Espresso Romano: Delicia de café con un toque cítrico
(Espresso Romano: Citrus-Spiked Coffee Delight)
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julio 02, 2025
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Ingredientes
-
30 ml Café espresso fresco
(Usa un espresso fuerte, doble shot; recién preparado)
-
1 piece Twist de cáscara de limón
(Cáscara de limón fresca, evita la parte blanca para evitar amargor)
-
1 tsp Azúcar
(Azúcar granulada blanca o ajustar al gusto)
-
20 ml Agua caliente
(Agua opcional para diluir y obtener un sabor más suave)
-
3 pcs Cubos de Hielo
(Opcional para una versión ligeramente fría)
(Usa un espresso fuerte, doble shot; recién preparado)
(Cáscara de limón fresca, evita la parte blanca para evitar amargor)
(Azúcar granulada blanca o ajustar al gusto)
(Agua opcional para diluir y obtener un sabor más suave)
(Opcional para una versión ligeramente fría)
Nutrición
- Porciones: 1
- Tamaño de porción: 1 taza (90ml)
- Calories: 15 kcal
- Carbohydrates: 4 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 4 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar Espresso:
Extrae un doble shot fresco de un espresso rico y caliente usando tu máquina de espresso preferida. Asegúrate de que la crema esté bien formada.
-
2 - Preparar Ralladura de Limón:
Utiliza un cuchillo afilado o pelador para tomar una tira fina de ralladura de limón de un limón fresco, eliminando cualquier parte blanca amarga.
-
3 - Endulzar Espresso:
Opcional: mezcla el azúcar en el espresso caliente y remueve hasta que se disuelva.
-
4 - Montar el Espresso Romano:
Vierte el espresso caliente en una taza pequeña previamente calentada; añade un chorrito de agua caliente si prefieres un sabor más suave. Ralla la cáscara de limón sobre la taza para liberar aceites aromáticos y luego colócala dentro. Opcionalmente, añade unos cubitos de hielo para un toque refrescante.
Extrae un doble shot fresco de un espresso rico y caliente usando tu máquina de espresso preferida. Asegúrate de que la crema esté bien formada.
Utiliza un cuchillo afilado o pelador para tomar una tira fina de ralladura de limón de un limón fresco, eliminando cualquier parte blanca amarga.
Opcional: mezcla el azúcar en el espresso caliente y remueve hasta que se disuelva.
Vierte el espresso caliente en una taza pequeña previamente calentada; añade un chorrito de agua caliente si prefieres un sabor más suave. Ralla la cáscara de limón sobre la taza para liberar aceites aromáticos y luego colócala dentro. Opcionalmente, añade unos cubitos de hielo para un toque refrescante.
Más información sobre: Espresso Romano: Delicia de café con un toque cítrico
Espresso Romano: Un toque cítrico en el clásico espresso
El Espresso Romano es una bebida de café inglesa pequeña pero icónica, apreciada tanto por los aficionados como por los amantes del café ocasionales que buscan una brillantez refrescante en su taza. Originariamente de las cafeterías británicas, esta bebida combina de manera única un espresso robusto con un agudo giro de ralladura de limón que corta la amargura y deja un aroma cítrico vigorizante.
El delicado equilibrio entre un espresso fuerte, la dulzura opcional del azúcar y la fresca y brillante ralladura de limón hace que esta bebida sea exquisita, al tiempo que sorprendentemente sencilla de preparar. Se cree que el origen del nombre 'Romano' es algo irónico o cultural, quizás haciendo alusión a la conexión mediterránea a través del limón, o simplemente insinuando el carácter audaz de esta versión del espresso.
Consejos para perfeccionar tu Espresso Romano incluyen elegir el limón más fresco y retorcer suavemente la cáscara para liberar los aceites esenciales sin añadir amargor a la médula. El endulzante es realmente opcional y puede omitirse para una versión sin azúcar o personalizarse para adaptarse a tu paladar.
El Espresso Romano adorna los menús como un estimulante rápido o un elegante limpiador de paladar servido entre platos en ambientes de alta gastronomía. Muestra cómo un ingrediente pequeño como la cáscara de limón puede transformar por completo una bebida familiar en una bebida llena de personalidad y sabores en capas. Es perfecto para quienes aprecian la complejidad del café combinada con notas sutiles y brillantes.
Agrega esta bebida a tu repertorio si te encanta experimentar con el café, disfrutas de vibrantes adiciones cítricas o simplemente deseas saborear algo auténtico y estimulante en minutos. ¡Salud por explorar nuevos caminos en el mundo del café!
