua con gas fría
(Frío)
-
1 cup Cubos de Hielo
-
6 leaves Hojas de menta
(Para decorar)
(Pelado y finamente rallado)
(usa fresas, arándanos y frambuesas)
(Ajustar al gusto)
(preferiblemente exprimido recién)
(Frío)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (250ml)
- Calories: 140 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 25 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar puré de jengibre:
Pela y ralla finamente el jengibre fresco. Colócalo en un bol pequeño.
-
2 - Machacar bayas y jengibre:
En un vaso resistente o una coctelera, añade frutos rojos mezclados, jengibre rallado y miel. Machácalos suavemente para triturar las frutas y combinar los sabores.
-
3 - Agregar jugo de limón y hielo:
Agrega jugo de limón fresco y cubitos de hielo a la mezcla de bayas machacadas y jengibre.
-
4 - Decorar con agua con gas:
Vierte agua con gas fría en el vaso y revuelve suavemente para mezclar todos los ingredientes.
-
5 - Servir decorado:
Vierte en vasos de servir, decora con hojas de menta fresca si lo deseas y sirve inmediatamente.
Pela y ralla finamente el jengibre fresco. Colócalo en un bol pequeño.
En un vaso resistente o una coctelera, añade frutos rojos mezclados, jengibre rallado y miel. Machácalos suavemente para triturar las frutas y combinar los sabores.
Agrega jugo de limón fresco y cubitos de hielo a la mezcla de bayas machacadas y jengibre.
Vierte agua con gas fría en el vaso y revuelve suavemente para mezclar todos los ingredientes.
Vierte en vasos de servir, decora con hojas de menta fresca si lo deseas y sirve inmediatamente.
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Receta de Crush de Jengibre y Bayas
El Crush de Jengibre y Bayas es una bebida estimulante inspirada en Inglaterra que equilibra magistralmente el picante del jengibre fresco con la dulzura de las bayas mixtas. Esta bebida ofrece una forma refrescante de disfrutar sabores naturales, especialmente durante los meses más cálidos cuando las bayas están en su mejor momento. La miel añade una dulzura natural que complementa el ácido del jugo de limón y la efervescencia vivaz del agua con gas, haciendo de ella una alternativa perfecta a los refrescos azucarados o cócteles pesados.
Consejos y notas
Para un mejor sabor, usa jengibre fresco rallado; sus aceites aromáticos proporcionan la especia ideal. Ajusta la miel al gusto, dependiendo de la dulzura de las bayas y las preferencias personales. El cóctel funciona maravillosamente tanto como un refresco sin alcohol como puede potenciarse con un toque de ginebra o vodka para una versión adulta.
Significado cultural
Inglaterra tiene una rica tradición en la cosecha de bayas, y el jengibre ha sido valorado en la gastronomía británica durante siglos; esta bebida es una fusión que respeta estos elementos mientras crea algo fresco y moderno.
Aspectos únicos
A diferencia de muchas bebidas típicas de bayas, la inclusión de jengibre fresco añade una calidez y complejidad agradables. La técnica de machacar combina el jugo y la pulpa para maximizar la extracción de sabores, mientras que la efervescencia del agua con gas la mantiene ligera y burbujeante.
Pensamientos personales
Esta receta encarna una simplicidad sofisticada, perfecta para fiestas vespertinas en el jardín o un momento tranquilo para hidratarse con reflexión. El perfil de sabor en capas emociona el paladar con ingredientes mínimos y sin complicaciones.
