Deliciosas Rebanadas Crujientes de Almendra y Coco para Saborear
(Deliciously Crunchy Almond Coconut Slices to Savor)
(0 Reseñas)
0
562
marzo 26, 2025
Informar de un problema
Ingredientes
-
150 grams Almendras
(Usa almendras blanqueadas para una textura más suave.)
-
100 grams Coco deshidratado
(Se recomienda el coco sin azúcar.)
-
75 grams Miel
(Se puede sustituir por jarabe de arce para una opción vegana.)
-
50 grams Harina de almendra
(Asegúrate de que esté finamente molido para una mejor textura.)
-
1 large Huevo
(Usa un huevo de linaza como una alternativa vegana.)
-
1 tsp Extracto de vainilla
(Realza el sabor.)
-
1 pinch Sal
(Equilibra la dulzura.)
-
1 tsp Polvo de hornear
(Ayuda con la textura.)
(Usa almendras blanqueadas para una textura más suave.)
(Se recomienda el coco sin azúcar.)
(Se puede sustituir por jarabe de arce para una opción vegana.)
(Asegúrate de que esté finamente molido para una mejor textura.)
(Usa un huevo de linaza como una alternativa vegana.)
(Realza el sabor.)
(Equilibra la dulzura.)
(Ayuda con la textura.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 2 rebanadas (50g)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 6 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En un procesador de alimentos, combina almendras, coco deshidratado, harina de almendra, miel, huevo, extracto de vainilla, sal y levadura en polvo. Mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
-
3 - Mezcla de Forma:
Transfiera la mezcla a la bandeja de horno preparada y extiéndala uniformemente, presionando firmemente para formar un rectángulo.
-
4 - Hornear:
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
-
5 - Enfriar y Cortar:
Deja que las rebanadas se enfríen completamente antes de cortarlas en cuadrados o rectángulos.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un procesador de alimentos, combina almendras, coco deshidratado, harina de almendra, miel, huevo, extracto de vainilla, sal y levadura en polvo. Mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
Transfiera la mezcla a la bandeja de horno preparada y extiéndala uniformemente, presionando firmemente para formar un rectángulo.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Deja que las rebanadas se enfríen completamente antes de cortarlas en cuadrados o rectángulos.
Más información sobre: Deliciosas Rebanadas Crujientes de Almendra y Coco para Saborear
Rebanadas crujientes de almendra y coco
Las rebanadas crujientes de almendra y coco son una delicia que equilibra a la perfección el sabor a nuez de las almendras con la dulzura tropical del coco. Originaria del Reino Unido, esta receta combina ingredientes sencillos para crear un bocadillo crujiente, saciante y nutritivo.
Consejos y notas
- Para una versión vegana, sustituya la miel con jarabe de arce y use un huevo de lino.
- Puedes experimentar con distintos frutos secos o añadir algunas chispas de chocolate negro para darle un toque extra de sabor.
Historia y significado
Las almendras y los cocos tienen una gran importancia cultural en muchas regiones, y a menudo simbolizan fertilidad y prosperidad. En la cocina británica, la incorporación de ingredientes tropicales muestra las conexiones comerciales históricas con tierras lejanas.
Aspectos únicos
Estas rebanadas no solo son fáciles de preparar, sino que también son muy nutritivas, lo que las convierte en una excelente opción para cualquier momento del día. Sírvelas en reuniones o disfrútalas como una rápida inyección de energía durante una tarde ajetreada. Su textura crujiente y su dulce sabor las convierten en las favoritas de niños y adultos. ¡Disfruta de la satisfacción de la exquisitez casera con estas deliciosas rebanadas crujientes de almendra y coco!
