Delicioso Café au Lait: Un Clásico del Café Francés
(Delightful Café au Lait: A French Coffee Classic)
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abril 10, 2025
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Ingredientes
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240 ml Café filtrado
(Usa un tueste oscuro para un sabor más intenso.)
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240 ml Leche entera
(Puedes usar leche desnatada o de almendra para una opción más ligera.)
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2 tbsp Azúcar
(Ajusta según el gusto.)
-
1 tsp Canela molida
(Para adornar y añadir sabor.)
(Usa un tueste oscuro para un sabor más intenso.)
(Puedes usar leche desnatada o de almendra para una opción más ligera.)
(Ajusta según el gusto.)
(Para adornar y añadir sabor.)
Nutrición
- Porciones: 2
- Tamaño de porción: 1 taza (240ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 0.1 mg
Instrucciones
-
1 - Preparar café:
Prepara una taza fuerte de café usando tu método preferido.
-
2 - Calentar la Leche:
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que empiece a humear, pero sin que hierva.
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3 - Combinar café y leche:
Vierte el café preparado en una taza y luego añade la leche al vapor.
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4 - Agregar Azúcar y Canela:
Agrega azúcar al gusto y espolvorea con canela molida antes de servir.
Prepara una taza fuerte de café usando tu método preferido.
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que empiece a humear, pero sin que hierva.
Vierte el café preparado en una taza y luego añade la leche al vapor.
Agrega azúcar al gusto y espolvorea con canela molida antes de servir.
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Café con Leche: Una Acogedora Tradición Francesa
El café con leche, que se traduce como 'café con leche' en francés, es una bebida muy apreciada que encarna la cultura de los cafés franceses. Se prepara combinando partes iguales de café preparado y leche vaporizada, resultando en una bebida rica y cremosa que calienta el alma. Originario de Francia, esta bebida se ha popularizado en todo el mundo, disfrutándose a menudo en el desayuno o como un estímulo por la tarde.
Para preparar el café con leche perfecto, es esencial usar café de alta calidad y leche fresca. El café de tueste oscuro ofrece un sabor robusto que combina bien con la cremosidad de la leche. Aunque generalmente se usa leche entera, las variaciones pueden incluir leche desnatada, de avena o de almendra, adaptándose a diferentes preferencias dietéticas.
Esta deliciosa bebida puede endulzarse al gusto, siendo el azúcar una adición común. Un espolvoreo de canela molida en la parte superior añade un toque aromático y realza el perfil de sabor. El café con leche no solo es delicioso, sino también un ritual reconfortante, que invita a momentos de relajación y conversación.
En general, el café con leche es más que una simple bebida; es una experiencia que refleja el ritmo pausado de la vida francesa. Así que, ya sea en un bullicioso café en París o en casa, esta bebida seguramente aportará calidez y alegría a tu día.
