Espuma de Fresa Costera: Cóctel de playa crujiente y afrutado
(Coastal Strawberry Splash: Crisp, Fruity Beach Cocktail)
(0 Reseñas)
0
472
julio 02, 2025
Informar de un problema
Ingredientes
-
150 grams Fresas Frescas
(pelado y picado)
-
100 ml Ginebra
(ginebra de Londres seca con notas botánicas)
-
30 ml Jugo de Limón Fresco
(preferiblemente exprimido recién)
-
20 ml Jarabe Simple
(Proporción de azúcar a agua 1:1)
-
150 ml Agua con Gas
(Frío)
-
6 leaves Hojas de Menta Frescas
(Para decorar y machacar)
-
as needed units Cubos de Hielo
(Para agitar y servir)
(pelado y picado)
(ginebra de Londres seca con notas botánicas)
(preferiblemente exprimido recién)
(Proporción de azúcar a agua 1:1)
(Frío)
(Para decorar y machacar)
(Para agitar y servir)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (250ml)
- Calories: 170 kcal
- Carbohydrates: 16 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.3 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Macerar fresas y menta:
En una coctelera, machaca suavemente las fresas picadas con hojas de menta fresca para liberar jugos y aceites esenciales.
-
2 - Agregar líquidos y agitar:
Vierte ginebra, jugo de limón fresco, jarabe simple y añade cubitos de hielo. Cierra la coctelera y agita enérgicamente durante unos 15 segundos.
-
3 - Colar y Verter:
Cuela la mezcla dos veces en dos vasos altos llenos de hielo fresco para eliminar los sólidos y obtener una textura suave.
-
4 - Cubrir con agua con gas y decorar:
Coloca en cada vaso agua con gas fría, mezcla suavemente para combinar y decora con una ramita de menta fresca y una rodaja de fresa.
En una coctelera, machaca suavemente las fresas picadas con hojas de menta fresca para liberar jugos y aceites esenciales.
Vierte ginebra, jugo de limón fresco, jarabe simple y añade cubitos de hielo. Cierra la coctelera y agita enérgicamente durante unos 15 segundos.
Cuela la mezcla dos veces en dos vasos altos llenos de hielo fresco para eliminar los sólidos y obtener una textura suave.
Coloca en cada vaso agua con gas fría, mezcla suavemente para combinar y decora con una ramita de menta fresca y una rodaja de fresa.
Más información sobre: Espuma de Fresa Costera: Cóctel de playa crujiente y afrutado
Explosión de Fresas en la Costa
La 'Explosión de Fresas en la Costa' es una interpretación moderna de un cóctel de verano inglés que muestra maravillosamente el amor del país por las frescas bayas locales y el crujiente ginebra. Este vibrante cóctel combina fresas y menta machacadas con la brillantez cítrica del jugo de limón y la complejidad botánica de una ginebra seca londinense de calidad. Se remata con agua con gas para dar una efervescencia refrescante que recuerda las suaves olas del océano.
Consejos y notas: Para preparar la Explosión de Fresas en la Costa perfecta, usa fresas frescas de temporada para un dulzor natural y un sabor profundo. Si prefieres una bebida menos dulce, ajusta el jarabe simple en consecuencia o omítelo para un perfil más ácido. Filtrar doblemente es crucial para obtener un sorbo suave y elegante sin pulpa ni bits de menta. Sirve frío en un vaso alto para mayor atractivo visual y máximo disfrute bajo el sol del verano o la brisa costera.
El cóctel celebra la herencia de Inglaterra en la destilación de ginebra combinada con sus florecientes cultivos de bayas, haciendo de él una bebida perfecta para reuniones al aire libre, días en la playa o fiestas en el jardín. Su naturaleza ligera y delicadamente afrutada asegura que complementa en lugar de abrumar el paladar.
Aspectos únicos: A diferencia de los cócteles clásicos a base de crema o pesados, la Explosión de Fresas en la Costa es hidratante, ligera y perfecta para el clima cálido. Abraza la sencillez sin comprometer la profundidad equilibrando la ginebra botánica, fruta dulce y ácida, y agua con gas refrescante.
Esta bebida fomenta la creatividad mientras está enraizada en la tradición inglesa, ofreciendo una escapada costera en cada copa.
