Crema Chantilly Café: Delicia de Café con Vainilla de Lujo
(Chantilly Cream Café: Luxurious Vanilla Coffee Delight)
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julio 07, 2025
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Ingredientes
-
120 ml Café espresso recién preparado
(Usa granos de café fuertes y de alta calidad)
-
50 ml Leche entera
(Para espumar, puede sustituir con leche de avena)
-
20 ml Sirope de Vainilla
(Jarabe de vainilla casero o comercial)
-
80 ml Nata
(Para hacer crema chantilly)
-
10 grams Azúcar en polvo
(Ajusta la dulzura al gusto)
-
0.5 tsp Extracto de vainilla
(Esencia de vainilla pura para crema Chantilly)
-
1 tsp Cacao en polvo
(Espolvorear la cobertura de crema Chantilly)
(Usa granos de café fuertes y de alta calidad)
(Para espumar, puede sustituir con leche de avena)
(Jarabe de vainilla casero o comercial)
(Para hacer crema chantilly)
(Ajusta la dulzura al gusto)
(Esencia de vainilla pura para crema Chantilly)
(Espolvorear la cobertura de crema Chantilly)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (200ml)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 3 g
- Fat: 18 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 11 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 60 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar Espresso:
Prepara dos dosis (120 ml) de espresso recién hecho usando tu máquina de espresso con granos de café de calidad.
-
2 - Hacer la base de café con vainilla:
Agrega el jarabe de vainilla al espresso caliente y mezcla suavemente para integrar completamente los sabores.
-
3 - Espumar Leche:
Espuma toda la leche entera con una varita de vapor o un espumador de leche hasta obtener una microespuma suave y cremosa.
-
4 - Preparar crema Chantilly:
Batir la crema de leche con azúcar en polvo y extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves para hacer la cobertura de crema chantilly.
-
5 - Montar la bebida:
Vierte suavemente la leche espumada sobre el espresso de vainilla. Coloca la crema de Chantilly en la parte superior y, opcionalmente, espolvorea con cacao en polvo para un toque final.
Prepara dos dosis (120 ml) de espresso recién hecho usando tu máquina de espresso con granos de café de calidad.
Agrega el jarabe de vainilla al espresso caliente y mezcla suavemente para integrar completamente los sabores.
Espuma toda la leche entera con una varita de vapor o un espumador de leche hasta obtener una microespuma suave y cremosa.
Batir la crema de leche con azúcar en polvo y extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves para hacer la cobertura de crema chantilly.
Vierte suavemente la leche espumada sobre el espresso de vainilla. Coloca la crema de Chantilly en la parte superior y, opcionalmente, espolvorea con cacao en polvo para un toque final.
Más información sobre: Crema Chantilly Café: Delicia de Café con Vainilla de Lujo
Café con Crema Chantilly
El Café con Crema Chantilly es una bebida lujosa de inspiración inglesa que combina magistralmente las notas audaces y ricas de un espresso fuerte con la suavidad dulce del jarabe de vainilla y la decadencia de la crema Chantilly, una crema batida ligeramente azucarada aromatizada con extracto puro de vainilla. Cada sorbo ofrece un equilibrio armonioso entre el aroma profundo del café y la cobertura cremosa indulgente, espolvoreada con cacao en polvo opcional para un contraste visual delicado.
Consejos y Notas:
- Para la mejor experiencia, es esencial preparar espressos recién hechos con granos de calidad para lograr una base rica.
- La espuma de leche transforma la leche caliente simple en una textura aterciopelada, elevando la sensación en boca de la bebida.
- El jarabe de vainilla casero se puede hacer hirviendo partes iguales de azúcar y agua con vainas de vainilla para potenciar la frescura.
- La crema Chantilly lleva el nombre de la región de Chantilly y ha sido un clásico manjar culinario francés, adoptado de manera elegante en la cultura del café a nivel mundial.
Significado Cultural:
Esta receta eleva el amor tradicional británico por el té y el café con un toque contemporáneo: la dulzura cremosa y la presentación artística la hacen perfecta para brunches especiales, caprichos en cafeterías o acompañamientos de postre. La bebida encaja dentro de la cultura de cafeterías británico-europea, pero tiene un atractivo universal para los amantes del café y la crema en todo el mundo.
Crear un Café con Crema Chantilly en casa ofrece una pequeña experiencia de lujo en cualquier momento, celebrando los placeres sensoriales de bebidas finamente elaboradas sin métodos complicados o habilidades avanzadas. Esta receta accesible invita a disfrutarla en entornos casuales o formales, diseñada para calentar, deleitar y consentir los sentidos por igual.
