Reverencia al Suelo del Bosque: Un Cóctel Mágico de Ginebra Inglesa
(Forest Floor Reverence: A Magical English Gin Cocktail)
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julio 09, 2025
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Ingredientes
-
100 ml London Dry Gin
(Utiliza un ginebra London Dry de buena calidad para notas botánicas)
-
12 pcs Moras negras frescas
(Moras maduras y jugosas)
-
10 leaves Hojas de Menta Frescas
(Aplastar ligeramente para liberar aroma)
-
25 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
-
20 ml Jarabe Simple
(Proporción de azúcar a agua 1:1)
-
60 ml Agua con Gas
(frío, para rematar)
Hielo Picado, as needed
-
2 pcs Pétalos de flores comestibles
(Para decorar (opcional - elige pétalos de violeta o pensamientos))
(Utiliza un ginebra London Dry de buena calidad para notas botánicas)
(Moras maduras y jugosas)
(Aplastar ligeramente para liberar aroma)
(Exprimido fresco)
(Proporción de azúcar a agua 1:1)
(frío, para rematar)
(Para decorar (opcional - elige pétalos de violeta o pensamientos))
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Copa de cóctel 1 (200ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.4 mg
Instrucciones
-
1 - Macerar bayas y menta:
En una coctelera, machaca suavemente las moras frescas con hojas de menta hasta que las frutas estén trituradas y la menta libere su aroma.
-
2 - Agregar Líquidos:
Vierte en la coctelera el ginebra London Dry, jugo de limón fresco y jarabe simple con bayas machacadas y menta.
-
3 - Cóctel de Agitar:
Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante 10-15 segundos hasta que esté fría y bien mezclada.
-
4 - Colar y servir:
Cuela la mezcla dos veces en dos vasos rocks llenos de hielo triturado para evitar semillas y pulpa.
-
5 - Cubrir con agua con gas y decorar:
Agrega un chorrito de agua con gas fría a cada vaso (opcional). Decora con una ramita de menta fresca y pétalos de flores comestibles para una presentación mágica.
En una coctelera, machaca suavemente las moras frescas con hojas de menta hasta que las frutas estén trituradas y la menta libere su aroma.
Vierte en la coctelera el ginebra London Dry, jugo de limón fresco y jarabe simple con bayas machacadas y menta.
Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante 10-15 segundos hasta que esté fría y bien mezclada.
Cuela la mezcla dos veces en dos vasos rocks llenos de hielo triturado para evitar semillas y pulpa.
Agrega un chorrito de agua con gas fría a cada vaso (opcional). Decora con una ramita de menta fresca y pétalos de flores comestibles para una presentación mágica.
Más información sobre: Reverencia al Suelo del Bosque: Un Cóctel Mágico de Ginebra Inglesa
Forest Floor Reverence: A Botanical English Delight
The "Forest Floor Reverence" cocktail draws inspiration from the rich and diverse ecosystem found on the forest floor in rural England. This drink masterfully combines the tangy sweetness of fresh blackberries with the refreshing coolness of garden mint, expertly balanced with crisp London Dry Gin and zesty lemon juice. The addition of simple syrup rounds out the flavors, ensuring a pleasant sweetness that still honors the natural complexity of the ingredients. Topping the drink with soda water adds a gentle effervescence reminiscent of spring water trickling through roots and leaves.
Historical and Cultural Significance
Gin, a spirit universally linked to English culture, has deep historic ties dating back to the 17th century. It was originally crafted with juniper berries, whose resinous botanical notes evoke a forest-like aroma—making it the perfect spirit to incorporate into this drink concept. Blackberries, abundant in English countryside hedgerows during late summer to early autumn, bring a nostalgic sense of foraging and seasonality.
Unique Aspects
What makes the Forest Floor Reverence truly unique is its celebration of fresh, natural British ingredients and the care taken to release their aromatic properties through muddling rather than excessive sweetness or artificial flavors. The light soda water layer contributes a cleansing finish that is delightful as an aperitif and embodies a deep respect for nature’s understated beauty and balance.
Tips & Notes
- Using ripe, juicy blackberries is crucial as they impart most of the cocktail's signature depth and color.
- Gentle muddling prevents bitterness from the mint and over-extraction from the seeds.
- Double straining guarantees a smooth, elegant drink free from gritty elements.
- For a vegan-friendly garnish, choose wild edible flowers common to British woodlands, like pansies or violets.
Final Thoughts
The Forest Floor Reverence is designed to be both a sensory journey and a story in a glass — an homage to England’s natural forests and the longstanding tradition of gin distillation. Perfect for a summer evening garden party or a quiet contemplative moment, this cocktail invites you to savor a moment of pure botanical bliss. Whether you are an experienced mixologist or a curious home enthusiast, the well-balanced complexity in this drink offers an approachable, yet sophisticated taste of England’s heritage.
