Melón Crujiente Explosivo: Cóctel Inglés Refrescantemente Dulce
(Crisp Cantaloupe Burst: Refreshingly Sweet English Cocktail)
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julio 03, 2025
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Ingredientes
-
2 cups Melón cantalupo
(Fresco, picado y pelado)
-
100 ml Dry gin
(Ginebra London Dry, preferiblemente)
-
10 leaves Hojas de Menta Frescas
(Solo hojas, además de extra para decorar)
-
20 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
-
30 ml Jarabe Simple
(Ajusta la dulzura al gusto)
-
150 ml Agua con gas fría
(Para burbujas y ligereza)
-
6 pieces Cubos de Hielo
(Para enfriar la bebida)
(Fresco, picado y pelado)
(Ginebra London Dry, preferiblemente)
(Solo hojas, además de extra para decorar)
(Exprimido fresco)
(Ajusta la dulzura al gusto)
(Para burbujas y ligereza)
(Para enfriar la bebida)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso alto (350ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.2 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Extracto de Jugo de Melón Cantalupe:
Licúa el melón picado hasta obtener una mezcla suave, luego pásalo por un colador fino para extraer el jugo fresco.
-
2 - Machacar hojas de menta:
En una coctelera, machaca suavemente las hojas de menta para liberar sus aceites sin desmenuzarlas.
-
3 - Mezclar Ingredientes:
Agrega el jugo de cantalupo, ginebra seca, jugo de limón, jarabe simple y cubitos de hielo en la coctelera con menta machacada y agita bien.
-
4 - Sirve y decora con agua con gas:
Cuela la mezcla en dos vasos altos llenos de hielo y luego agrega agua con gas fría en cada uno para un burbujeo refrescante.
-
5 - Guarnición:
Decora cada vaso con una ramita de menta fresca y una rodaja fina de cantalupo en el borde.
Licúa el melón picado hasta obtener una mezcla suave, luego pásalo por un colador fino para extraer el jugo fresco.
En una coctelera, machaca suavemente las hojas de menta para liberar sus aceites sin desmenuzarlas.
Agrega el jugo de cantalupo, ginebra seca, jugo de limón, jarabe simple y cubitos de hielo en la coctelera con menta machacada y agita bien.
Cuela la mezcla en dos vasos altos llenos de hielo y luego agrega agua con gas fría en cada uno para un burbujeo refrescante.
Decora cada vaso con una ramita de menta fresca y una rodaja fina de cantalupo en el borde.
Más información sobre: Melón Crujiente Explosivo: Cóctel Inglés Refrescantemente Dulce
Receta de la Explosión Crocante de Cantalupo
La "Explosión Crocante de Cantalupo" captura la esencia refrescante del verano británico en un vaso. Este cóctel combina de manera innovadora melón cantalupo inglés recién exprimido con las cualidades fragantes y crujientes de una ginebra seca londinense tradicional. Al agregar agua con gas, la bebida obtiene una delicada efervescencia que es ligera y que quita la sed. La menta fresca y el jugo de limón aportan notas brillantes e vigorizantes que la hacen perfecta para días calurosos o elegantes veladas.
Historia y Significado Cultural
El cantalupo es un disfrute de temporada que a menudo se asocia con las regiones más cálidas de Inglaterra durante los meses de verano. Aprovechar esta fruta de temporada en cócteles refleja la larga tradición inglesa de combinar la frescura local con licores importados como la ginebra, que ha sido dominante en la escena de bebidas del Reino Unido. La ginebra en sí misma disfruta de un orgullo cultural notable en Inglaterra, ejemplificado en movimientos como el 'renacimiento de la ginebra' con destilerías artesanales.
Consejos y Notas Personales
Para preservar la brillantez de la menta y los sabores del cantalupo, machaca la menta suavemente en lugar de pulverizarla, para evitar que amargue. El nivel de dulzura del jarabe simple se ajusta a tu gusto, pero debe complementar, no opacar, los azúcares naturales de la fruta. El agua con gas es imprescindible para ese acabado vivo; el agua sin gas resta efervescencia a la intención original. Para una variante sin alcohol, simplemente omite la ginebra y reemplázala con más agua con gas.
Este cóctel destaca por su vitalidad natural, un acabado limpio con matices similares a la manzana, y sus intrincados aromas, posicionándose como una adición sofisticada pero accesible a la cocina moderna y la cultura de cócteles inglesa.
