Deliciosas Galletas de Avena del Castillo - Una Receta Única
(Delicious Castle Oatcakes - A Unique Recipe)
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abril 18, 2025
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Ingredientes
-
200 grams Avena enrollada
(Usa avena sin gluten para una opción sin gluten.)
-
100 grams Mantequilla
(Se puede sustituir por aceite de coco para una opción sin lácteos.)
-
75 grams Azúcar moreno
(Ajusta la dulzura a tu gusto.)
-
50 grams Miel
(Dulzura natural)
-
100 grams Harina
(Usa harina de trigo integral para añadir nutrientes.)
-
1 tsp Polvo de hornear
-
1 pinch Sal
(Realza los sabores en general.)
-
50 ml Leche
(Sustituir por leche de nueces para una opción sin lácteos)
-
1 tsp Canela
(Un toque de calidez.)
-
100 grams Frutas secas (pasas, arándanos)
(Agregar para dulzura natural y masticabilidad.)
(Usa avena sin gluten para una opción sin gluten.)
(Se puede sustituir por aceite de coco para una opción sin lácteos.)
(Ajusta la dulzura a tu gusto.)
(Dulzura natural)
(Usa harina de trigo integral para añadir nutrientes.)
(Realza los sabores en general.)
(Sustituir por leche de nueces para una opción sin lácteos)
(Un toque de calidez.)
(Agregar para dulzura natural y masticabilidad.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 galleta de avena (30g)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 2 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 0.8 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
-
2 - Mezclar ingredientes secos:
En un bol, combina avena en copos, harina (si se usa), polvo de hornear, sal y canela.
-
3 - Mantequilla y Azúcar Batidos:
En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté cremosa y esponjosa.
-
4 - Agregar Ingredientes Húmedos:
Mezcla con miel y leche, batiendo bien hasta que esté completamente incorporado.
-
5 - Combinar Ingredientes:
Incorpora lentamente los ingredientes secos en la mezcla húmeda hasta que estén combinados.
-
6 - Agregar frutas:
Si usa, mezcle uniformemente las frutas secas en la masa.
-
7 - Dar Forma y Hornear:
Coloca porciones de masa en la bandeja de horno, aplánalas y hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
-
8 - Enfriar y Servir:
Deje que las tortitas de avena se enfríen en la bandeja durante 5 minutos y luego páselas a una rejilla para que se enfríen.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un bol, combina avena en copos, harina (si se usa), polvo de hornear, sal y canela.
En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté cremosa y esponjosa.
Mezcla con miel y leche, batiendo bien hasta que esté completamente incorporado.
Incorpora lentamente los ingredientes secos en la mezcla húmeda hasta que estén combinados.
Si usa, mezcle uniformemente las frutas secas en la masa.
Coloca porciones de masa en la bandeja de horno, aplánalas y hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Deje que las tortitas de avena se enfríen en la bandeja durante 5 minutos y luego páselas a una rejilla para que se enfríen.
Más información sobre: Deliciosas Galletas de Avena del Castillo - Una Receta Única
Castle Oatcakes are a beloved treat that reflects a warm, wholesome heritage in British baking traditions. Made primarily from oats, these oatcakes combine the hearty, nutty flavor of oats with the rich undertones given by butter. The addition of brown sugar and honey encapsulates a touch of sweetness, allowing them to complement both sweet and savory toppings. These delightful oatcakes can be enjoyed alone or with spreads like butter or jam. Traditionally, oatcakes were a portable food for farmers, providing lasting energy throughout long days of work; now they serve the dual purpose of being both nourishing and delicious in modern households. You can enhance the recipe by experimenting with textures or flavors: adding nuts for crunch or spices such as nutmeg or ginger for warmth. Adaptable to each cook’s personal touch, Castle Oatcakes embody the enduring charm of traditional British baking, warming hearts at tea time or any occasion. Enjoy with a cup of tea!
