Chispa de Cereza: Una Delicia Espumosa Británica con Sabor a Cereza
(Cerise Sparkler: A Cherry-Infused English Sparkling Delight)
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julio 06, 2025
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Ingredientes
-
20 pieces Cerezas negras frescas
(Sin hueso)
-
60 ml Sirope de cereza
(Hecho en casa o comprado)
-
15 ml Jugo de limón
(Exprimido fresco)
-
60 ml Ginebra
(Ginebra seca de Londres preferida)
-
200 ml Agua con gas
(Frío)
-
10 pieces Cubos de Hielo
-
4 leaves Hojas de Menta Frescas
(Para decorar)
(Sin hueso)
(Hecho en casa o comprado)
(Exprimido fresco)
(Ginebra seca de Londres preferida)
(Frío)
(Para decorar)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 vaso (250 ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar puré de cereza:
Quita el hueso de las cerezas negras frescas y mezcla la mitad en un puré suave. Reserva.
-
2 - Mezclar Ingredientes Básicos:
En una coctelera, combina el puré de cereza, jarabe de cereza, jugo de limón y ginebra (si se usa). Agita bien con hielo.
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3 - Montar la Bebida:
Reparte el batido de cereza entre dos vasos llenos de cubitos de hielo. Añade agua con gas fría en la parte superior de cada vaso.
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4 - Adornar y Servir:
Decora cada bebida con las cerezas frescas restantes y hojas de menta para un acabado brillante y aromático.
Quita el hueso de las cerezas negras frescas y mezcla la mitad en un puré suave. Reserva.
En una coctelera, combina el puré de cereza, jarabe de cereza, jugo de limón y ginebra (si se usa). Agita bien con hielo.
Reparte el batido de cereza entre dos vasos llenos de cubitos de hielo. Añade agua con gas fría en la parte superior de cada vaso.
Decora cada bebida con las cerezas frescas restantes y hojas de menta para un acabado brillante y aromático.
Más información sobre: Chispa de Cereza: Una Delicia Espumosa Británica con Sabor a Cereza
Resumen de la receta de Cerise Sparkler
El Cerise Sparkler es un cóctel inglés vivaz y refrescante que destaca la vibrante natural de las cerezas combinada con agua con gas para un toque efervescente. El nombre 'Cerise' significa cereza en francés, reflejando con pasión el brillo de las cerezas negras finamente deshuesadas en el corazón de esta bebida. La incorporación de jugo de limón fresco equilibra la dulzura del jarabe de cereza, ofreciendo un perfil de sabor brillante pero suave, perfecto para las tardes cálidas o reuniones elegantes por la noche.
Este cóctel es admirablemente versátil, siendo fácil de modificar en un cóctel de ginebra con un toque botánico utilizando ginebra seca londinense opcional para quienes disfrutan de matices herbales. La guarnición de menta fresca eleva el atractivo aromático, haciéndolo igualmente adecuado para servir en fiestas sofisticadas o relajantes siestas en el jardín de verano. Conserva la elegancia asociada con la rica tradición del Reino Unido de combinar ingredientes clásicos de maneras innovadoras.
Consejos y notas: Usa siempre cerezas maduras y frescas para lograr un sabor intenso y un color natural. El jarabe de cereza casero puede prepararse cociendo suavemente partes iguales de jugo de cereza y azúcar hasta que espese ligeramente, aportando autenticidad y profundidad a este cóctel. Enfría todos los líquidos de antemano para mantener el cóctel crujiente y refrescante sin diluir demasiado con hielo.
Significado cultural: Las cerezas tienen una larga historia en los productos de temporada y festividades veraniegas en Inglaterra, simbolizando abundancia y celebración. El Cerise Sparkler une la innovación moderna con este encanto tradicional, destacando la pasión de la gastronomía inglesa por ingredientes naturales y frescos, realzados con una sutil elegancia.
Tener una bebida especialmente elaborada con tanta sencillez pero un toque distintivo proporciona momentos memorables, ya sea compartida con amigos o disfrutada en la tranquila soledad. Despierta la imaginación en cada sorbo y brilla brillantemente desde el primer vertido hasta la última cereza decorativa. El Cerise Sparkler encarna verdaderamente el brillo y espíritu del entretenimiento inglés.
