Sorbo del Jardín de Elderflower: Un cóctel refrescante de jardín inglés
(Elderflower Orchard Sip: A Refreshing English Garden Cocktail)
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julio 08, 2025
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Ingredientes
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100 ml Ginebra
(Elige un ginebra floral o London dry)
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60 ml Cordial de flor de saúco
(Se puede sustituir por jarabe de flor de saúco si no está disponible)
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80 ml Jugo de manzana fresco
(Utiliza manzanas de huerto prensadas si es posible)
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15 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
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60 ml Agua con gas
(Frío)
-
6 leaves Hojas de Menta Frescas
(Para decorar y dar sabor ligero)
-
4 slices Rebanadas de manzana
(En rodajas finas, para decorar)
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As needed pieces Cubos de Hielo
(Elige un ginebra floral o London dry)
(Se puede sustituir por jarabe de flor de saúco si no está disponible)
(Utiliza manzanas de huerto prensadas si es posible)
(Exprimido fresco)
(Frío)
(Para decorar y dar sabor ligero)
(En rodajas finas, para decorar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: Copa de cóctel (aproximadamente 200ml)
- Calories: 145 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 0.2 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Combinar líquidos:
En una coctelera, combina ginebra, cordial de flor de saúco, jugo de manzana fresco y jugo de limón.
-
2 - Agitar bien:
Agrega cubos de hielo al shaker, luego agita enérgicamente durante 15-20 segundos hasta que esté bien frío.
-
3 - Colar y Verter:
Cuela la mezcla uniformemente en dos copas de cóctel enfriadas y llenas de hielo fresco.
-
4 - Recargar:
Opcionalmente, cubre cada vaso con agua con gas para un ligero gas.
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5 - Decorar y Servir:
Decora cada bebida con hojas de menta fresca y finas rodajas de manzana antes de servir.
En una coctelera, combina ginebra, cordial de flor de saúco, jugo de manzana fresco y jugo de limón.
Agrega cubos de hielo al shaker, luego agita enérgicamente durante 15-20 segundos hasta que esté bien frío.
Cuela la mezcla uniformemente en dos copas de cóctel enfriadas y llenas de hielo fresco.
Opcionalmente, cubre cada vaso con agua con gas para un ligero gas.
Decora cada bebida con hojas de menta fresca y finas rodajas de manzana antes de servir.
Más información sobre: Sorbo del Jardín de Elderflower: Un cóctel refrescante de jardín inglés
Sorbo del Huerto de Flor de Saúco: Un Encanto Floral Inglés
El Sorbo del Huerto de Flor de Saúco es un cóctel maravillosamente refrescante que se inspira en las famosas flores de saúco y los abundantes huertos de manzanos del campo inglés. Floral, ligero y ligeramente dulce, esta bebida equilibra perfectamente el espíritu de la ginebra seca con un cordial aromático de flor de saúco y jugo de manzana fresca y crujiente, terminado con un exprimido de limón para darle brillo.
Aspectos Únicos y Significado Cultural
Los cordiales de flor de saúco son un ingrediente querido en la cocina tradicional inglesa, utilizados frecuentemente en bebidas de temporada cuando las flores de saúco florecen a finales de la primavera y principios del verano. Esta receta encapsula un momento icónico del jardín inglés, ideal para servir en fiestas en el jardín o brunch al aire libre.
La incorporación de jugo de manzana fresco del huerto conecta el cóctel con las regiones productoras de manzanas en Inglaterra, como Kent y Herefordshire, creando un carácter local distintivo que se siente tanto rústico como refinado.
Consejos y Notas
- Elegir una ginebra floral o London dry con notas botánicas sutiles realza el sabor de la flor de saúco.
- Se prefiere jugo de manzana recién exprimido para replicar auténticamente la esencia del huerto, pero se puede usar jugo de manzana puro como sustituto conveniente.
- El agua con gas es opcional, pero añade una burbuja refrescante y ligera.
- Para decorar, las hojas de menta realzan la frescura del jardín, mientras que rebanadas finas de manzana añaden atractivo visual e interés aromático suave.
- Ajusta la dulzura variando la cantidad de cordial de flor de saúco, especialmente si usas jarabe, que puede ser más rico.
Opiniones Personales
Este cóctel encarna la simplicidad, pero ofrece un ramo de sabores saludables que evocan las tardes de verano rurales inglesas. Puede disfrutarse por quienes buscan una opción de cóctel suave con un perfil floral y frutal hermoso, ilustrando el encanto de las tradiciones botánicas inglesas combinadas con la mixología contemporánea. Ya sea en una recepción de boda, un encuentro primaveral en el jardín o una reunión relajada de fin de semana, el Sorbo del Huerto de Flor de Saúco deleita con elegancia y comodidad.
